一、奈雪的茶去茶底什么意思

奈雪的茶去茶(cha)(cha)底，指(zhi)的(de)還(huan)是(shi)奶(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)，只是(shi)不要(yao)茶(cha)(cha)打(da)底，用煉(lian)奶(nai)(nai)(nai)等其他東西代(dai)替。奶(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)中添加(jia)煉(lian)奶(nai)(nai)(nai)來取(qu)代(dai)糖(tang)和(he)淡奶(nai)(nai)(nai)，因為加(jia)了煉(lian)奶(nai)(nai)(nai)，所以去茶(cha)(cha)底喝起(qi)來還(huan)是(shi)甜的(de)，而(er)且(qie)奶(nai)(nai)(nai)味(wei)會偏重(zhong)一些(xie)。

奈(nai)雪的(de)茶推出去(qu)茶底，開始(shi)是因為(wei)一(yi)些顧客(ke)因為(wei)忌口砂(sha)(sha)糖(tang)，怕(pa)砂(sha)(sha)糖(tang)會惹痰，要求奶茶中不加糖(tang)。久而久之(zhi)，這種做法就變成(cheng)了去(qu)茶底。奶茶中的(de)奶用煉奶來替(ti)代，不僅有甜(tian)味和奶香，口感(gan)也很(hen)不一(yi)樣。

二、奈雪的茶去茶底和不去茶底的區別

奈雪的茶去(qu)茶底(di)和不(bu)去(qu)茶底(di)主要在味道和口感上存(cun)在明顯的區別。

1、不去茶底：奈雪(xue)的(de)茶(cha)(cha)(cha)在(zai)制作奶(nai)茶(cha)(cha)(cha)的(de)過(guo)程中(zhong)，沒有去掉茶(cha)(cha)(cha)底，因此，不去茶(cha)(cha)(cha)底的(de)奶(nai)茶(cha)(cha)(cha)中(zhong)包含了茶(cha)(cha)(cha)葉的(de)成(cheng)分。這樣(yang)的(de)奶(nai)茶(cha)(cha)(cha)喝起來會有茶(cha)(cha)(cha)葉的(de)香味，同時也會帶有一定程度的(de)苦澀感。

2、去茶底： 奈雪的茶在制作奶茶的過程中，通過特定的方法去掉茶底，使得奶茶的味道更加純粹。去茶底的奶茶中只包含牛奶和糖的成分，沒有茶葉的苦澀感，奶茶的口感會更加順滑，甜度也會更高。奈雪的茶產品大全>>

奈雪的茶

深圳市品道餐飲管理有限公司

• 發源地(di)：深(shen)圳市
• 注冊資本：45500萬元

奈雪的茶，高端現制茶飲開創者，創立于2015年，以“一杯好茶一口軟歐包，在奈雪遇見兩種美好”開創了“茶飲+軟歐包”雙品類模式。奈雪的茶以“成為受顧客喜愛的全球性茶飲品牌”為品牌使命，以“成為茶文化走向世界的創新者和推動者”為品牌愿景。截至2022年6月，奈雪的茶已在中國大陸80多個城市以及中國香港等地，開設近900家直營門店。2021年6月30日，奈雪的茶正式在港交所掛牌上市。 更多>