老邊餃(jiao)(jiao)子(zi)宴是沈陽特(te)色的創意搭配美食,這里的餃(jiao)(jiao)子(zi)口(kou)味(wei)豐富多樣,有傳統(tong)的鮮肉餃(jiao)(jiao)、白菜餡餃(jiao)(jiao)子(zi),還(huan)有創意的火鍋(guo)餃(jiao)(jiao)、湯(tang)鍋(guo)餃(jiao)(jiao)等,無(wu)論是煮(zhu)、炸還(huan)是蒸,餃(jiao)(jiao)子(zi)都能讓您(nin)的味(wei)蕾享(xiang)受(shou)到豐富的口(kou)感饗宴。
1、餃子
牛肉大(da)蔥蒸(zheng)(zheng)餃(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、百年煽餡(xian)餃(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、角瓜素餡(xian)餃(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、默(mo)姐蒸(zheng)(zheng)餃(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、吉慶有(you)余蒸(zheng)(zheng)餃(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、駕鴦煮餃(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、煸餡(xian)茴香蒸(zheng)(zheng)餃(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、冰(bing)花(hua)煎(jian)餃(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、酸菜蒸(zheng)(zheng)餃(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、香菇雞肉蒸(zheng)(zheng)餃(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)。
2、代表菜
風味肘花、榛蘑芥蘭、老邊家涼(liang)拌(ban)菜(cai)、搖滾(gun)拉皮、張飛牛肉(rou)、煸餡芹菜(cai)蒸餃、焦熘蝦段、努爾哈赤(chi)的(de)馬鈴(ling)丸(wan)子、百年御龍酒鍋湯餃、五(wu)味手撕肘。
老邊餃子(zi)宴在(zai)99年奪得全(quan)國第四屆烹飪(ren)技術大賽大眾筵宴(yan)中優勝杯(bei)第一(yi)名;2000年在美國加州博覽會上榮獲金(jin)獎(jiang);多次榮獲中國美食節“金(jin)鼎(ding)獎(jiang)”,被譽為“天下第(di)一(yi)筵”。