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成立于2011年，中國小龍蝦市井文化代表品牌，專注地域民間小吃，致力于傳統民俗餐飲文化的研究，擁有獨特的品牌餐飲模式

文(wen)(wen)和友致力于(yu)傳統民(min)俗餐(can)飲(yin)文(wen)(wen)化的研究，挖(wa)掘地(di)域民(min)間小吃，結合潮流文(wen)(wen)化，形成“文(wen)(wen)和友餐(can)飲(yin)模式”。

品牌擁有(you)文和(he)友(you)老(lao)長(chang)沙(sha)油炸社、文和(he)友(you)龍蝦館、文和(he)友(you)老(lao)長(chang)沙(sha)大香腸、文和(he)友(you)老(lao)長(chang)沙(sha)臭豆腐(fu)、MāMāCHá、湘春酒家、六點左右手打吐司、拙藝面點等系列。

湖南文(wen)和友文(wen)化產業發展(zhan)集團有限(xian)(xian)公(gong)司成(cheng)立于(yu)2011年，其(qi)前身長沙文(wen)和餐(can)飲管理有限(xian)(xian)公(gong)司，坐落于(yu)中國美(mei)麗的星城·長沙。集團旗下先后創辦湖南(nan)文和餐飲(yin)有限(xian)公(gong)司(si)、湖南(nan)文和友餐飲(yin)管(guan)理(li)有限(xian)公(gong)司(si)、湖南(nan)文長運餐飲(yin)管(guan)理(li)有限(xian)公(gong)司(si)、文和帆（深圳）餐飲(yin)管(guan)理(li)有限(xian)公(gong)司(si)。