陳皮有什么功效

陳(chen)(chen)皮(pi)是傳統中(zhong)醫(yi)的(de)(de)(de)(de)一味(wei)常用的(de)(de)(de)(de)中(zhong)藥(yao)(yao)，也就(jiu)是平時(shi)吃的(de)(de)(de)(de)橘子的(de)(de)(de)(de)果皮(pi)，但是入藥(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)陳(chen)(chen)皮(pi)必(bi)須是放的(de)(de)(de)(de)比(bi)較陳(chen)(chen)久者才有藥(yao)(yao)效。陳(chen)(chen)皮(pi)有理氣(qi)、健脾，燥濕、化痰(tan)的(de)(de)(de)(de)功效，主要用來治療脾虛、消化不良，同時(shi)氣(qi)滯出現的(de)(de)(de)(de)食少、納(na)呆、腹脹(zhang)、惡心、嘔吐(tu)、腹脹(zhang)或(huo)者大便溏瀉，甚至是痰(tan)涎的(de)(de)(de)(de)壅盛等(deng)等(deng)疾病。

陳皮怎么吃最好

1、陳皮+檸檬

潤腸(chang)通便(bian)：便(bian)秘主要(yao)是(shi)由于(yu)生活習慣和腸(chang)道(dao)干燥引起的，經(jing)常(chang)喝陳皮檸檬(meng)茶可以潤腸(chang)通便(bian)。

咽(yan)喉(hou)不適(shi)：夏季容易上火、咽(yan)喉(hou)腫(zhong)痛，經常喝陳皮檸(ning)檬茶，可以預防咽(yan)喉(hou)問題！

2、陳皮+葛根

排出毒(du)素(su)：每天一杯陳皮(pi)水可以促進體(ti)內(nei)內(nei)循環的協調，將體(ti)內(nei)的毒(du)素(su)排出體(ti)外，使(shi)您皮(pi)膚越(yue)來越(yue)好。

清(qing)(qing)理(li)腸(chang)道(dao)(dao)(dao)：很多人由于工作(zuo)繁(fan)忙，時常(chang)在外面吃(chi)飯，而(er)飯后喝一杯陳皮水(shui)可(ke)減少腸(chang)道(dao)(dao)(dao)腐敗菌的繁(fan)殖，從而(er)清(qing)(qing)理(li)腸(chang)道(dao)(dao)(dao)內腸(chang)毒。

3、陳皮+梨

風寒咳(ke)嗽(sou)：陳皮(pi)能滋陰潤燥，對風寒咳(ke)嗽(sou)有很(hen)好的效果，加上(shang)梨不僅能驅走風寒，止(zhi)咳(ke)化痰(tan)還可以滋陰潤肺(fei)，改(gai)善無痰(tan)干咳(ke)。

4、陳皮+粳米粥

預(yu)防(fang)便(bian)秘：粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕(ru)動，可以有效緩解長期(qi)便(bian)秘。

防(fang)糖(tang)尿(niao)(niao)病(bing)：陳皮粳米粥對防(fang)治(zhi)糖(tang)尿(niao)(niao)病(bing)有很(hen)好的作用，尤其是老年人(ren)平時最好多吃(chi)點(dian)。

5、陳皮+胎菊

清(qing)(qing)肝明目(mu)：胎菊中含有(you)豐富的胡蘿卜素(su)和維生素(su)群(qun)，配合陳皮食用不僅清(qing)(qing)肝明目(mu)還(huan)可以改善肝血不足，改善視力(li)。

提高抗(kang)病力：胎菊(ju)中氨基酸種類齊全，食用(yong)苦菜(cai)有助于促進人體內(nei)抗(kang)體的合成，增(zeng)強自身免疫功能，提高抗(kang)病力。

陳皮的食用禁忌

1、陳皮性溫、辛、苦，有發熱、口干、便秘、尿黃(huang)等癥狀者，是不宜飲用陳皮水的。

2、氣虛(xu)體燥、陰(yin)虛(xu)燥咳、吐血及(ji)內有實熱者慎服。

3、陳皮不(bu)宜(yi)與半夏、南星同(tong)用；不(bu)宜(yi)與溫(wen)熱香(xiang)燥藥同(tong)用。

4、陳皮對(dui)藥酶有影(ying)響，正在服藥的人最(zui)好不(bu)要多吃陳皮。

5、腎陰虛者不(bu)適合(he)吃陳(chen)皮(pi)，因為陳(chen)皮(pi)是一(yi)味(wei)藥性偏于溫燥的中藥，吃了話會加重病情(qing)。

6、陳(chen)皮對于常見的脾胃(wei)燥熱是不(bu)宜(yi)食(shi)用的，容易(yi)加重病情，使燥熱加重，不(bu)利于脾胃(wei)的健康，應少食(shi)或者(zhe)不(bu)食(shi)。

7、有些(xie)人會用陳皮來減肥，但是要切記不(bu)要空腹飲用，不(bu)然容易導(dao)致胃腸不(bu)適，還容易導(dao)致腹痛腹脹(zhang)。

陳皮怎么挑選

1、看顏色。顏色較淺的陳皮年份較短，而顏色較深的陳皮則是多年的陳皮，品質較好。品質比較好的陳皮外表色澤比較好，但是過于鮮艷的陳皮則不一定是品質比較好的陳皮，所以在選購時一定要到正規的陳皮品牌店購買。

2、聞味道。如果(guo)聞到的香味比較刺鼻，那么說明這樣的陳皮年(nian)份比較短(duan)。

3、嘗(chang)口感。年(nian)(nian)份較短(duan)的陳皮口味苦、酸、澀，而如果年(nian)(nian)份較高(gao)的陳皮口味則是甘、醇、陳。

4、看質地。可以把陳(chen)皮拿(na)起來(lai)，如果陳(chen)皮比較脆，輕輕就可以掰(bai)斷，一(yi)般來(lai)說(shuo)這樣(yang)的(de)陳(chen)皮品(pin)質較好。

5、看整(zheng)體。完整(zheng)的果(guo)皮通常(chang)會被剖成三瓣(ban)或(huo)(huo)四瓣(ban)，每(mei)瓣(ban)多呈橢圓形，在果(guo)柄處連在一起。有(you)時破(po)碎分離，或(huo)(huo)呈不規(gui)則形的碎片狀(zhuang)，片厚(hou)1～2毫米，通常(chang)向(xiang)內(nei)眷曲。

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