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弗蘭肯葡萄品種

最重要的(de)葡(pu)萄(tao)品(pin)種：古(gu)德爾（Gutedel）；萊根特（Regent）；林伯格（Blauer Limberger）；莫尼耶比諾(nuo)（Schwarzriesling）；托林格（Blauer Trollinger）；科爾娜（Kerner）；白比諾(nuo)（Wei?erBurgunder）；葡(pu)萄(tao)牙美人（Blauer Portugieser）；朗達(da)（Rul?nder）；西(xi)萬尼（Grüner Silvaner）；丹菲(fei)特（Dornfelder）；黑比諾(nuo)（Blauer Sp?tburgunder）；米(mi)勒-圖高（Müller Thurgau）；雷司令（Wei?er Riesling）。

弗蘭肯葡萄酒酒精含量

葡萄酒（優質葡萄酒）：最低酒精(jing)含（%vol），7.0。

有特殊屬性的葡(pu)萄(tao)酒，包(bao)含(han)顆(ke)粒(li)精選葡(pu)萄(tao)酒（ “ Beerenauslese ”）、干果顆(ke)粒(li)精選葡(pu)萄(tao)酒（“Trockenbeeren-auslese”）和冰葡(pu)萄(tao)酒（“Eiswein”）：最低酒精含(han)（%vol），5.5。

部分(fen)發酵的葡萄(tao)(tao)汁，白羽毛葡萄(tao)(tao)酒(jiu)（Federwei?er）：最低酒(jiu)精含（%vol），1.0。

利口(kou)葡萄酒（優質利口(kou)葡萄酒）：最低(di)酒精含（%vol），15.0。

弗蘭肯葡萄酒的特點

白葡萄酒(jiu)：顏色(se)(se)：黃(huang)(huang)綠色(se)(se)到金黃(huang)(huang)色(se)(se)。

紅(hong)葡萄酒(jiu)：顏色：淡(dan)紅(hong)色到磚(zhuan)紅(hong)色、寶(bao)石紅(hong)、石榴紅(hong)、紫色、藍紫色到深紫色，也有棕(zong)色的淡(dan)色調。

黑中白葡萄酒：顏色(se)：無(wu)色(se)到微黃色(se)，或金黃色(se)的(de)淡色(se)調(diao)。

洛特靈葡(pu)萄酒/桃紅(hong)葡(pu)萄酒：顏色：淡紅(hong)色到淺紅(hong)色，在某些情況下(xia)帶有藍色的淡色調。

弗蘭肯葡萄酒產地

弗(fu)蘭肯葡萄酒產區區出現的(de)源(yuan)巖包含雜色砂巖、介殼灰(hui)巖、考依波泥灰(hui)巖（Keuper）和(he)云母(mu)片巖。來自于這些(xie)源(yuan)巖的(de)土(tu)壤(rang)以及可追溯(su)到幾百年前(qian)的(de)葡萄種植經驗和(he)技(ji)能證(zheng)實(shi)了(le)此區域葡萄種植事(shi)業發展的(de)成功。上(shang)述土(tu)壤(rang)尤其與西萬(wan)尼（Silvaner）、米(mi)勒(le)－圖高（Müller Thurgau）、雷司令(ling)（Riesling）、比諾（Burgunder）、多米(mi)娜（Domina）有(you)密切聯系(xi)。

飲用相關葡萄酒時，可以通過(guo)各個產地和其葡萄品(pin)種的典型味(wei)道(dao)、礦物味(wei)和獨特(te)性(xing)品(pin)嘗并體(ti)會到(dao)此(ci)葡萄酒的特(te)征。

弗蘭(lan)肯葡萄種植區地處一個氣(qi)(qi)候(hou)(hou)(hou)過渡區，氣(qi)(qi)候(hou)(hou)(hou)由溫和涼爽的“亞(ya)海(hai)洋(yang)性”氣(qi)(qi)候(hou)(hou)(hou)轉變成亞(ya)大(da)陸性氣(qi)(qi)候(hou)(hou)(hou)。從西向東，亞(ya)大(da)陸性氣(qi)(qi)候(hou)(hou)(hou)變得更加顯著(zhu)。

突出(chu)特點是干(gan)燥、炎熱的夏季，年平(ping)均降(jiang)雨(yu)在 550mm 以下(xia)，因此(ci)弗蘭肯葡萄種植(zhi)區(qu)(qu)位于巴伐利亞(ya)州的最干(gan)旱(han)的地區(qu)(qu)。在冬季，相比之(zhi)下(xia)，大陸性氣(qi)候的東(dong)風(feng)氣(qi)流(liu)引(yin)起嚴寒，導致(zhi)冬季和春季霜凍。

這個特(te)定地點(dian)的(de)(de)小氣候取決于(yu)其坡度、曝光情況、土壤水分、霜凍(dong)風險，日照能，因(yin)此對葡萄酒的(de)(de)品質有很大的(de)(de)影(ying)響。

弗蘭肯葡萄酒標簽的具體規則

在標簽上使用與此原(yuan)產地名稱(cheng)相聯(lian)的(de)上述傳統名稱(cheng)之前，相關葡萄酒必須(xu)通過(guo)官方檢驗，該檢查包(bao)括(kuo)法律、感官檢驗和(he)分析部(bu)(bu)分。該檢驗不適用于(yu)來(lai)自于(yu)弗蘭(lan)肯的(de)部(bu)(bu)分發酵葡萄汁（Fr?nkischer Federwei?er）。

只有當相關葡萄酒已滿足了(le)在官(guan)方檢驗范圍(wei)內(nei)為其規定的要求(qiu)時，才能獲得(de)帶有多個數(shu)碼的官(guan)方檢驗號。

優(you)質葡(pu)萄酒（Qualit?tswein）的檢(jian)驗必須按照下(xia)弗蘭(lan)肯行政區政府的優(you)質葡(pu)萄酒監督部(bu)門的程序規(gui)則進行。

XXXX-YYY-ZZ 格(ge)式(shi)的(de)官方(fang)(fang)檢(jian)(jian)驗(yan)號(hao)將在已通過檢(jian)(jian)驗(yan)產品的(de)標識中注明，此官方(fang)(fang)檢(jian)(jian)驗(yan)號(hao)包含了四位數(shu)的(de)申請人號(hao)（XXXX），一(yi)個三(san)位數(shu)序(xu)號(hao)（YYY），官方(fang)(fang)檢(jian)(jian)驗(yan)號(hao)的(de)最后(hou)兩位數(shu)為檢(jian)(jian)驗(yan)年/申請年份（ZZ）。Bocksbeutel（一(yi)種扁圓形酒瓶）是傳統(tong)酒瓶類型，用于灌裝帶(dai)有“弗(fu)蘭肯”（“Franken”）地理標志的(de)葡萄酒。