濰縣蘿卜哪里產的最正宗

現在公認最好的濰縣蘿卜產自濰坊市東夏(xia)莊一帶以及(ji)寒亭(ting)固堤。

關于老濰(wei)縣蘿卜的產(chan)地，曾流傳(chuan)著一句話：北(bei)宮(gong)(gong)后(hou)北(bei)宮(gong)(gong)前，郭(guo)家莊子劉家園。據考證，濰(wei)縣蘿卜原多產(chan)于濰(wei)縣城郊玉清(qing)宮(gong)(gong)附(fu)近，玉清(qing)宮(gong)(gong)又稱北(bei)宮(gong)(gong)，故稱“北(bei)宮蘿(luo)卜”北(bei)宮地(di)屬(shu)北(bei)關(guan)，又稱(cheng)“北(bei)關(guan)蘿(luo)卜”。

北(bei)宮蘿卜(bu)，是(shi)公(gong)認的(de)最有(you)名的(de)老濰縣蘿卜(bu)，后隨(sui)城建(jian)規(gui)劃(hua)，蘿卜(bu)產地北(bei)移到(dao)劉家園附(fu)近，再后來繼續北(bei)移，至今天的(de)東夏莊附(fu)近。固堤(di)位于(yu)白浪河畔(pan)的(de)蘿卜(bu)種(zhong)(zhong)植基地，半沙質(zhi)土(tu)壤(rang)非常(chang)適合蘿卜(bu)生長，同時有(you)名的(de)固堤(di)西(xi)瓜(gua)(gua)也是(shi)產自(zi)這里，摘了西(xi)瓜(gua)(gua)種(zhong)(zhong)蘿卜(bu)，所以這兒的(de)蘿卜(bu)還(huan)有(you)個名叫(jiao)瓜(gua)(gua)茬蘿卜(bu)，品質(zhi)也是(shi)相當高(gao)。

當然，其他地方種(zhong)植的不(bu)見(jian)得不(bu)好，主(zhu)要(yao)還是種(zhong)植管理上(shang)有(you)差別，品質不(bu)夠穩定。隨著濰(wei)縣蘿卜(bu)標準化種(zhong)植的推進，后續濰(wei)縣蘿卜(bu)整體品質都會提升上(shang)來。

濰(wei)(wei)縣蘿卜(bu)地理標志(zhi)產(chan)品保護范(fan)圍以山東省濰(wei)(wei)坊市人民政府(fu)《關于申請給予(yu)濰(wei)(wei)縣蘿卜(bu)地理標志(zhi)產(chan)品保護的函》（濰(wei)(wei)政函[2005]53號）提出的(de)范圍為準，為山東省濰坊市彌河(he)以東，濰河(he)以西，膠(jiao)濟鐵路(lu)以北，新沙路(lu)以南的(de)區域，以及濰城區的(de)望留鎮、軍埠(bu)口(kou)鎮現轄行政(zheng)區域。

濰縣蘿卜多少錢一斤

濰縣蘿卜市(shi)場(chang)售價(jia)均價(jia)在一斤4元左右，基本上很快就會被搶購一空，濰縣蘿卜肉(rou)質(zhi)根順直長圓柱形，綠皮(pi)綠肉(rou)，皮(pi)薄深(shen)綠色，外觀呈灰(hui)綠色，生食脆(cui)甜多汁，辣味淡，儲藏(zang)一段時間品質(zhi)更佳。

備注：以上價格來源自網(wang)絡，僅供參考。

濰縣蘿卜怎么吃好吃

1、汁液型

濰縣(xian)蘿(luo)(luo)卜汁(zhi)含有多(duo)種維生(sheng)素及(ji)其它對(dui)人體(ti)有益的營養成分(fen)，可調合牛(niu)奶、果(guo)汁(zhi)，配制(zhi)成牛(niu)奶濰縣(xian)蘿(luo)(luo)卜飲(yin)料、濰縣(xian)蘿(luo)(luo)卜果(guo)汁(zhi)飲(yin)料、濰縣(xian)蘿(luo)(luo)卜可樂(le)、濰縣(xian)蘿(luo)(luo)卜冰淇淋(lin)等。

2、面粉型

選上好的濰縣蘿卜曬干，將之研磨成粉后，拌入面粉中，然后加入糖、肉、蔥、香菇等，可做成濰縣蘿卜面包、濰縣蘿卜餅干、濰縣蘿卜糕點等。

3、腌制型

將收獲的濰縣蘿(luo)卜洗凈(jing)切片(pian)，曬至(zhi)七成(cheng)干，放(fang)入缸(gang)中，一(yi)(yi)層(ceng)濰縣蘿(luo)卜皮，一(yi)(yi)層(ceng)鹽，并(bing)搓一(yi)(yi)些五香(xiang)粉，逐(zhu)層(ceng)壓緊密(mi)封。腌制(zhi)一(yi)(yi)個月后(hou)，濰縣蘿(luo)卜片(pian)呈金黃色，芬香(xiang)撲鼻，食之甘脆，農人(ren)謂為“菜脯”，又稱五(wu)香(xiang)甜辣濰縣蘿卜干，為(wei)價廉(lian)物美(mei)的農家菜(cai)上品。

4、烹飪型

常見的(de)有辣炒濰縣(xian)蘿卜(bu)絲、濰縣(xian)蘿卜(bu)燒(shao)肉、拌濰縣(xian)蘿卜(bu)絲，特別(bie)是(shi)用濰縣(xian)蘿卜(bu)燒(shao)湯，無論是(shi)切(qie)塊煮排骨(gu)，還(huan)是(shi)切(qie)絲煮鯽魚或(huo)大蝦，皆(jie)是(shi)菜中(zhong)佳品，鮮(xian)美無比(bi)。