一、常溫奶保質期多長時間

根據其滅菌(jun)技術(shu)不(bu)同，常溫(wen)奶(nai)(nai)(nai)的保(bao)質(zhi)期長(chang)(chang)(chang)短也有不(bu)同。用超高(gao)溫(wen)滅菌(jun)技術(shu)處(chu)理(li)的常溫(wen)奶(nai)(nai)(nai)，殺(sha)菌(jun)溫(wen)度至少132℃，能殺(sha)滅牛奶(nai)(nai)(nai)中的所(suo)有微生物，因(yin)此保(bao)存時間較長(chang)(chang)(chang)，可長(chang)(chang)(chang)達3個月、6個月，甚(shen)至一年。保(bao)質(zhi)期長(chang)(chang)(chang)達一年的牛奶(nai)(nai)(nai)，其滅菌(jun)技術(shu)要求會更高(gao)，采用的瞬時高(gao)溫(wen)滅菌(jun)，而且其包裝相對密封性會比(bi)普通的純(chun)牛奶(nai)(nai)(nai)更好，這種(zhong)牛奶(nai)(nai)(nai)多(duo)為(wei)進口牛奶(nai)(nai)(nai)，能保(bao)存這么長(chang)(chang)(chang)的時間，主要是為(wei)了滿足銷售需求。

二、常溫奶有防腐劑嗎

沒有(you)防腐劑。有(you)些牛(niu)奶的保(bao)質(zhi)期都(dou)比(bi)較短，僅(jin)為2~7天(tian)，其實這(zhe)種牛(niu)奶是(shi)巴氏奶，而有(you)些保(bao)質(zhi)期較長的牛(niu)奶甚(shen)至保(bao)質(zhi)期長達180天(tian)，是(shi)否添加防腐劑，飲用(yong)是(shi)否存在安(an)全隱患？

常溫奶(nai)(nai)采用超(chao)高溫滅(mie)菌(jun)法，采用在極短(duan)的時(shi)間(jian)內（一(yi)般會(hui)持(chi)續2-6秒），將牛奶(nai)(nai)瞬間(jian)加熱到135℃-150℃的高溫滅(mie)菌(jun)方式。在殺死(si)細菌(jun)的過程中(zhong)，也將牛奶(nai)(nai)中(zhong)的營養(yang)元素產生(sheng)了(le)一(yi)定的破(po)壞，加上隔絕細菌(jun)的包裝，所(suo)以很大(da)程度上保證了(le)它(ta)的保存時(shi)間(jian)。常溫奶(nai)(nai)的保質期一(yi)般為半年(nian)左右，有的甚至保質期更長。

三、常溫奶打開后可以放多久

1、常溫保存：1天以內

常溫(wen)奶開(kai)(kai)封后如果(guo)放在常溫(wen)下敞開(kai)(kai)保存(cun)，很容易滋生(sheng)細菌并繁殖，需盡快在6小時內飲用(yong)完畢，即使(shi)是開(kai)(kai)封后再次蓋(gai)緊保存(cun)，也不能放太(tai)久，頂多不超過(guo)一(yi)天就要喝(he)掉，以(yi)免其(qi)中滋生(sheng)細菌導致牛奶營養(yang)降低，甚至變質(zhi)，食用(yong)危及健康。

2、冷藏保存：3天左右

開封后(hou)的常(chang)溫奶再次(ci)擰(ning)緊瓶蓋(gai)，然后(hou)置于冰(bing)(bing)箱冷藏室保存，可(ke)存放3天左右，但不宜冷凍(dong)，否則但牛(niu)奶凍(dong)成(cheng)冰(bing)(bing)之后(hou)，其(qi)營養成(cheng)分會受(shou)到(dao)損害。