為了(le)配合黃埔旅(lv)游業的進(jin)一步發(fa)展(zhan),黃埔區旅(lv)游局經多方考察和論證,設計推(tui)出了(le)以黃埔本地美(mei)食(shi)為主的“黃(huang)(huang)(huang)埔(pu)宴”,作為(wei)黃(huang)(huang)(huang)埔(pu)旅游(you)的配(pei)套項目。在“黃(huang)(huang)(huang)埔(pu)宴”每一道菜(cai)的背后(hou),都有著一些(xie)美麗動人的傳說或故事,經采集和編(bian)寫后(hou),便(bian)形成了(le)一系(xi)列(lie)黃(huang)(huang)(huang)埔(pu)宴的傳說。
黃埔(pu)蛋、長洲金瓜扣河鱉、六小(xiao)碟、菠蘿(luo)廟頭走地雞、南崗(gang)河蟹焗粉絲、沙(sha)埔(pu)姜蔥河鯉、橫沙(sha)金牌妙(miao)齡乳鴿、筆村荔枝菌(jun)水鴨(ya)、南崗(gang)過橋魚絲面、丹水菜遠白(bai)皇子、深井(jing)高湯霸王花、黃埔(pu)軍校(xiao)四寶蔬。