小龍蝦是一種像龍蝦的甲殼類動物，學名克氏原螯蝦，也叫紅螯蝦或者淡水小龍蝦。小龍蝦原產地在北美，由于是外來物種，引進之后打破了生態環境平衡，因此小龍蝦上榜入侵物種，需要進行科學防治。詳細>>

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小(xiao)龍(long)蝦不是海(hai)鮮。小(xiao)龍(long)蝦生(sheng)活在水體較淺、水草(cao)豐富的濕地、湖泊和河(he)溝(gou)內，是河(he)蝦的一種。

Maigoo小(xiao)編(bian)認為(wei)有(you)品質保證的養殖(zhi)小(xiao)龍蝦是可以食(shi)用的，但是自己(ji)捕撈的野生(sheng)小(xiao)龍蝦最好還是不要吃了，因為(wei)它(ta)體(ti)內可能會(hui)帶有(you)各種外(wai)源(yuan)性(xing)毒性(xing)物質。

小龍(long)蝦(xia)圖片

保護心血管：小龍蝦富含礦物質，其中的(de)鎂元素對于心(xin)臟活動具有重(zhong)要的(de)調節(jie)作用，可以(yi)保(bao)護(hu)心(xin)血管(guan)系統。

補充營養：小(xiao)龍蝦中含有豐富蛋白質，鈣、鎂、鉀等(deng)礦物質，這些均屬于人體(ti)必需的(de)營養成分，適(shi)量食(shi)用小(xiao)龍蝦可以為身(shen)體(ti)補充營養，維(wei)持人體(ti)正常(chang)的(de)生理功(gong)能，促進身(shen)體(ti)健(jian)康(kang)。

促進生長：小龍蝦的(de)(de)蛋白(bai)質含量豐富，蛋白(bai)質是構成白(bai)血球和(he)抗體的(de)(de)主要成分(fen)，有利于維(wei)持自(zi)身(shen)的(de)(de)免疫(yi)功能，適量食用小龍蝦能夠促進(jin)神經、血管、大腦細胞的(de)(de)活性以及(ji)發育生長。

小龍蝦是比較臟的，如果食用了沒處理干凈的小龍蝦，會導致鬧肚子，甚至有可能會導致食物中毒，因此大家在食用小龍蝦的時候一定要注意吃干凈、熟透的小龍蝦。再有就是，吃小龍蝦的時候要注意不能吃太多，否則對身體健康不利。詳細>>

孕婦可以吃小龍蝦嗎：可以吃，但不能吃太多，否則容易加重便秘、上火，還有可能會引起腹痛、腹瀉、上吐下瀉等胃腸道疾病。詳細>>

小龍蝦頭部里的黃是什么？可以吃嗎：小龍蝦頭部里的黃是小龍蝦的肝胰腺，有很多重金屬成分，還會攜帶一些寄生蟲，所以MAIGoo健康編輯提醒大家，千萬不要吃小龍蝦的頭。詳細>>

小龍蝦不能和什么一起吃：小龍蝦最好不要和高蛋白食物、草酸食物、熱性食物、鞣酸含量較多的食物一起吃。詳細>>

小龍蝦季節一般在夏季，因為此時的小龍蝦肉質飽滿，更加肥美好吃。詳細>>

烹飪好的小龍蝦一般是25一斤左右，如果是鮮活的小龍蝦，價格則在11-35元一公斤左右。（各地價格有差異，以上價格信息僅供參考）詳細>>

看：正(zheng)規渠道(dao)養殖的(de)健康(kang)小龍蝦，形狀完(wan)整(zheng)，個頭均勻，頭和身幾(ji)乎各占一(yi)半(ban)，顏色紅(hong)亮干(gan)凈，腹毛(mao)、爪毛(mao)干(gan)凈，腹白。

聞：水質好的區域養殖的，無腐敗，重金屬等味道，含有一股自然的水腥味。詳細>>

首先將活的(de)小龍(long)(long)蝦(xia)(xia)放到(dao)(dao)水(shui)中(zhong)，加鹽和醋浸泡(pao)3小時，這樣(yang)可以讓小龍(long)(long)蝦(xia)(xia)將臟東西吐(tu)出來(lai)。記得要多換幾遍水(shui)，等到(dao)(dao)水(shui)變得清(qing)澈(che)的(de)時候，說明小龍(long)(long)蝦(xia)(xia)的(de)臟東西已經吐(tu)干凈(jing)了。然后戴上手(shou)(shou)套，用(yong)手(shou)(shou)捏(nie)住小龍(long)(long)蝦(xia)(xia)的(de)頭(tou)部(bu)和尾巴(ba)，把頭(tou)下的(de)腿連著(zhu)腮一起拽(zhuai)掉。用(yong)刷(shua)(shua)子將小龍(long)(long)蝦(xia)(xia)刷(shua)(shua)洗干凈(jing)，之后揪著(zhu)尾巴(ba)中(zhong)間，去掉蝦(xia)(xia)線。再用(yong)清(qing)水(shui)反復(fu)沖洗幾次，小龍(long)(long)蝦(xia)(xia)就處(chu)理好了。

