什么是黃晶果

黃晶果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)又名(ming)雅美果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)、亞美果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)、黃金果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)、加蜜蛋黃果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)，成年樹高(gao)4至6米，葉(xie)互生(sheng)，單(dan)葉(xie)簇生(sheng)枝端。花兩性，單(dan)生(sheng)或(huo)(huo)數朵叢生(sheng)葉(xie)腋處，每(mei)結(jie)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)枝開花20至280朵，漿(jiang)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)卵圓(yuan)形或(huo)(huo)圓(yuan)球形，柱頭(tou)宿留(liu)，直徑6至12厘米，果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)100克至600克，大者可達(da)1500克，幼果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)綠色，成熟(shu)時(shi)黃色，果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)皮光滑(hua)，革質厚約5毫(hao)米。未成熟(shu)時(shi)有乳汁，果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)肉乳白色，透明膠(jiao)狀睬清甜(tian)，宜鮮吃或(huo)(huo)做水果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)沙(sha)拉(la)。

黃晶果好吃嗎

口(kou)感介于洋香瓜和(he)芒果(guo)之(zhi)間，甜度可達(da)14度，含有(you)(you)豐富蛋白(bai)質、碳水化合物、纖維、鈣、磷、鐵及多種維他(ta)命等。果(guo)肉乳(ru)白(bai)色(se)半透明(ming)，未熟果(guo)有(you)(you)澀味，成熟后甜而具芳香，帶有(you)(you)微粘之(zhi)乳(ru)汁，呈半透明(ming)膠質狀。

黃晶果上市時間

黃晶果產期通常在6個月(yue)以上(shang)，臺(tai)灣之主要產期在2~4月(yue)及(ji)7~8月(yue)，品種之間略有差別(bie)，亦可經由環刻及(ji)灌溉控制(zhi)生長而全(quan)年(nian)結果。黃晶果3年(nian)生植(zhi)株(zhu)年(nian)量(liang)(liang)約6-10公斤，6年(nian)生植(zhi)株(zhu)年(nian)產量(liang)(liang)約25-35公斤。

黃晶果的功效作用

1、食(shi)用黃晶果具護(hu)膚(fu)美容的(de)(de)功效(xiao)，對于皮(pi)膚(fu)的(de)(de)美白都是(shi)非常功效(xiao)的(de)(de)，但是(shi)要長期食(shi)用才好的(de)(de)效(xiao)果哦。

2、食用黃(huang)晶果可以促進消(xiao)化，增(zeng)強體(ti)(ti)質，能(neng)有效地(di)增(zeng)強身體(ti)(ti)的(de)整體(ti)(ti)素質，提高身體(ti)(ti)的(de)免疫力。

3、食用(yong)黃(huang)晶(jing)果(guo)可以幫助腸道保持舒暢，對于毒物質的排出也是非常好處(chu)的。

4、食用黃晶果(guo)可以延(yan)長(chang)壽命與開發智力，對于小孩與老年人來說(shuo)是(shi)非常好(hao)的。

黃晶果不同品種口感不同

1、菲(fei)律賓(bin)大果(guo)種：果(guo)重600g以(yi)上，糖度(du)及風味較差(cha)，果(guo)肉(rou)硬度(du)也(ye)較低；

2、新加坡中小果種：果重(zhong)250～600g，產(chan)量(liang)高，甜度高，口感較(jiao)脆；

3、夏(xia)威(wei)夷長果(guo)種：果(guo)實扁長形，果(guo)尖微(wei)凸，果(guo)重約250～350g，雖較為耐寒，但(dan)包裝運送較不便。

黃晶果食用方法

果實自轉黃至全黃約需2-8個星期(依溫度及季節而定)，果實于轉黃至全果黃色只有果梗微綠適合采收期，太早采收近果皮個仍有膠狀液及具有澀味，易粘口；夏天過(guo)熟(shu)采收者，內部易褐化而不可(ke)(ke)食(shi)，于(yu)常溫約(yue)可(ke)(ke)置放(fang)2周，于(yu)冰(bing)箱外皮轉(zhuan)褐，但果(guo)(guo)肉乳白色呈(cheng)半(ban)(ban)透明膠質狀，成(cheng)熟(shu)后甜而具芳香(xiang)的牛(niu)奶(nai)味，甜度(du)12-15度(du)之間，果(guo)(guo)肉含水(shui)份74，果(guo)(guo)實采收后可(ke)(ke)分(fen)為兩半(ban)(ban)，以(yi)湯(tang)匙食(shi)用，風味極(ji)佳，亦(yi)可(ke)(ke)加檸(ning)檬汁于(yu)果(guo)(guo)肉中，以(yi)防止褐化。果(guo)(guo)實多供鮮食(shi)，亦(yi)可(ke)(ke)制成(cheng)冰(bing)品(pin)或冰(bing)淇淋。長(chang)途運輸果(guo)(guo)實可(ke)(ke)于(yu)硬熟(shu)前采收。