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大金星山楂品種介紹

大金(jin)星山楂(zha)是(shi)(shi)山東(dong)益都縣(xian)傳統名產，因益都古為青州府(fu)，故(gu)又(you)稱青州大金(jin)星山楂(zha)。益都縣(xian)有栽(zai)培(pei)山楂(zha)的悠(you)久歷史(shi)。當地人(ren)們在長期(qi)的栽(zai)培(pei)實踐中，逐漸培(pei)育出“大金(jin)星”等優(you)良品(pin)種。大金(jin)星的特點是(shi)(shi)個頭大、口感(gan)酸甜可(ke)口、品(pin)質(zhi)上乘。

大金星山楂的特點

果實性狀

果(guo)(guo)實扁球形(xing)，紫紅(hong)(hong)色，具(ju)蠟光。果(guo)(guo)點圓(yuan)，銹黃(huang)色，大而密(mi)。果(guo)(guo)頂平，顯(xian)具(ju)五棱。萼片(pian)宿存(cun)，反(fan)卷。梗洼廣、中(zhong)深。果(guo)(guo)肉(rou)綠黃(huang)或粉紅(hong)(hong)色，散生紅(hong)(hong)色小點，肉(rou)質(zhi)較硬(ying)而致密(mi)，酸(suan)味強，品質(zhi)上(shang)，10月中(zhong)下旬成熟。耐(nai)貯藏(zang)。果(guo)(guo)個(ge)大，每公斤(jin)72～82個(ge)。總糖11.35%，總酸(suan)3.91%，果(guo)(guo)膠2.7%，果(guo)(guo)肉(rou)率89.5%，出片(pian)率35.6%。

樹體性狀

大金(jin)星山楂(zha)的樹勢健壯，樹姿開張，呈多主枝(zhi)自然圓頭形。結果早(zao)，豐產(chan)，連(lian)續(xu)結果能力強。定(ding)植(zhi)后第二年(nian)有部(bu)分(fen)樹株開花，第四年(nian)可全部(bu)結果，5～6年(nian)后豐產(chan)，8～10年(nian)進入盛果期。宜于山區發展。

大金星山楂產地

大金(jin)星主產(chan)于山東(dong)臨沂地區各(ge)縣(xian)及福(fu)山等(deng)地，如今(jin)在山西、山東(dong)、河北等(deng)地都(dou)有種植。

大金星山楂能做糖葫蘆嗎

大金星山楂(zha)為優良加工品種，除了鮮吃和(he)做糖葫蘆外，還宜(yi)于加工制作(zuo)糕、脯、酒、汁等，色、香(xiang)、味俱佳。

大金星山楂多少錢一斤

大金星山(shan)楂的價(jia)(jia)格一般分為零售(shou)和(he)批發價(jia)(jia)，市場上零售(shou)價(jia)(jia)一般是4-6元每斤，產地批發價(jia)(jia)在3元每斤左(zuo)右。注：以上價(jia)(jia)格信息來(lai)源(yuan)于網(wang)絡，僅供參考(kao)。

大金星山楂種植要點

大金星山楂(zha)適應(ying)(ying)性強(qiang)，喜涼爽(shuang)，濕潤的環境，即耐(nai)寒又耐(nai)高(gao)溫，在-34～45℃之(zhi)間均能生(sheng)長。喜光(guang)也能耐(nai)蔭，一般分(fen)布于荒(huang)山禿嶺、陽坡(po)、半陽坡(po)、山谷，坡(po)度以15～25度為好(hao)。耐(nai)旱，水(shui)分(fen)過(guo)多時(shi)，枝葉容易(yi)徒(tu)長。對土壤(rang)要求(qiu)不嚴格，但在土層深厚、質地肥(fei)沃、疏松、排(pai)水(shui)良好(hao)的微(wei)酸性砂壤(rang)土生(sheng)長良好(hao)。大金星山楂(zha)是喜光(guang)性樹種，但對光(guang)照條件(jian)差的環境也有一定(ding)的適應(ying)(ying)性。在滿足光(guang)照要求(qiu)時(shi)，豐產且(qie)質量提(ti)高(gao)，著生(sheng)的果枝多。