1、材質選擇：絞肉機作為制作食品(pin)的(de)(de)工(gong)具，其材質必須是(shi)食品(pin)級別的(de)(de)，塑(su)料必須是(shi)pp材質的(de)(de)，不(bu)銹鋼(gang)的(de)(de)要304材質的(de)(de)，而電鍍的(de)(de)容(rong)易氧化，影響健康。塑(su)料的(de)(de)雖然(ran)美(mei)觀，但(dan)容(rong)易磨損(sun)，不(bu)銹鋼(gang)雖然(ran)相對粗糙，但(dan)結實耐(nai)用。
2、功能選(xuan)(xuan)擇：一般絞肉機都具(ju)有以下幾種(zhong)功能：絞肉、灌腸、絞醬(jiang)料、碎菜、切(qie)片、切(qie)絲等，但選(xuan)(xuan)購時要注意它的每一項功能是(shi)否(fou)有所削弱。
3、噪(zao)音(yin)控制：運轉(zhuan)時的(de)噪(zao)音(yin)也是要考慮的(de)一個因素，一般優質的(de)絞肉機運轉(zhuan)快但(dan)噪(zao)音(yin)不是很大。家(jia)用不要噪(zao)音(yin)特(te)別高，一般超出60分貝的(de)噪(zao)音(yin)，會讓人覺得特(te)別吵。
4、品(pin)牌(pai)選(xuan)擇：建議選(xuan)擇知名大品(pin)牌(pai)產品(pin)，在質(zhi)量、安全性等方面都(dou)有保障，更有完(wan)善的(de)售后服務，使故(gu)障時得到(dao)及時修理。
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