玉米渣怎么吃最好

1、雙黃粥

特點：美容養顏、吸脂瘦身、調理(li)腸(chang)胃、健脾。

做法

準備玉米渣半碗，清洗干凈。準備半個紅薯，切小塊備用，鍋燒冷水，加入紅薯塊，開大火等水沸騰后再煮兩分鐘，加入玉米渣，調成小火，慢煨30分鐘(zhong)即可(ke)出(chu)鍋，雙黃(huang)粥營(ying)養豐(feng)富，玉米(mi)綜合(he)了(le)紅薯的甜膩(ni)，甜度正好適合(he)。粥的軟(ruan)綿(mian)順滑，非常適合(he)老人和小孩。

2、玉米餅

特色(se)：清肺健脾(pi)，開胃益(yi)腎，簡單(dan)易學。

做法

準備玉米渣(zha)、面(mian)粉，以(yi)1：1的(de)(de)比例(li)倒入(ru)碗中，充分(fen)的(de)(de)攪拌混(hun)合。加入(ru)適量的(de)(de)水和(he)牛奶(nai)(nai)，水與牛奶(nai)(nai)的(de)(de)比例(li)為1：1、5，然后(hou)與玉(yu)米面粉(fen)攪拌(ban)至面糊狀即(ji)可。喜(xi)歡吃甜的可以(yi)稍微加些白砂(sha)糖(tang)，全部攪拌(ban)均(jun)勻后(hou)。熱平底鍋，鍋中放(fang)薄(bo)油，倒入(ru)調制好的面粉(fen)糊，煎至兩面金黃就(jiu)可以(yi)了，玉(yu)米餅味甜，于其給(gei)小(xiao)朋(peng)友(you)吃垃(la)圾的零食，不妨(fang)媽媽們可以(yi)試(shi)試(shi)給(gei)小(xiao)朋(peng)友(you)們做一下玉(yu)米餅，做法簡(jian)單，也更有(you)利于孩子的身體健(jian)康。

3、芝士玉米球

特點：奶香濃郁，健(jian)康新零食。

做法

準備(bei)玉米渣、糯米粉、白糖(tang);將它們充分(fen)融合，倒(dao)入適量(liang)的(de)熱水，揉(rou)(rou)面直至面光滑不沾(zhan)手(shou)。將面團分(fen)成(cheng)一個個的(de)面劑子，搟面杖搟開(kai)，中間包(bao)入準(zhun)備好的(de)芝士碎(sui)，像包(bao)湯圓那樣(yang)揉(rou)(rou)搓成(cheng)光滑圓潤的(de)小丸子，油溫(wen)6成熱時下鍋油(you)炸，炸到表面金黃即可。芝(zhi)士(shi)(shi)玉米(mi)球掰開里面，濃郁(yu)奶香味的芝(zhi)士(shi)(shi)隨之流出(chu)，那種爆(bao)漿的感覺，是很多芝(zhi)士(shi)(shi)控的最愛(ai)。

4、玉米面發糕

特點：此(ci)發糕松暄柔軟，香甜可口(kou)。

做法

將(jiang)玉(yu)米面(mian)(mian)(mian)放(fang)入(ru)盆內(nei)，加入(ru)酵母和適量(liang)溫(wen)水，拌和均勻(yun)，靜置發(fa)酵。待面(mian)(mian)(mian)發(fa)酵好(hao)后，放(fang)入(ru)糖、小蘇打揉勻(yun)，稍餳(xing)一會(hui)兒。將(jiang)籠屜(ti)內(nei)鋪(pu)上濕屜(ti)布，將(jiang)餳(xing)好(hao)的玉(yu)米面(mian)(mian)(mian)倒入(ru)屜(ti)內(nei)，鋪(pu)平，用旺(wang)火蒸約15分(fen)鐘(zhong)。將蒸好(hao)的發糕放案板上，晾涼，切成約(yue)6厘米見方的(de)塊(kuai)，即可食用。

