老邊餃(jiao)子(zi)(zi)宴是(shi)沈陽特色的(de)創意(yi)搭配美食,這(zhe)里的(de)餃(jiao)子(zi)(zi)口味豐富多樣(yang),有(you)(you)傳統的(de)鮮肉(rou)餃(jiao)、白(bai)菜餡餃(jiao)子(zi)(zi),還有(you)(you)創意(yi)的(de)火鍋(guo)餃(jiao)、湯鍋(guo)餃(jiao)等,無論是(shi)煮(zhu)、炸還是(shi)蒸,餃(jiao)子(zi)(zi)都能讓您的(de)味蕾享受到豐富的(de)口感饗宴。
1、餃子
牛(niu)肉大蔥蒸餃(jiao)(jiao)(jiao)、百年煽餡(xian)餃(jiao)(jiao)(jiao)、角瓜(gua)素(su)餡(xian)餃(jiao)(jiao)(jiao)、默(mo)姐蒸餃(jiao)(jiao)(jiao)、吉慶有余(yu)蒸餃(jiao)(jiao)(jiao)、駕鴦煮餃(jiao)(jiao)(jiao)、煸(bian)餡(xian)茴香蒸餃(jiao)(jiao)(jiao)、冰花煎餃(jiao)(jiao)(jiao)、酸菜(cai)蒸餃(jiao)(jiao)(jiao)、香菇雞肉蒸餃(jiao)(jiao)(jiao)。
2、代表菜
風味(wei)肘花(hua)、榛蘑(mo)芥(jie)蘭、老邊(bian)家涼拌菜(cai)、搖(yao)滾拉(la)皮、張飛(fei)牛肉、煸餡(xian)芹菜(cai)蒸餃(jiao)、焦熘(liu)蝦段、努爾哈赤(chi)的馬鈴(ling)丸子、百年御龍酒鍋湯(tang)餃(jiao)、五味(wei)手撕肘。
老邊餃子宴在99年奪得全(quan)國第四屆烹飪技術大賽大眾筵宴中優勝杯第一名;2000年在(zai)美國加州博(bo)覽會上榮獲(huo)(huo)金獎(jiang);多(duo)次榮獲(huo)(huo)中國美食節“金鼎獎(jiang)”,被譽為(wei)“天下第一筵”。