魷魚什么時候是旺季
魷魚的旺季是(shi)三月到八(ba)月,這時(shi)候魷魚(yu)交配產(chan)卵大量繁殖(zhi),不僅數量多而且品質好,魷魚(yu)體(ti)(ti)形完整堅實,呈粉紅色,光澤(ze)度好,體(ti)(ti)表面有白(bai)霜、肉肥厚(hou)、透明,背部不紅。
魷(you)魚豐收季(ji)節是每年(nian)的3-8月(yue),其中5-8月是(shi)最佳釣魚(yu)期,這段時間的魷(you)魚(yu)數量是(shi)非常多(duo)的,并(bing)且上鉤也是(shi)十分容易,魷(you)魚(yu)白天晚上都可(ke)(ke)以(yi)垂釣,但是(shi)夜晚垂釣更容易一些,一天中釣魷(you)魚(yu)的時間可(ke)(ke)以(yi)控制在(zai)黃(huang)昏、半夜、黎明三個時間段,因為魷(you)魚(yu)有趨(qu)光性(xing),所以(yi)釣魚(yu)的時候可(ke)(ke)以(yi)用燈光聚魚(yu)。
魷魚什么季節最好吃
魷魚在春夏季節交替時交配產卵,夏季4-5月的魷魚最為鮮美好吃,優質魷魚體型完整堅實,半透明的,顏色是粉紅色的,肉質很肥厚,閃著晶瑩的光澤。常見的魷魚大多為兩種:一種是軀干部較肥大的魷魚,叫“槍烏賊”,一種是軀干部細長的魷魚,叫“柔魚”,口感各有千秋。
魷魚口感獨特,營(ying)養(yang)豐富(fu),含(han)有(you)(you)豐富(fu)的(de)鈣、磷、鐵等(deng)營(ying)養(yang)元素(su),對骨骼發育和造血十分有(you)(you)益,還可預防貧血;魷魚除了富(fu)含(han)蛋白質及人體所(suo)需的(de)氨(an)基酸外,還是含(han)有(you)(you)大量牛黃酸的(de)一(yi)種低熱量食(shi)品(pin)。鮮魷魚的(de)做(zuo)法有(you)(you)很多(duo),焗、炸、蒸、炒、汆等(deng)多(duo)種多(duo)樣(yang),每年4-5月魷魚口感最好(hao)的時(shi)候(hou)千萬別錯過。