一、黑枸杞有什么功效作用

黑(hei)枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)又稱黑(hei)果枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)、黑(hei)枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)子，是(shi)枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)的一種(zhong)，為茄(qie)科、枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)屬多棘刺灌(guan)木的果實，富(fu)含蛋白質、脂肪、糖(tang)類、游離(li)氨基酸(suan)、有(you)機酸(suan)、礦物質、微(wei)量元素、生物堿(jian)、維(wei)生素C、B1、B2等(deng)各種(zhong)營養成分，適量食用有(you)改善(shan)機體免(mian)疫(yi)力(li)、保護眼睛明目、抗疲(pi)勞抗疲(pi)倦、增(zeng)強(qiang)學習記憶能(neng)力(li)、降(jiang)血(xue)脂、改善(shan)高血(xue)壓、增(zeng)強(qiang)人體的造(zao)血(xue)功能(neng)、延緩(huan)衰老、美容肌膚、強(qiang)身壯陽、降(jiang)血(xue)糖(tang)、改善(shan)糖(tang)尿(niao)病、保肝、改善(shan)肥胖癥等(deng)功效與作(zuo)用。

二、黑枸杞泡水喝的正確方法

黑枸杞的吃法有很多，常見的就是泡水喝，黑枸杞泡水要注意正確的方法：1、燒水，注意水溫不要過高，過高的水溫會破壞黑枸杞的營養，40-50度為最佳水溫，黑枸杞采用上投法，這樣的沖泡效果會更好，能更好的鎖住營養。2、往玻璃壺或者蓋碗里面注入一半的水，投入適量黑枸杞之后，再投入另一半的水。3、第一泡洗茶倒掉不用，把玻璃壺里的茶湯瀝凈。4、從第二泡開始，出湯時采用留根法，也就是每次出湯時在玻璃壺內留有五分之一左右的茶湯，便于第三泡的沖泡。5、黑枸杞的精華在于第二三四泡，五泡之后倒掉不用。小貼士：最后值得注意下，沖泡黑枸杞最好的就是用玻璃壺或者蓋碗，玻璃壺便于觀賞黑枸杞茶在每泡中的茶湯變化，蓋碗最大的好處就是有助于揮發黑枸杞茶的香氣。如果您也想買黑枸杞回來泡水喝的話，可以先來了解一下黑枸杞十大品牌。

三、黑枸杞和紅枸杞哪個補腎壯陽效果好

黑(hei)枸杞和紅枸杞都(dou)是(shi)枸杞，都(dou)具有一(yi)定的補(bu)腎(shen)壯陽(yang)效(xiao)果，從中醫理(li)論(lun)(lun)方面(mian)(mian)來(lai)說，黑(hei)色入腎(shen)，因此(ci)中醫學(xue)認(ren)為(wei)黑(hei)枸杞比(bi)紅枸杞的補(bu)腎(shen)壯陽(yang)效(xiao)果更好(hao)；從現代醫學(xue)理(li)論(lun)(lun)方面(mian)(mian)來(lai)看，黑(hei)枸杞的營養(yang)成(cheng)分比(bi)紅枸杞要高一(yi)些(xie)，尤其是(shi)游離氨(an)基酸、vc、鐵、鈣、鋅、銅等微量元素都(dou)要更高，因此(ci)認(ren)為(wei)黑(hei)枸杞功效(xiao)作(zuo)用更好(hao)。