麻(ma)辣(la)小(xiao)龍(long)(long)蝦(xia)(xia)的做(zuo)法不難，先(xian)按照上(shang)(shang)文講(jiang)述(shu)的方法將(jiang)小(xiao)龍(long)(long)蝦(xia)(xia)處理干(gan)凈，然后(hou)將(jiang)處理好的小(xiao)龍(long)(long)蝦(xia)(xia)放(fang)入(ru)蒸鍋中，開(kai)小(xiao)火(huo)蒸十分鐘(zhong)。熱(re)(re)鍋燒油(you)，油(you)熱(re)(re)后(hou)放(fang)入(ru)蔥段爆香，再放(fang)入(ru)干(gan)辣(la)椒、姜片、大蒜、花椒和麻(ma)椒翻炒(chao)，炒(chao)出香味后(hou)放(fang)入(ru)一(yi)小(xiao)塊火(huo)鍋底(di)料，然后(hou)倒一(yi)罐啤酒，將(jiang)蒸好的小(xiao)龍(long)(long)蝦(xia)(xia)放(fang)鍋中，蓋上(shang)(shang)蓋子煮兩三(san)分鐘(zhong)，然后(hou)翻炒(chao)收汁即可。詳細>>

鍋中放油，油熱后放入蔥、姜、蒜末，炒香后放入處理好的小龍蝦，再依次倒入料酒、醋、白糖和鹽，煮一小會后，撒入大量蒜末，然后將其炒勻，蒜香小龍蝦就做好了。詳細>>

熱鍋(guo)冷油(you)，油(you)熱后(hou)倒(dao)入處理干凈的小龍蝦，炒(chao)到小龍蝦變(bian)色(se)后(hou)，放入蔥(cong)姜蒜(suan)、花椒和(he)(he)大(da)料、繼(ji)續翻炒(chao)，炒(chao)出香味(wei)后(hou)加一勺香辣醬(jiang)，倒(dao)入適量啤(pi)酒和(he)(he)清(qing)水，再加冰糖、老抽和(he)(he)生抽，開大(da)火煮20分鐘，最后(hou)用鹽調味(wei)，出鍋(guo)前撒(sa)上(shang)一把香菜(cai)就可以了。

油熱(re)后(hou)(hou)(hou)放入(ru)花椒、生姜(jiang)、五香(xiang)(xiang)粉、香(xiang)(xiang)葉，爆炒出香(xiang)(xiang)味后(hou)(hou)(hou)倒入(ru)小(xiao)龍蝦，翻炒片(pian)刻后(hou)(hou)(hou)加(jia)水、白(bai)胡椒粒、黃酒、醬油、糖、鹽和(he)白(bai)酒，然后(hou)(hou)(hou)開(kai)(kai)大火(huo)燒開(kai)(kai)，改(gai)中火(huo)煮15分鐘。接著熄火(huo)，將(jiang)(jiang)小(xiao)龍蝦泡在鹵(lu)汁(zhi)內入(ru)味，吃(chi)之前(qian)將(jiang)(jiang)小(xiao)龍蝦取出來，放一些冰塊就可(ke)以了。

將小龍蝦蒸熟后剝殼取蝦仁，然后準備一塊五花肉，將其剁成肉餡。把肉餡和小龍蝦放到一個盆子里，加蒜蓉、姜蓉、十三香、XO醬、胡椒粉、糖和鹽攪拌均勻，然后將餡包進面皮里，放到月餅模具里壓型。把壓好型的月餅倒出，放入預熱好的烤箱內，200度烤25-30分鐘左右即可。詳細>>

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先掐住蝦尾，輕輕一轉一推，蝦黃蝦尾一起剝出；接著輕輕捏碎蝦殼，去掉蝦殼；如烹飪做的時候沒有剝蝦線，此時還需要找到中間的蝦線，去除掉再吃；然后就可以盡情地大快朵頤了。詳細>>

小龍蝦具有很好的養殖前景和經濟效益，大致來說養的龍蝦成本每公斤只有2元，按公司最低收購價12元/斤，參考最低標準，則每畝年毛利為：3040斤×12元/斤=36480元/畝。（以上成(cheng)本、利(li)潤信息僅供(gong)參考）詳細>>

小龍蝦一般需要養在池塘內，池塘應選在通風向陽、環境安靜、排灌方便、水質無污染的地方。如果需要室內養殖，則要準備好養殖設備，小龍蝦室內養殖設備有育苗池、孵化池、養成池、氧氣設備等。【小龍蝦養殖技術難點>>】

小龍蝦為雜食性動物，動植物食物都可以喂養。如水浮蓮、水葫蘆等植物性食物，還有水蚯蚓、魚肉等動物食物都可以用來飼養小龍蝦。另外，據買購網編輯了解，人工飼料也是可以用來飼養小龍蝦的。詳細>>

按照攝食特點投喂，小龍蝦一般晝伏夜出，到了晚上出來覓食，投喂每天兩次，早晚各一次，晚上要增加投喂量，占全天的70%。小龍蝦有占地的習性，所以投喂要采取定質、定量、定時的方法，避免爭搶。詳細>>

1、每逢節日活動，就(jiu)到了網購(gou)達人(ren)們大展(zhan)身手的時候了，然而(er)面對五花八門的商(shang)品、參差不(bu)齊的價格卻不(bu)知如何下手？

2、每逢節(jie)日活動，就到了網購達人們大展身(shen)手的時(shi)候(hou)了，然而面對五花八門(men)的商品、參差不(bu)(bu)齊(qi)的價格卻不(bu)(bu)知如何下手？

1、每逢節日活動，就到了網購達人們大展(zhan)身手的時候了，然(ran)而面對五花八(ba)門的商品、參差不(bu)齊的價格卻不(bu)知如何下手？

2、每逢節(jie)日活動，就到了網購達人(ren)們大(da)展身手(shou)的時(shi)候了，然而(er)面對五(wu)花八(ba)門的商品、參差不齊(qi)的價(jia)格卻不知如何下手(shou)？