下關沱茶屬于什么茶
下關沱茶是一種普洱茶緊壓茶,屬(shu)于黑茶類,凹面看(kan)像厚壁(bi)小碗(wan),凸面看(kan)似小圓面包(bao),其(qi)外觀精巧(qiao),曲(qu)線玲瓏。
下關沱茶產地位于終年(nian)積(ji)雪(xue)的(de)蒼(cang)山之麓,碧波蕩漾的(de)洱海(hai)之濱,這里常(chang)年(nian)清風吹拂,泉水甘洌,有著名(ming)的(de)“風花雪(xue)月(yue)”四景,是加工精(jing)制茶葉的理想環(huan)境。
1、生沱和熟沱
下關(guan)沱(tuo)茶主要分為兩類:一(yi)類是(shi)用曬青毛茶直(zhi)接蒸壓的生沱(tuo),具(ju)有色(se)(se)(se)澤烏潤、湯(tang)色(se)(se)(se)清澈(che)、馥(fu)郁清香、醇爽回甘的特點;另(ling)一(yi)類是(shi)采(cai)用人工渥堆發(fa)酵后的普洱散茶做原(yuan)料,制成的熟沱(tuo),其(qi)色(se)(se)(se)澤褐紅,湯(tang)色(se)(se)(se)紅亮(liang),性溫(wen)味(wei)甘,滋味(wei)醇厚。
兩(liang)類沱(tuo)茶的共同特(te)點是外形緊(jin)結(jie)端正,沖(chong)泡后色(se)、香、味俱佳,且(qie)能持久,耐人尋(xun)味。因而,沱(tuo)茶既有(you)(you)普洱生茶,也有(you)(you)普洱熟(shu)茶,腸胃不太好(hao)的茶友建(jian)議喝熟(shu)沱(tuo),更加養胃。
2、內銷沱茶和外銷沱茶
下關沱茶(cha)可以分(fen)為內銷(xiao)沱茶(cha)與外銷(xiao)沱茶(cha),口(kou)感特點有所差異(yi)。
內銷沱(tuo)茶主要銷往國內的重慶、成都、宜(yi)賓(bin)等多地(di),其外形緊結端正,色澤烏潤,白毫顯露,沖(chong)泡后湯色橙黃明(ming)亮(liang),滋味醇爽回甘(gan),可分(fen)為蒼洱、特級(ji)、甲級(ji)、乙級(ji)(一級(ji))、丙(bing)級(ji)、大眾等品種。
外(wai)(wai)銷沱(tuo)茶(cha)以國(guo)外(wai)(wai)為主要目標市場,又稱(cheng)普洱沱(tuo)茶(cha)、銷法沱(tuo)等,其外(wai)(wai)形呈碗臼(jiu)狀,緊結(jie)端正,色(se)澤褐紅(hong),沖泡后湯色(se)紅(hong)濃明(ming)亮,滋味醇厚(hou)和平。
云南下關沱茶的價格
下關沱茶傳統規格為外徑8厘米、高4.5厘(li)米(mi)、重(zhong)100克/沱(tuo),500克稱為(wei)一條(tiao);但為(wei)適應現代人的飲(yin)茶需求,很多商家逐步開(kai)發了重約3克~10克/沱(tuo)的迷你小沱(tuo)茶,以(yi)3g/沱的(de)規格(ge)居多(duo),12沱(36g)為一盒。
1、傳統下關沱茶
普通的傳統(tong)規格沱茶一斤(100g*5)價格約50元到100元不等,優(you)質的沱茶(cha)價格為一斤200元到400元不等;而(er)有(you)年(nian)份且優質的(de)特級沱茶價格多為一斤500元以(yi)上。
2、迷你小沱茶
普(pu)通(tong)的小沱茶價格(ge)為一(yi)斤40元(yuan)-80元不(bu)等,優質(zhi)的(de)小沱茶價(jia)格(ge)為一斤150元到300元不等(deng),而陳年且(qie)手(shou)工的小沱茶價格(ge)一般需要400元以上一斤,部(bu)分小沱(tuo)茶價格能達到1200元一斤。
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