蘆筍什么時候上市

蘆筍在國內種植每年可采收兩次，是春秋季的時令蔬菜，上市時間一般是根據各種因素的不同而不同，比如氣候、水分、天氣等，第一次在4-6月份上市，第二次(ci)在9-10月份上市，主產地(di)有江(jiang)蘇(su)、山東(dong)、陜(shan)西、安徽、四川(chuan)、天津等，江(jiang)蘇(su)徐州、余東(dong)等地(di)蘆筍(sun)第一次成熟采收在春季4月份左右，第二次采收在秋季9月份；山東臨沂(yi)、濰坊(fang)等地蘆筍一般在9-10月(yue)左右成熟，可(ke)以(yi)進行采收。

采(cai)筍(sun)持(chi)續日(ri)期依植株年齡、氣(qi)候、土質、施肥管理等條件而異，有(you)(you)早有(you)(you)晚。蘆筍(sun)的采(cai)摘需要根據(ju)情(qing)況判斷，是否該摘，當出(chu)筍(sun)數量(liang)(liang)減少并變細弱(ruo)時必須停止采(cai)收(shou)(shou)，采(cai)收(shou)(shou)期過分延長(chang)，則綠色莖枝的生長(chang)日(ri)期被縮(suo)短，養分的制造和積累(lei)減少，影響第二年嫩莖的產量(liang)(liang)。一(yi)般第一(yi)年采(cai)收(shou)(shou)期以20～30天為(wei)宜(yi)，采收(shou)第二年30～40天，以后可延長到(dao)60天左右(you)。

蘆筍什么時候吃最好

蘆筍是春秋季節食用的蔬菜，一年可以成熟采收兩次。蘆筍在春季的4月到6月之間可(ke)以吃(chi)到，在(zai)秋季的9月到11月之間也可以吃到，在(zai)10月份是最適合吃蘆筍的(de)，這時候蘆筍的(de)口感最好的(de)，而且吃起來很脆。

蘆筍一天(tian)食用200克左右(you)是最正常的(de)，它(ta)是一種寒性的(de)食物(wu)，吃多了容易加重人體體內的(de)寒氣，會讓(rang)人腹(fu)瀉，適量的(de)吃蘆(lu)筍是有(you)好處的(de)，它(ta)有(you)補血、提高人體代謝(xie)能力、抗(kang)癌(ai)和減肥的(de)功效。