四、黑枸杞怎么吃效果最好

黑枸杞營養豐富，功效作用眾多，作為養生滋補藥材，吃黑枸杞的時候要注意正確的食用方法。黑枸杞的食用方法常見的有以下幾種：1、直接(jie)咀(ju)嚼干吃：直接(jie)咀(ju)嚼黑(hei)(hei)(hei)(hei)枸(gou)(gou)杞(qi)會有(you)淡淡的(de)(de)(de)(de)(de)香甜感，像平時(shi)吃的(de)(de)(de)(de)(de)葡萄干一樣。黑(hei)(hei)(hei)(hei)枸(gou)(gou)杞(qi)中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)一些成分，如玉米黃素不(bu)(bu)溶于水(shui)，光(guang)是(shi)泡水(shui)或煲湯(tang)，并不(bu)(bu)能完全(quan)釋(shi)放(fang)，所以(yi)咀(ju)嚼黑(hei)(hei)(hei)(hei)枸(gou)(gou)杞(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)效果是(shi)最(zui)好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)。2、用(yong)溫(wen)(wen)水(shui)沖(chong)泡：用(yong)冷水(shui)或溫(wen)(wen)水(shui)（溫(wen)(wen)度(du)過(guo)高會破(po)壞(huai)黑(hei)(hei)(hei)(hei)枸(gou)(gou)杞(qi)中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)花(hua)青素，建議(yi)40-50度(du)水(shui)溫(wen)(wen)）沖(chong)泡，因為(wei)太(tai)高的(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)溫(wen)(wen)會破(po)壞(huai)枸(gou)(gou)杞(qi)中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)花(hua)青素。沖(chong)泡等待5分鐘左(zuo)右即(ji)可(ke)飲用(yong)，黑(hei)(hei)(hei)(hei)枸(gou)(gou)杞(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)沖(chong)泡喝完以(yi)后(hou)，可(ke)以(yi)不(bu)(bu)直接(jie)倒掉，黑(hei)(hei)(hei)(hei)枸(gou)(gou)杞(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)果實中(zhong)(zhong)還含有(you)很多的(de)(de)(de)(de)(de)營(ying)養元(yuan)素，直接(jie)把果實吃掉，效果會更(geng)好(hao)。3、泡酒：花(hua)青素本身有(you)很快的(de)(de)(de)(de)(de)釋(shi)放(fang)速(su)度(du)，所以(yi)黑(hei)(hei)(hei)(hei)枸(gou)(gou)杞(qi)泡酒的(de)(de)(de)(de)(de)話可(ke)以(yi)即(ji)泡即(ji)飲，也可(ke)儲(chu)藏后(hou)再飲用(yong)，注意儲(chu)藏時(shi)間不(bu)(bu)宜過(guo)久，半個(ge)月(yue)左(zuo)右為(wei)宜。4、黑(hei)(hei)(hei)(hei)枸(gou)(gou)杞(qi)煮湯(tang)：黑(hei)(hei)(hei)(hei)枸(gou)(gou)杞(qi)也可(ke)以(yi)用(yong)日常的(de)(de)(de)(de)(de)煮粥煲湯(tang)來食用(yong)。注意：在(zai)煮粥煲湯(tang)的(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)候加(jia)入黑(hei)(hei)(hei)(hei)枸(gou)(gou)杞(qi)，建議(yi)在(zai)出(chu)鍋后(hou)再加(jia)入，可(ke)以(yi)最(zui)大程度(du)的(de)(de)(de)(de)(de)保留營(ying)養。5、入藥：黑(hei)(hei)(hei)(hei)枸(gou)(gou)杞(qi)本身含有(you)人體需(xu)要的(de)(de)(de)(de)(de)多種微量(liang)元(yuan)素，特(te)別是(shi)花(hua)青素的(de)(de)(de)(de)(de)含量(liang)超高，本身就是(shi)一味(wei)滋補的(de)(de)(de)(de)(de)中(zhong)(zhong)藥，不(bu)(bu)過(guo)要注意必須在(zai)專業中(zhong)(zhong)醫醫生的(de)(de)(de)(de)(de)指(zhi)導下酌情(qing)入藥。

五、黑枸杞泡水什么顏色才是正宗的

黑枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)泡(pao)(pao)水后(hou)，因為其中含有花青素(su)，因此會(hui)呈(cheng)現出顏(yan)(yan)色(se)變(bian)(bian)化，一般藍(lan)色(se)或(huo)紫(zi)色(se)都是正(zheng)宗的(de)黑枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)黑枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)泡(pao)(pao)水的(de)顏(yan)(yan)色(se)會(hui)根(gen)據水的(de)酸(suan)堿(jian)性(xing)而(er)變(bian)(bian)化，在堿(jian)性(xing)水中，水溫高時黑枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)泡(pao)(pao)水的(de)顏(yan)(yan)色(se)會(hui)變(bian)(bian)成藍(lan)色(se)，水溫降下來后(hou)又變(bian)(bian)為紫(zi)色(se)，一直沖(chong)泡(pao)(pao)下去，又會(hui)變(bian)(bian)成無色(se)。而(er)如(ru)果是在酸(suan)性(xing)的(de)水中，沖(chong)泡(pao)(pao)的(de)時候水顏(yan)(yan)色(se)是紫(zi)色(se)的(de)，后(hou)面(mian)又會(hui)慢慢變(bian)(bian)淡，并且不同(tong)溫度的(de)水溫和(he)不同(tong)的(de)水質都會(hui)對黑枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)的(de)顏(yan)(yan)色(se)造成影響，無法(fa)精確的(de)說(shuo)正(zheng)宗的(de)顏(yan)(yan)色(se)是什(shen)么顏(yan)(yan)色(se)。

黑枸杞知識課堂>>