羊巖勾青茶屬于什么茶
羊巖勾青是綠茶中的(de)一個品種,是臺州名(ming)茶,味道堪比龍井茶,產量較(jiao)多,市(shi)場占有量大,信譽良好,是群眾喜愛(ai)的(de)一只中高檔名(ming)優(you)綠茶。
羊巖勾青(qing)主要是(shi)采(cai)摘(zhai)鮮葉(xie)嫩度(du)以(yi)一芽一葉(xie)開展為主,采(cai)后經攤(tan)放(fang)、殺(sha)青(qing)、揉捻、炒(chao)小鍋、炒(chao)對鍋等工序。成(cheng)茶形狀勾曲、條索(suo)緊實,色澤翠綠鮮嫩,湯取色黃綠明(ming)亮(liang),葉(xie)底細嫩成(cheng)朵,尤(you)其是(shi)香高持久,滋味醇爽,口感(gan)特佳(jia),耐沖泡,耐貯藏;所(suo)含氨基酸、兒茶素、葉(xie)綠素、維(wei)生素C等,有益健康。
羊巖(yan)勾青羊巖(yan)勾青茶使用85℃左右的水(shui)(shui)進(jin)行沖泡,注水(shui)(shui)之(zhi)后悶(men)泡1分鐘左右打開茶蓋,以免產生生燜的味道,茶葉于杯中上下沉浮,栩栩如生;品飲賞析,沁人肺腑。
羊巖勾青茶多少錢一斤
市場上各種品牌的羊巖勾青茶(cha)價位相當(dang),可(ke)以分為高、中、低(di)三檔,簡(jian)包裝的分二兩(liang)(liang)、四(si)兩(liang)(liang)、半斤(jin)、八兩(liang)(liang)、一(yi)斤(jin)等幾種規(gui)格,一(yi)般來說每斤(jin)的價格普遍(bian)在200-500元之間,如(ru)一(yi)級羊(yang)巖勾青茶是(shi)240元(yuan)左右500g,頂級春茶2400元左(zuo)右一斤(jin),但不建議購買,個人喝的(de)話性(xing)價比(bi)不高。
羊巖勾青茶的(de)各個級別有著不(bu)同(tong)的(de)特點。
羊巖巖筍(sun):采自良種迎霜(shuang)早期一芽(ya)一葉或初展,細嫩勻(yun)整,扁平(ping)尖削、色(se)綠,湯(tang)明,味醇,花香顯。
特(te)珍品(pin):一芽一葉或(huo)初(chu)展(zhan),外形勾曲,色澤綠潤,香高持久(jiu),滋味醇爽。
一(yi)級到精品:一(yi)芽一(yi)、二葉初(chu)展,花香顯(xian),味醇、甘爽,外(wai)形勾(gou)曲,色澤綠潤,湯色明(ming)亮,香高(gao)持久(jiu),滋味醇爽,葉底肥嫩(nen)成(cheng)朵、嫩(nen)綠明(ming)亮,耐沖泡(pao)。
A級:外形勾曲,色(se)澤綠潤(run),湯(tang)色(se)明(ming)亮,香高持久,葉底成朵、嫩綠明(ming)亮,花香顯,味醇、甘(gan)爽(shuang),耐沖泡(pao)及儲藏。
辦公(gong)及(ji)大眾(zhong)型:采自(zi)福鼎群體(ti)的一芽(ya)一、二葉(xie),成熟度相(xiang)對高,花香顯,味醇(chun)、甘(gan)爽,耐沖泡及(ji)儲藏,適合(he)辦公(gong)大眾(zhong)化。
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