九三大豆油的生產工藝

1、九三鮮(xian)榨(zha)大豆(dou)油是(shi)(shi)物(wu)理壓(ya)(ya)榨(zha)的，壓(ya)(ya)榨(zha)，就是(shi)(shi)物(wu)理壓(ya)(ya)榨(zha)。豆(dou)油目前在國標中有兩種(zhong)制取方式(shi)，一是(shi)(shi)浸出；二就是(shi)(shi)壓(ya)(ya)榨(zha)。壓(ya)(ya)榨(zha)就是(shi)(shi)物(wu)理壓(ya)(ya)榨(zha)。九三鮮(xian)榨(zha)豆(dou)油是(shi)(shi)物(wu)理壓(ya)(ya)榨(zha)的。新建(jian)壓(ya)(ya)榨(zha)廠在哈爾(er)濱。

2、物理壓(ya)榨(zha)法(fa)的(de)(de)生產工藝(yi)要(yao)求(qiu)原料(liao)要(yao)精(jing)選，油料(liao)經(jing)(jing)去雜(za)、去石后(hou)進行破碎、蒸炒、擠壓(ya)，讓油脂從油料(liao)中分離出來(lai)，機榨(zha)過(guo)程中添加炒籽，經(jing)(jing)榨(zha)機榨(zha)制后(hou)，采用高科技天然過(guo)濾提純技術(shu)而制成的(de)(de)。保(bao)(bao)持了油的(de)(de)原汁(zhi)原味，香味醇厚，富(fu)含維生素E，保(bao)(bao)質期(qi)長，且無任(ren)何添加劑。

3、九三(san)大豆榨油設備生(sheng)產流程：

大豆(dou)——清理——蒸炒(chao)——壓榨(zha)——過濾——毛油——去精煉車間(jian)

主要設(she)備(bei)組成(cheng)：提升機，清理篩，蒸炒鍋，榨油機，過濾(lv)機，毛油暫存箱。

4、九(jiu)三(san)大豆(dou)油(you)毛(mao)油(you)精煉設備生(sheng)產流程

毛(mao)油——堿煉(lian)——脫膠——脫色——脫臭——去脫蠟車(che)間(jian)（或成品油車(che)間(jian)）

主要設備組(zu)成(cheng)：精煉罐，脫(tuo)色罐，脫(tuo)臭罐，導(dao)熱油(you)爐，過濾機等。

5、大(da)豆(dou)油脫(tuo)蠟設備（非必須）工藝

在加工油(you)(you)脂中，通過冬化(hua)脫蠟工藝可將油(you)(you)油(you)(you)脂中固(gu)有的蠟質從(cong)油(you)(you)脂中分離出來，提升油(you)(you)脂的營養價(jia)值，改(gai)善(shan)油(you)(you)脂口感與品質。

主要設備組成：冷凍機，過濾機，結(jie)晶罐，成品油罐等。

九三大豆油一級和三級哪個好

1、九三(san)大豆(dou)油(you)(you)兩(liang)個等級之(zhi)間沒(mei)有(you)(you)好壞(huai)之(zhi)分，凡(fan)是(shi)有(you)(you)一(yi)(yi)利必有(you)(you)一(yi)(yi)弊(bi)。一(yi)(yi)級大豆(dou)油(you)(you)雜質(zhi)少了(le)、純凈了(le)，同時(shi)營養成分也少了(le)。而三(san)級油(you)(you)雖然有(you)(you)一(yi)(yi)些所謂(wei)雜質(zhi)，但(dan)是(shi)更多(duo)保(bao)留了(le)營養成分。一(yi)(yi)級油(you)(you)適(shi)合涼拌，因沒(mei)有(you)(you)豆(dou)腥味兒(er)，油(you)(you)炸不(bu)容(rong)易“上色”，具有(you)(you)特殊感(gan)觀。三(san)級油(you)(you)保(bao)留了(le)一(yi)(yi)些豆(dou)油(you)(you)特有(you)(you)的(de)氣味，俗(su)稱“香味兒(er)”，適(shi)合油(you)(you)炸、炒菜。兩(liang)種都有(you)(you)各有(you)(you)千秋。

2、一級(ji)大(da)豆(dou)油(you)和(he)三(san)級(ji)大(da)豆(dou)油(you)的(de)區(qu)別在于加工工藝：是否(fou)進行(xing)脫色和(he)脫臭(chou)。選擇(ze)哪(na)個等(deng)級(ji)的(de)油(you)要根(gen)據自己的(de)需要，并不能(neng)簡單用等(deng)級(ji)判斷(duan)油(you)的(de)好(hao)壞。

3、一級(ji)豆油顏色淺，煙點高，沒有味道，雜質少了(le)、純凈了(le)，同時(shi)營養成分(fen)也(ye)少了(le)。

4、三級(ji)豆油未經(jing)過脫色和脫臭，減少了(le)(le)白土污染的可(ke)能和維生素E的損失，顏(yan)色深，保留(liu)了(le)(le)一些豆油特有(you)的氣味。雖然有(you)一些所謂雜質，但(dan)是更(geng)多保留(liu)了(le)(le)營(ying)養成分。兩者有(you)各(ge)有(you)千秋。

九三大豆油的特點

1、九三大豆油是我國一個較為知名的食用油品(pin)(pin)牌(pai)，被譽為是中國非轉(zhuan)基(ji)因大豆油的第一品(pin)(pin)牌(pai)，占(zhan)有(you)一定(ding)的市場份(fen)額(e)，也被很多(duo)家庭(ting)使(shi)用。

2、九(jiu)三(san)大豆(dou)油(you)(you)是由(you)黑龍(long)江九(jiu)三(san)油(you)(you)脂有限責任公司(si)生產(chan)的(de)一款產(chan)品，已連續(xu)三(san)次榮獲中國農業博覽會(hui)名牌產(chan)品稱(cheng)號。是一款質量(liang)較(jiao)好(hao)的(de)產(chan)品。其公司(si)擁有綠色食(shi)品種植(zhi)基(ji)地(di)、大豆(dou)產(chan)品初加(jia)工基(ji)地(di)和大豆(dou)產(chan)品精深加(jia)工基(ji)地(di)，產(chan)品所(suo)采用的(de)大豆(dou)大多(duo)來自東北地(di)區的(de)黑龍(long)江省，為非轉基(ji)因大豆(dou)。

3、九三大(da)(da)豆(dou)油(you)富含豐富的(de)營養物(wu)質(zhi)，其中亞(ya)油(you)酸是構成各(ge)種細胞的(de)基(ji)本成分，可以(yi)顯(xian)著降低膽固(gu)醇、防止(zhi)血管硬化和(he)預防冠心病，同(tong)時還具有(you)調節新陳代謝(xie)、維持血壓平(ping)衡的(de)良好作用(yong)。而(er)維生素(su)E則可以(yi)起到(dao)強身壯體、延年益壽的(de)作用(yong)，經常適(shi)量的(de)食用(yong)一些(xie)大(da)(da)豆(dou)油(you)，對人體是很有(you)好處的(de)。

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