老邊餃(jiao)(jiao)子(zi)宴是(shi)沈陽特色的(de)(de)創(chuang)意(yi)搭配美(mei)食(shi),這里的(de)(de)餃(jiao)(jiao)子(zi)口味(wei)(wei)豐富多(duo)樣(yang),有(you)傳統的(de)(de)鮮肉餃(jiao)(jiao)、白菜餡(xian)餃(jiao)(jiao)子(zi),還有(you)創(chuang)意(yi)的(de)(de)火鍋餃(jiao)(jiao)、湯鍋餃(jiao)(jiao)等,無論是(shi)煮、炸還是(shi)蒸,餃(jiao)(jiao)子(zi)都能(neng)讓您的(de)(de)味(wei)(wei)蕾享受到(dao)豐富的(de)(de)口感饗宴。
1、餃子
牛肉大(da)蔥蒸(zheng)(zheng)餃(jiao)(jiao)、百年煽餡(xian)餃(jiao)(jiao)、角瓜素餡(xian)餃(jiao)(jiao)、默姐蒸(zheng)(zheng)餃(jiao)(jiao)、吉(ji)慶有余(yu)蒸(zheng)(zheng)餃(jiao)(jiao)、駕鴦煮餃(jiao)(jiao)、煸(bian)餡(xian)茴香(xiang)(xiang)蒸(zheng)(zheng)餃(jiao)(jiao)、冰(bing)花煎餃(jiao)(jiao)、酸菜蒸(zheng)(zheng)餃(jiao)(jiao)、香(xiang)(xiang)菇雞肉蒸(zheng)(zheng)餃(jiao)(jiao)。
2、代表菜
風味肘(zhou)花、榛蘑(mo)芥(jie)蘭、老(lao)邊家(jia)涼(liang)拌菜、搖滾拉皮、張飛牛肉、煸餡芹菜蒸餃、焦(jiao)熘蝦段、努爾哈赤(chi)的馬鈴丸子、百年御龍酒鍋湯餃、五味手撕(si)肘(zhou)。
老邊餃子宴在99年奪(duo)得(de)全(quan)國第四屆烹飪(ren)技術大賽大眾筵宴中優勝杯第一名;2000年在美國加州博(bo)覽會上榮獲金獎;多次榮獲中國美食節(jie)“金鼎獎”,被譽為“天下第一筵”。