為了配合黃埔旅(lv)游業的(de)進一步發展,黃埔區旅(lv)游局(ju)經(jing)多方(fang)考察和論證(zheng),設計推出(chu)了以黃埔本(ben)地美食為主的(de)“黃埔宴”,作為黃埔旅游(you)的(de)(de)配(pei)套項(xiang)目。在(zai)“黃埔宴”每一(yi)道菜的(de)(de)背后,都有著一(yi)些美麗動人的(de)(de)傳說或故(gu)事,經采集和編寫(xie)后,便形(xing)成了一(yi)系列黃埔宴的(de)(de)傳說。
黃(huang)埔(pu)蛋、長洲(zhou)金瓜(gua)扣河鱉、六小碟、菠(bo)蘿廟頭(tou)走地雞、南(nan)崗河蟹(xie)焗粉絲、沙埔(pu)姜蔥(cong)河鯉(li)、橫沙金牌(pai)妙齡乳鴿(ge)、筆(bi)村荔枝(zhi)菌水鴨(ya)、南(nan)崗過橋魚絲面、丹水菜遠白皇子、深井高湯霸(ba)王花、黃(huang)埔(pu)軍校四寶蔬。