羊巖勾青茶屬于什么茶
羊巖勾青是綠茶中(zhong)的一個品種,是臺(tai)州名茶(cha),味(wei)道(dao)堪(kan)比(bi)龍井茶(cha),產(chan)量較多,市場(chang)占有(you)量大,信譽良好,是群眾喜愛的一只中(zhong)高檔名優綠茶(cha)。
羊巖勾(gou)青主(zhu)要是采(cai)摘鮮(xian)葉嫩(nen)度以一(yi)芽一(yi)葉開展為(wei)主(zhu),采(cai)后(hou)經攤放、殺青、揉捻、炒小(xiao)鍋、炒對(dui)鍋等(deng)工(gong)序。成(cheng)茶(cha)(cha)形狀勾(gou)曲、條(tiao)索緊(jin)實,色澤(ze)翠綠鮮(xian)嫩(nen),湯取(qu)色黃綠明亮(liang),葉底細(xi)嫩(nen)成(cheng)朵,尤(you)其(qi)是香高持(chi)久,滋味醇爽(shuang),口感特佳,耐(nai)(nai)沖泡,耐(nai)(nai)貯藏(zang);所含氨基酸、兒茶(cha)(cha)素、葉綠素、維(wei)生(sheng)素C等,有益健康。
羊巖(yan)勾(gou)青羊巖(yan)勾(gou)青茶(cha)使用85℃左右的水進行沖泡(pao)(pao),注水之后悶(men)泡(pao)(pao)1分鐘左右打開茶蓋,以免產生生燜的味道,茶葉于杯中上下沉浮,栩栩如生;品飲賞析,沁人肺腑。
羊巖勾青茶多少錢一斤
市場(chang)上各種(zhong)(zhong)品牌(pai)的羊巖勾青茶價位相當(dang),可(ke)以分為高、中、低三檔,簡包裝(zhuang)的分二兩(liang)、四兩(liang)、半斤(jin)、八兩(liang)、一(yi)(yi)斤(jin)等幾種(zhong)(zhong)規格(ge),一(yi)(yi)般來說每斤(jin)的價格(ge)普遍在(zai)200-500元之間,如一級(ji)羊巖(yan)勾青(qing)茶是240元左右(you)500g,頂級春茶2400元左右(you)一斤,但不(bu)建議購(gou)買(mai),個人喝的話(hua)性價比(bi)不(bu)高。
羊巖(yan)勾青茶的(de)各個級別(bie)有著不同的(de)特點。
羊(yang)巖巖筍:采自良種(zhong)迎霜早期一芽(ya)一葉或(huo)初展,細嫩勻整,扁(bian)平(ping)尖(jian)削(xue)、色綠,湯(tang)明,味(wei)醇,花香(xiang)顯。
特(te)珍品:一(yi)芽一(yi)葉或初展,外形勾曲,色澤綠潤(run),香(xiang)高持(chi)久,滋味醇爽。
一(yi)級到精品:一(yi)芽一(yi)、二葉初展,花香(xiang)顯(xian),味醇、甘爽,外(wai)形(xing)勾曲,色(se)澤綠潤,湯色(se)明亮(liang),香(xiang)高持久,滋味醇爽,葉底(di)肥(fei)嫩(nen)(nen)成朵、嫩(nen)(nen)綠明亮(liang),耐沖泡。
A級:外形勾(gou)曲,色(se)澤綠(lv)潤,湯(tang)色(se)明亮,香高持(chi)久,葉底成朵、嫩綠(lv)明亮,花香顯,味醇、甘爽,耐沖(chong)泡及儲藏。
辦公(gong)及(ji)大(da)眾型:采(cai)自福鼎群體的一(yi)芽一(yi)、二葉(xie),成熟(shu)度相對高,花香顯,味(wei)醇、甘爽,耐(nai)沖泡及(ji)儲(chu)藏,適(shi)合辦公(gong)大(da)眾化。
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