為了配合(he)黃(huang)(huang)(huang)埔(pu)旅(lv)游業(ye)的進(jin)一(yi)步(bu)發(fa)展,黃(huang)(huang)(huang)埔(pu)區旅(lv)游局經多方考察和(he)論證,設計推出了以(yi)黃(huang)(huang)(huang)埔(pu)本地(di)美食(shi)為主的“黃埔(pu)宴”,作為(wei)黃埔(pu)旅(lv)游的配套項目。在“黃埔(pu)宴”每(mei)一道菜的背后,都有著一些美麗動(dong)人(ren)的傳(chuan)說(shuo)或故事,經采集和編寫后,便形成了一系(xi)列(lie)黃埔(pu)宴的傳(chuan)說(shuo)。
黃(huang)埔蛋、長洲金瓜扣河(he)鱉、六小碟、菠蘿廟頭(tou)走地雞、南崗河(he)蟹(xie)焗粉(fen)絲、沙埔姜蔥河(he)鯉、橫沙金牌妙齡(ling)乳鴿、筆村荔枝(zhi)菌水鴨、南崗過橋魚(yu)絲面、丹水菜遠白皇子、深井高湯(tang)霸王花、黃(huang)埔軍校四寶(bao)蔬。