1.買來的切面放到抹了油的蒸屜上蒸15分鐘;
2.豬肉切絲,白菜切絲,蔥、姜、彩椒都切絲備用;
3.豬肉下熱油鍋煸炒到變色;
4.加入蔥、姜絲(si)爆香;
5.加入大白(bai)菜絲翻(fan)炒;
6.加(jia)入適量鹽;
7.加適量生抽翻炒到白菜蔫吧了;
8.加入彩椒絲翻兩下;
9.加(jia)入蒸好的面(mian)條;
10.翻炒均勻令面(mian)條都吸上湯(tang)汁,下(xia)入剁碎(sui)的蒜末翻勻即可。