一、帝王蟹多少錢一只
帝(di)王蟹(xie)價(jia)格(ge)幾乎(hu)每(mei)天(tian)都(dou)在(zai)發生變化,若(ruo)是(shi)(shi)(shi)活的(de)(de)(de)帝(di)王蟹(xie)售價(jia)在(zai)350-500元(yuan)一斤(jin)(jin)左(zuo)(zuo)右(you),尺寸(cun)越(yue)大(da),價(jia)格(ge)也越(yue)高。而若(ruo)是(shi)(shi)(shi)冷凍的(de)(de)(de)帝(di)王蟹(xie)價(jia)格(ge)就會便宜一些,大(da)概在(zai)300-400一斤(jin)(jin)左(zuo)(zuo)右(you)。但在(zai)一線大(da)城市超市和海鮮市場(chang),帝(di)王蟹(xie)價(jia)格(ge)能(neng)賣到600-700元(yuan)一斤(jin)(jin),所以(yi)不同的(de)(de)(de)地區,市場(chang)價(jia)格(ge)差異很大(da),野(ye)生和新鮮的(de)(de)(de)帝(di)王蟹(xie)最(zui)貴,每(mei)只(zhi)蟹(xie)賣2000元(yuan)都(dou)是(shi)(shi)(shi)很正常的(de)(de)(de)。
二、史上最貴的帝王蟹
據日(ri)(ri)本放送協會(NHK)8日(ri)(ri)報(bao)道(dao),2021年(nian)日(ri)(ri)本金(jin)澤(ze)市(shi)一(yi)家(jia)(jia)溫(wen)泉旅館以500萬(wan)日(ri)(ri)元(yuan)(約合人民幣30萬(wan)元(yuan))的(de)價格(ge)購入了一(yi)只號(hao)稱(cheng)“史上最(zui)貴”的(de)帝王蟹,并用其(qi)免費招(zhao)待在旅館住宿(su)的(de)一(yi)家(jia)(jia)四口。
三、帝王蟹為什么這么貴
1、市場需求量
帝(di)(di)(di)王(wang)蟹主(zhu)要出產于(yu)國外的(de)(de)海域(yu),國外的(de)(de)帝(di)(di)(di)王(wang)蟹由于(yu)棲息地有(you)限,所以(yi)(yi)十(shi)(shi)分的(de)(de)珍貴,再(zai)加(jia)(jia)上我國的(de)(de)海域(yu)中(zhong)沒有(you)帝(di)(di)(di)王(wang)蟹,想吃(chi)帝(di)(di)(di)王(wang)蟹就(jiu)只有(you)通(tong)過進口的(de)(de)方(fang)式進行(xing)購買,所以(yi)(yi)購買帝(di)(di)(di)王(wang)蟹的(de)(de)價(jia)錢(qian)十(shi)(shi)分昂貴。而且,一般的(de)(de)餐廳里面不(bu)會售(shou)賣帝(di)(di)(di)王(wang)蟹,只有(you)高(gao)端餐廳中(zhong)才會出現帝(di)(di)(di)王(wang)蟹,通(tong)過高(gao)檔餐廳的(de)(de)包裝,讓帝(di)(di)(di)王(wang)蟹搖身(shen)一變(bian),價(jia)錢(qian)也就(jiu)變(bian)得更(geng)加(jia)(jia)昂貴。捕撈(lao)帝(di)(di)(di)王(wang)蟹并不(bu)是(shi)(shi)一件(jian)容易的(de)(de)事(shi),捕撈(lao)帝(di)(di)(di)王(wang)蟹是(shi)(shi)有(you)人(ren)員和時間規定的(de)(de),再(zai)加(jia)(jia)上市場的(de)(de)需求(qiu)量(liang),帝(di)(di)(di)王(wang)蟹的(de)(de)身(shen)價(jia)也就(jiu)跟(gen)著太(tai)高(gao)了。
2、很難捕撈
愿(yuan)意(yi)去(qu)捕(bu)撈帝(di)王蟹的(de)人都(dou)是(shi)冒著(zhu)生命危險去(qu)的(de),因為他(ta)(ta)們要(yao)面(mian)臨的(de)惡劣天氣和不(bu)可預測的(de)海洋環境,死亡率是(shi)其他(ta)(ta)工人的(de)50倍。可以說出(chu)海的(de)每一分鐘(zhong)都(dou)處于高風險狀態,每次出(chu)海捕(bu)蟹者都(dou)不(bu)知道自己能否(fou)平安(an)歸(gui)來,當然回(hui)報也(ye)是(shi)較高的(de)。但如(ru)果(guo)不(bu)是(shi)真的(de)缺錢,也(ye)很少(shao)愿(yuan)意(yi)去(qu)。
3、運輸成本高
帝(di)王(wang)蟹的(de)(de)產地主要在俄羅斯勘探半島和(he)美國(guo)阿拉斯加州之間的(de)(de)白令海,國(guo)內(nei)帝(di)王(wang)蟹基(ji)本都是進口的(de)(de)。因為帝(di)王(wang)蟹對環境要求(qiu)比較嚴苛,其(qi)生(sheng)活的(de)(de)海域常(chang)年(nian)溫度要在零度以(yi)(yi)下,這(zhe)也(ye)是帝(di)王(wang)蟹鮮嫩的(de)(de)原(yuan)因,所以(yi)(yi)帝(di)王(wang)蟹被抓到后會第一時間冷藏,長(chang)期運輸(shu)和(he)特殊的(de)(de)制冷技術無形(xing)中(zhong)增加了成本。
4、海洋稀缺
為了保護有限的海洋資源,阿拉斯加規定每年只有兩個月的捕蟹期。同時,由于環境和天氣因素,出海真正抓螃蟹的時間較短,導致了一年四季 帝王蟹供應短(duan)缺(que),稀(xi)缺(que)珍貴,這也是(shi)帝王蟹價格(ge)昂貴的一個重要原因。