食材:雞蛋(dan)、熟米飯、糟辣椒。
步驟:
1、將雞蛋打(da)散,在鍋里熱油,倒(dao)入雞蛋炒至凝固。
2、倒(dao)入(ru)米(mi)飯(fan),炒(chao)到粒粒分明。
3、加入(ru)糟辣椒,加入(ru)醋(cu),炒均勻即可(ke)。
雞(ji)蛋(dan)(dan)炒(chao)飯主(zhu)要采用(yong)大米和雞(ji)蛋(dan)(dan)炒(chao)制而成,米飯中(zhong)含(han)有(you)(you)米精蛋(dan)(dan)白(bai),雞(ji)蛋(dan)(dan)富含(han)蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)、氨(an)基酸、礦物質(zhi)(zhi)(zhi)、卵(luan)磷脂(zhi)等物質(zhi)(zhi)(zhi),可以(yi)幫助人體(ti)補充營養,有(you)(you)健脾養胃、補中(zhong)益氣、增加食(shi)欲、緩(huan)解體(ti)虛乏力的作用(yong),所以(yi)雞(ji)蛋(dan)(dan)炒(chao)飯是有(you)(you)營養的。日常生活中(zhong),雞(ji)蛋(dan)(dan)炒(chao)飯可以(yi)作為主(zhu)食(shi)吃,飽腹感(gan)較強,且能(neng)為人體(ti)提供基本的營養物質(zhi)(zhi)(zhi)來供能(neng)。