吊瓜子怎么炒好吃

1、把瓜子清洗干凈，放進有花椒、鹽的(de)水里浸泡(pao)一小時；

2、從水里撈(lao)出來，放在太(tai)陽下(xia)或者暖(nuan)炕上曬(shai)干；

3、曬好的瓜子放入鍋里(li)翻炒，然后(hou)再(zai)加(jia)入鹽、糖或者奶油，炒熟(shu)后(hou)即可。

吊瓜子是什么瓜的子

吊瓜子是吊瓜的子。吊瓜指的是栝樓，是葫蘆科栝樓屬的多年生的草本植物，屬于攀援草本，可長到10米左右。它的形狀就像一個小西瓜，結果的時候果實從藤上向下掛著，因此被稱為是吊瓜。成熟之后是橙黃色的或者是黃褐色的。它的營養價值高，口感好，是比較受歡迎的一種天然休閑食品。它的瓜子香氣(qi)濃(nong)厚，是(shi)瓜子里面的極(ji)品。

吊瓜子和瓜蔞子區別是什么

吊(diao)瓜子(zi)本名栝(gua)樓子(zi)，為多(duo)年生草質藤本，植物學分(fen)類屬葫蘆(lu)科(ke)，因其形狀似(si)小西瓜，果實從藤上向下掛(gua)，故名“吊(diao)瓜”。營養豐富，是(shi)眾多(duo)喜歡的綠色天然(ran)休閑(xian)食品(pin)。瓜產(chan)籽(zi)質脆肉滿，香氣濃厚，是(shi)休閑(xian)食品(pin)瓜子(zi)中的極品(pin)，是(shi)綠色的上等佳品(pin)。

瓜(gua)(gua)(gua)蔞(lou)子（野葫(hu)蘆）亦稱(cheng)瓜(gua)(gua)(gua)萎、柿瓜(gua)(gua)(gua)、野苦瓜(gua)(gua)(gua)、藥瓜(gua)(gua)(gua)、杜瓜(gua)(gua)(gua)、大園瓜(gua)(gua)(gua)。為(wei)葫(hu)蘆科植物(wu)栝樓(lou)(lou)，它的果實、根均可入藥，果實叫(jiao)全栝樓(lou)(lou)，果殼(ke)叫(jiao)栝樓(lou)(lou)皮，種子稱(cheng)栝樓(lou)(lou)仁(ren)，根名為(wei)天花粉。栝樓(lou)(lou)始載于《本(ben)經》。