雪蓮果是什么季節的水果

雪蓮果是秋季的水果。雪蓮果一般在春天至初夏栽植，秋季開始成熟，雪蓮果地下果實成熟的標志是10月前(qian)后莖尖開出的束狀(zhuang)小(xiao)黃花凋(diao)謝，即可采挖，雖然這時候的雪蓮果可以食(shi)用(yong)，但是糖分是比較(jiao)低的，吃起(qi)來口感會比較(jiao)清淡。

雪蓮果(guo)有個(ge)后熟的(de)階(jie)段(duan)，到了這個(ge)階(jie)段(duan)的(de)雪蓮果(guo)吃(chi)起來(lai)口感會甜很多(duo)，糖(tang)分也(ye)比(bi)較多(duo)，所以到了10月末至11月初是銷售雪蓮果的旺季。其存放(fang)時間(jian)也(ye)比較長，能像紅薯一樣可一直貯放(fang)到(dao)來(lai)年4月。

雪蓮果于花謝后開始采收，先(xian)將(jiang)枝(zhi)條砍割留20-30厘(li)米的基樁，挖松兩側墑溝，連(lian)同基樁慢(man)慢(man)拔起，剝離塊根，然后用尖刀從底部切除，切口(kou)不得大(da)于2厘米，接著把塊根拿下(xia)，放置陰(yin)涼、通風處。

雪蓮果什么時候成熟上市

1、云南雪蓮果

云南的雪蓮果一般(ban)是(shi)在冬季(ji)11月份左右成(cheng)熟，上市價格為2.6元左右一斤，雪蓮果吃起來口感跟雪梨相似，但是比雪梨更加的鮮甜脆嫩，還非常的細膩爽口。

2、福建雪蓮果

福建(jian)的雪(xue)蓮果一般(ban)在(zai)10月份開始成(cheng)熟，在11月中旬通常會采收完成(cheng)，上市價格(ge)大(da)概(gai)1-3元一斤，吃起來脆脆的，很(hen)甜，汁水(shui)很(hen)多(duo)，味道像(xiang)水(shui)果胡蘿卜。

3、湖南雪蓮果

湖南雪蓮果的成熟時間一般是在(zai)秋季(ji)的10月份到11月份，市場(chang)價格(ge)通常在3～5元(yuan)左右一斤，雪蓮果外形很像紅薯，其富含水分(fen)，吃起(qi)來甜(tian)度也比較高，口感脆甜(tian)多(duo)汁(zhi)，而且(qie)無(wu)渣感，很像梨子的味道，十分(fen)好吃。