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1、材質(zhi)(zhi)選(xuan)擇(ze)：絞肉機作(zuo)為制作(zuo)食(shi)品的(de)(de)(de)工具，其材質(zhi)(zhi)必須是(shi)食(shi)品級別的(de)(de)(de)，塑料(liao)必須是(shi)pp材質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)，不銹鋼的(de)(de)(de)要304材質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)，而電鍍的(de)(de)(de)容易(yi)氧化，影響健康。塑料(liao)的(de)(de)(de)雖然美觀，但容易(yi)磨損，不銹鋼雖然相(xiang)對粗(cu)糙，但結實(shi)耐用。

2、功能選擇：一般絞(jiao)肉機(ji)都具有以(yi)下(xia)幾(ji)種功能：絞(jiao)肉、灌腸、絞(jiao)醬料、碎菜、切片、切絲等(deng)，但選購(gou)時(shi)要注意它的每(mei)一項(xiang)功能是(shi)否(fou)有所削弱(ruo)。

3、噪音(yin)控(kong)制：運轉時的(de)噪音(yin)也是要考慮的(de)一(yi)(yi)個因(yin)素，一(yi)(yi)般優質的(de)絞肉機(ji)運轉快但(dan)噪音(yin)不(bu)是很大。家用不(bu)要噪音(yin)特別高(gao)，一(yi)(yi)般超(chao)出(chu)60分(fen)貝(bei)的(de)噪音(yin)，會讓人覺得特別吵(chao)。

4、品牌(pai)選擇：建議(yi)選擇知(zhi)名大(da)品牌(pai)產品，在質(zhi)量、安全性等方面(mian)都有(you)保障，更有(you)完善的售后(hou)服務，使故障時(shi)得到(dao)及時(shi)修理。