5、特色炒飯

用料：大麥米、紅薯、蘑菇、胡(hu)蘿(luo)卜、玉香(xiang)玉米渣、苡(yi)仁、糙米、茴香(xiang)末、豌豆、南瓜。

做法

糙米、苡仁、玉米渣、大麥米、紅薯、豌豆等等煮成雜糧飯，煮的時候(hou)加點(dian)橄欖油(you)更好吃(chi)。蘑菇、南瓜、胡蘿卜用橄欖油(you)炒熟。把(ba)1倒入2中再炒一下，放點(dian)鹽，再灑上茴香末即可。

玉米渣和什么搭配熬粥

1、糯米

玉米渣(zha)的(de)(de)(de)(de)搭配上和糯(nuo)米一起(qi)熬(ao)(ao)粥(zhou)喝(he)特別(bie)好，在用(yong)他們一起(qi)熬(ao)(ao)粥(zhou)的(de)(de)(de)(de)時(shi)候，需(xu)要先提前用(yong)清(qing)水(shui)把他們頭洗(xi)干凈，然后(hou)再放到(dao)粥(zhou)鍋中(zhong)，加適量清(qing)水(shui)加熱熬(ao)(ao)開再用(yong)小火(huo)慢慢熬(ao)(ao)，在熬(ao)(ao)的(de)(de)(de)(de)過程中(zhong)要經(jing)常攪拌，因為糯(nuo)米具有一定(ding)的(de)(de)(de)(de)粘性，這樣會讓(rang)煮好以后(hou)的(de)(de)(de)(de)玉米渣(zha)粥(zhou)更(geng)粘稠。

2、小米

玉米渣和小米搭配在一(yi)(yi)起(qi)熬粥(zhou)喝對人(ren)類身(shen)體也特別好，因為玉米渣是(shi)一(yi)(yi)種(zhong)低(di)(di)脂低(di)(di)熱(re)量的健康(kang)(kang)食(shi)材，而小米又是(shi)一(yi)(yi)種(zhong)能(neng)補充(chong)益氣緩(huan)解體虛的健康(kang)(kang)食(shi)材，他們(men)搭配在一(yi)(yi)起(qi)煮成(cheng)粥(zhou)被人(ren)類食(shi)用(yong)能(neng)為人(ren)體補充(chong)豐富營養，也能(neng)調理脾胃預(yu)防緩(huan)解人(ren)類的消化(hua)不良。

3、南瓜

玉(yu)米(mi)(mi)渣(zha)和(he)南瓜搭(da)配在(zai)一(yi)起熬粥也特別(bie)好喝，而且他們一(yi)起煮出的玉(yu)米(mi)(mi)渣(zha)粥味道比較甜，營(ying)養(yang)價值極高(gao)，能清理身體內(nei)的脂肪(fang)和(he)甘油(you)三酯，并能防止高(gao)血(xue)壓高(gao)血(xue)脂出現(xian)，再(zai)(zai)用它們一(yi)起煮粥的時候，需(xu)要(yao)把玉(yu)米(mi)(mi)渣(zha)頭洗干凈(jing)，南瓜洗凈(jing)以后(hou)削掉(diao)(diao)外皮，去(qu)掉(diao)(diao)瓜瓤(rang)，然(ran)后(hou)切成(cheng)塊狀，和(he)玉(yu)米(mi)(mi)渣(zha)一(yi)起入鍋加清水煮開再(zai)(zai)熬半小時就可以。

4、紫薯

玉米(mi)渣(zha)和(he)紫薯也是(shi)一(yi)對理想(xiang)搭檔，它(ta)們搭配在一(yi)起熬(ao)粥喝也特別好，因為玉米(mi)渣(zha)是(shi)一(yi)種低(di)脂低(di)熱量(liang)的健康食材，而(er)紫薯則是(shi)含有豐(feng)富花青素(su)和(he)維生(sheng)素(su)的高營養(yang)食材，它(ta)們搭配在一(yi)起熬(ao)粥喝，會讓(rang)人體(ti)(ti)吸收更均衡(heng)的營養(yang)，并能促進身(shen)體(ti)(ti)代(dai)謝提高身(shen)體(ti)(ti)的抗衰老能力(li)。