濰縣蘿卜哪里產的最正宗

現在公認最好的濰縣蘿卜產自濰坊市東夏莊一(yi)帶以及寒亭固堤。

關于(yu)老濰(wei)(wei)縣(xian)(xian)蘿(luo)卜(bu)的(de)產(chan)地，曾流傳著一句(ju)話：北(bei)宮(gong)(gong)后北(bei)宮(gong)(gong)前，郭(guo)家莊子(zi)劉家園。據考證，濰(wei)(wei)縣(xian)(xian)蘿(luo)卜(bu)原多產(chan)于(yu)濰(wei)(wei)縣(xian)(xian)城郊玉清宮(gong)(gong)附近，玉清宮(gong)(gong)又稱北(bei)宮(gong)(gong)，故稱“北宮蘿卜(bu)”北宮地屬北關，又稱(cheng)“北關蘿卜(bu)”。

北(bei)宮(gong)蘿(luo)卜(bu)(bu)，是(shi)公(gong)認的(de)最有(you)(you)名(ming)(ming)的(de)老濰縣蘿(luo)卜(bu)(bu)，后隨城建規劃，蘿(luo)卜(bu)(bu)產地北(bei)移(yi)到劉家園附近，再(zai)后來繼續北(bei)移(yi)，至今天的(de)東夏(xia)莊附近。固(gu)堤位于白(bai)浪河畔的(de)蘿(luo)卜(bu)(bu)種(zhong)植基地，半沙質土壤非常適(shi)合蘿(luo)卜(bu)(bu)生長，同時有(you)(you)名(ming)(ming)的(de)固(gu)堤西(xi)瓜(gua)也是(shi)產自這(zhe)里，摘了(le)西(xi)瓜(gua)種(zhong)蘿(luo)卜(bu)(bu)，所以這(zhe)兒(er)的(de)蘿(luo)卜(bu)(bu)還有(you)(you)個名(ming)(ming)叫瓜(gua)茬蘿(luo)卜(bu)(bu)，品質也是(shi)相當高。

當(dang)然，其他地方種植的不見得不好，主要(yao)還是種植管理上有(you)差別，品(pin)(pin)質不夠穩定。隨著濰縣蘿(luo)卜(bu)標準(zhun)化(hua)種植的推進(jin)，后續濰縣蘿(luo)卜(bu)整(zheng)體(ti)品(pin)(pin)質都會提升(sheng)上來。

濰縣蘿卜地理(li)標志產品(pin)保護范(fan)圍(wei)以山東省濰坊市人(ren)民政(zheng)府《關于申請給予濰縣蘿卜地理(li)標志產品(pin)保護的(de)函》（濰政(zheng)函[2005]53號(hao)）提出的(de)范圍(wei)為(wei)準，為(wei)山東省濰(wei)(wei)坊(fang)市彌河以(yi)東，濰(wei)(wei)河以(yi)西，膠濟鐵(tie)路以(yi)北，新沙(sha)路以(yi)南(nan)的(de)區(qu)域，以(yi)及濰(wei)(wei)城區(qu)的(de)望留鎮(zhen)、軍埠(bu)口鎮(zhen)現轄行政區(qu)域。

濰縣蘿卜多少錢一斤

濰縣蘿卜(bu)市場(chang)售價(jia)均價(jia)在一(yi)斤4元左右，基本上很快就會被搶購(gou)一空，濰縣蘿(luo)卜肉質(zhi)根順直長圓柱形(xing)，綠(lv)皮(pi)綠(lv)肉，皮(pi)薄(bo)深綠(lv)色(se)，外觀(guan)呈灰綠(lv)色(se)，生食(shi)脆甜多(duo)汁，辣味(wei)淡(dan)，儲藏一段時間品質(zhi)更佳。

備注：以(yi)上(shang)價(jia)格來源(yuan)自網絡(luo)，僅(jin)供參考(kao)。

濰縣蘿卜怎么吃好吃

1、汁液型

濰(wei)縣(xian)(xian)(xian)蘿(luo)卜(bu)(bu)汁(zhi)(zhi)含(han)有多種(zhong)維生素(su)及其(qi)它(ta)對人體有益的營養成分，可調合(he)牛(niu)奶(nai)、果汁(zhi)(zhi)，配制成牛(niu)奶(nai)濰(wei)縣(xian)(xian)(xian)蘿(luo)卜(bu)(bu)飲料、濰(wei)縣(xian)(xian)(xian)蘿(luo)卜(bu)(bu)果汁(zhi)(zhi)飲料、濰(wei)縣(xian)(xian)(xian)蘿(luo)卜(bu)(bu)可樂、濰(wei)縣(xian)(xian)(xian)蘿(luo)卜(bu)(bu)冰淇淋等(deng)。

2、面粉型

選上好的濰縣蘿卜曬干，將之研磨成粉后，拌入面粉中，然后加入糖、肉、蔥、香菇等，可做成濰縣蘿卜面包、濰縣蘿卜餅干、濰縣蘿卜糕點等。

3、腌制型

將收獲(huo)的濰(wei)縣蘿卜(bu)洗凈切片，曬至七成干，放入(ru)缸中(zhong)，一層(ceng)濰(wei)縣蘿卜(bu)皮，一層(ceng)鹽，并(bing)搓(cuo)一些五(wu)香粉，逐層(ceng)壓緊密封。腌制(zhi)一個月后，濰(wei)縣蘿卜(bu)片呈金(jin)黃色(se)，芬香撲鼻，食之甘脆，農人謂為(wei)“菜脯”，又稱五(wu)香甜辣濰縣蘿(luo)卜干(gan)，為(wei)價廉物美的農家(jia)菜上品。

4、烹飪型

常見(jian)的有(you)辣炒濰縣蘿(luo)卜絲(si)、濰縣蘿(luo)卜燒(shao)肉、拌濰縣蘿(luo)卜絲(si)，特別是(shi)(shi)用濰縣蘿(luo)卜燒(shao)湯，無(wu)論(lun)是(shi)(shi)切(qie)塊煮(zhu)排(pai)骨，還是(shi)(shi)切(qie)絲(si)煮(zhu)鯽(ji)魚或大蝦，皆(jie)是(shi)(shi)菜中佳品(pin)，鮮美無(wu)比。