一、石榴汁是什么果汁

石榴汁是(shi)石榴經過榨汁、酶解、澄清、粗濾(lv)、超濾(lv)等步驟制作成的一種果汁。

石榴汁分為石榴濁汁和石榴清汁兩類。自己在家用榨汁機榨出的石榴汁屬(shu)于石(shi)榴(liu)濁汁(zhi)，未經過濾，保(bao)存期短。石(shi)榴(liu)清(qing)(qing)汁(zhi)一般是有(you)果汁(zhi)生產(chan)企業生產(chan)，除了榨汁(zhi)外，還(huan)需要經過酶解，澄清(qing)(qing)，粗濾，超濾等步驟，能比較長期的保(bao)存。石(shi)榴(liu)清(qing)(qing)汁(zhi)比石(shi)榴(liu)濁汁(zhi)含(han)有(you)單寧(ning)要少，口味(wei)更(geng)接近水果原味(wei)。

二、石榴汁的功效與營養價值

石(shi)(shi)榴(liu)(liu)是生(sheng)(sheng)活中常見的(de)一種水果(guo)，除了直接吃以外，也可以榨(zha)成(cheng)石(shi)(shi)榴(liu)(liu)汁飲用，優質的(de)石(shi)(shi)榴(liu)(liu)汁味道酸甜(tian)可口，營養價(jia)值高，石(shi)(shi)榴(liu)(liu)汁含有多種人體(ti)所需的(de)營養成(cheng)分(fen)，像維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素C、維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素B族(zu)、有機酸、糖(tang)類、蛋(dan)白質、脂肪(fang)以及鈣、磷、鉀等礦物質都是比(bi)較(jiao)豐富的(de)，而脂肪(fang)、蛋(dan)白質的(de)含量較(jiao)少，比(bi)較(jiao)符合健康(kang)標(biao)準，適量飲用很有好處，石(shi)(shi)榴(liu)(liu)汁的(de)功(gong)效與作用主要有：

1、美容養顏

石(shi)榴汁味道(dao)可(ke)口，營(ying)養價值高(gao)，在石(shi)榴的(de)(de)汁液(ye)中(zhong)富含維生素(su)(su)C，維生素(su)(su)C可(ke)促(cu)進人體合成(cheng)膠(jiao)原蛋(dan)白，讓皮膚(fu)變得光(guang)滑有彈性(xing)，同(tong)時維生素(su)(su)C還是(shi)高(gao)效(xiao)抗(kang)氧化劑，可(ke)以(yi)抵抗(kang)自由(you)基對皮膚(fu)造(zao)成(cheng)的(de)(de)傷害，分解皮膚(fu)中(zhong)的(de)(de)黑色(se)素(su)(su)，預防色(se)素(su)(su)沉著，使人肌膚(fu)白皙有光(guang)澤(ze)。

2、生津止渴

石榴中的(de)(de)水(shui)分含量較高，將其(qi)榨汁(zhi)食用，非常的(de)(de)解渴，是(shi)冬季補(bu)水(shui)最佳的(de)(de)水(shui)果(guo)，尤其(qi)是(shi)冰鎮過的(de)(de)石榴汁(zhi)，酸甜冰爽，在口干舌(she)燥的(de)(de)時(shi)候來上一(yi)杯非常的(de)(de)舒(shu)適(shi)。

3、開胃助消化

石榴(liu)汁氣味清甜，味道可(ke)口，在石榴(liu)汁中富含有機酸(suan)、糖類物(wu)質(zhi)，飲(yin)用(yong)石榴(liu)汁后能促進(jin)胃酸(suan)的分泌，幫(bang)助食(shi)物(wu)消(xiao)化(hua)，適(shi)宜食(shi)欲不振(zhen)的人群飲(yin)用(yong)，尤其是惡心、嘔吐、不想吃飯的人，飯前來杯石榴(liu)汁，可(ke)很(hen)好(hao)的緩解嘔吐不適(shi)，打(da)開食(shi)欲。

4、通便減肥

石(shi)榴汁(zhi)富含水分、膳(shan)食纖維和果膠，飲(yin)用后(hou)可促進腸胃蠕動，增加糞便中的(de)(de)含水量，有潤腸通便的(de)(de)功效，每100克的(de)(de)石(shi)榴所含有的(de)(de)熱(re)量為63大卡，石(shi)榴汁(zhi)屬于中低(di)(di)熱(re)量食物(wu)，且石(shi)榴低(di)(di)膽固醇(chun)、低(di)(di)鈉鹽、低(di)(di)飽和脂肪(fang)酸，作為減肥(fei)或(huo)便秘的(de)(de)人群來說，石(shi)榴汁(zhi)是(shi)非常好的(de)(de)飲(yin)品(pin)。

5、提高免疫力

每天喝一杯石榴汁，可以為身(shen)體(ti)補充(chong)足夠(gou)的(de)維生(sheng)(sheng)素C，還可以增(zeng)強人體(ti)內(nei)中性(xing)(xing)粒細(xi)胞的(de)趨化(hua)性(xing)(xing)和(he)變(bian)形(xing)能力(li)(li)，從而提高(gao)它的(de)殺菌能力(li)(li)，同時維生(sheng)(sheng)素C還能促進淋巴母細(xi)胞的(de)生(sheng)(sheng)成，提高(gao)機體(ti)對(dui)外來和(he)惡(e)變(bian)細(xi)胞的(de)識別(bie)和(he)殺滅(mie)，能很好(hao)的(de)提高(gao)人體(ti)抵抗力(li)(li)和(he)自身(shen)免疫力(li)(li)。

6、補益氣血

經常喝一些(xie)味道爽口的(de)石(shi)榴汁，還能(neng)(neng)吸收多種對人(ren)體有(you)益的(de)微(wei)量(liang)元素，特別(bie)是微(wei)量(liang)元素鐵(tie)的(de)數量(liang)比較高，人(ren)體吸收這(zhe)種物(wu)質以(yi)后能(neng)(neng)促進血紅蛋白(bai)再生，可(ke)以(yi)起到補益氣血的(de)重(zhong)要(yao)作用，而且(qie)能(neng)(neng)預防人(ren)類的(de)缺鐵(tie)性貧血。