人聲鼎(ding)沸的(de)街(jie)頭巷尾，總是少不了餐(can)桌上熱氣騰騰的(de)爆炒美(mei)食。只需一鍋一勺，在后廚的(de)廚師們就能在短短1分鐘內，于猛(meng)火急攻之下(xia)，烹(peng)飪出香(xiang)氣撲鼻、爽滑(hua)脆(cui)嫩的(de)爆炒美(mei)食。下(xia)面MAIGOO小編就帶來各種食材的(de)爆炒做(zuo)法，讓(rang)你在家中做(zuo)出餐(can)廳級的(de)爆炒菜系。

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