1、材質(zhi)選(xuan)擇：絞肉機作(zuo)(zuo)為制作(zuo)(zuo)食(shi)品的工(gong)具(ju)，其材質(zhi)必(bi)須(xu)是食(shi)品級別的，塑(su)料必(bi)須(xu)是pp材質(zhi)的，不(bu)銹(xiu)鋼的要304材質(zhi)的，而電鍍的容(rong)易氧化，影(ying)響健康(kang)。塑(su)料的雖(sui)然(ran)美觀，但(dan)容(rong)易磨損(sun)，不(bu)銹(xiu)鋼雖(sui)然(ran)相對粗糙，但(dan)結實耐用。

2、功(gong)能(neng)選(xuan)擇：一般絞肉機都具有(you)以(yi)下幾種功(gong)能(neng)：絞肉、灌腸(chang)、絞醬料、碎菜、切(qie)片、切(qie)絲(si)等，但(dan)選(xuan)購時要注(zhu)意它的每一項功(gong)能(neng)是(shi)否有(you)所削弱。

3、噪音(yin)控制(zhi)：運(yun)轉時的噪音(yin)也是(shi)要考(kao)慮的一(yi)(yi)個因素，一(yi)(yi)般優質的絞肉機運(yun)轉快(kuai)但噪音(yin)不(bu)是(shi)很大。家用不(bu)要噪音(yin)特(te)別(bie)高，一(yi)(yi)般超(chao)出60分(fen)貝的噪音(yin)，會讓人覺得特(te)別(bie)吵。

4、品(pin)(pin)牌(pai)選(xuan)擇(ze)：建(jian)議選(xuan)擇(ze)知名大品(pin)(pin)牌(pai)產品(pin)(pin)，在質量、安全性等方面都(dou)有保障(zhang)，更有完善的售后服(fu)務，使故障(zhang)時得到及(ji)時修理。