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老邊餃子宴
#名宴# 0 0
老邊餃子宴是遼寧沈陽的特色宴席,是一款以餃子為主角的名宴。老邊餃子宴之所以久負盛名,主要是餃子的選料講究,制作精細,造型別致,口味鮮醇,而且可以根據時令、檔次、人數不同,進行餃子、菜肴品種搭配組合,特色餃子有牛肉大蔥蒸餃、冰花煎餃、鴛鴦煮餃,除了餃子,代表菜品有風味肘花、榛蘑芥蘭、搖滾拉皮等。老邊餃子宴多次榮獲中國美食節“金鼎獎”,被譽為“天下第一筵”。
詳(xiang)細介(jie)紹 PROFILE +

老邊餃子宴基本介紹

老邊餃(jiao)(jiao)子(zi)宴是(shi)沈陽特色的(de)(de)創(chuang)意(yi)搭配美(mei)食(shi),這里的(de)(de)餃(jiao)(jiao)子(zi)口味(wei)(wei)豐富多(duo)樣(yang),有(you)傳統的(de)(de)鮮肉餃(jiao)(jiao)、白菜餡(xian)餃(jiao)(jiao)子(zi),還有(you)創(chuang)意(yi)的(de)(de)火鍋餃(jiao)(jiao)、湯鍋餃(jiao)(jiao)等,無論是(shi)煮、炸還是(shi)蒸,餃(jiao)(jiao)子(zi)都能(neng)讓您的(de)(de)味(wei)(wei)蕾享受到(dao)豐富的(de)(de)口感饗宴。

老邊餃子宴主要菜品

1、餃子

牛肉大(da)蔥蒸(zheng)(zheng)餃(jiao)(jiao)、百年煽餡(xian)餃(jiao)(jiao)、角瓜素餡(xian)餃(jiao)(jiao)、默姐蒸(zheng)(zheng)餃(jiao)(jiao)、吉(ji)慶有余(yu)蒸(zheng)(zheng)餃(jiao)(jiao)、駕鴦煮餃(jiao)(jiao)、煸(bian)餡(xian)茴香(xiang)(xiang)蒸(zheng)(zheng)餃(jiao)(jiao)、冰(bing)花煎餃(jiao)(jiao)、酸菜蒸(zheng)(zheng)餃(jiao)(jiao)、香(xiang)(xiang)菇雞肉蒸(zheng)(zheng)餃(jiao)(jiao)。

2、代表菜

風味肘(zhou)花、榛蘑(mo)芥(jie)蘭、老(lao)邊家(jia)涼(liang)拌菜、搖滾拉皮、張飛牛肉、煸餡芹菜蒸餃、焦(jiao)熘蝦段、努爾哈赤(chi)的馬鈴丸子、百年御龍酒鍋湯餃、五味手撕(si)肘(zhou)。

老邊餃子宴榮譽認證

老邊餃子宴在99年奪(duo)得(de)全(quan)國第四屆烹飪(ren)技術大賽大眾筵宴中優勝杯第一名;2000年在美國加州博(bo)覽會上榮獲金獎;多次榮獲中國美食節(jie)“金鼎獎”,被譽為“天下第一筵”。

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