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墨西哥海鮮飯制作方法

用料：蝦、墨(mo)斗魚(yu)、蟹柳、鮮貝、香米、小(xiao)茴(hui)香、香草、蒜茸、洋蔥碎

做法：

1、將(jiang)小(xiao)茴香、香草(cao)、蒜茸、洋蔥(cong)碎、蝦、墨斗魚(yu)、蟹柳、鮮貝放(fang)入鍋中炒熟，放(fang)紅色柿子椒粉。

2、將(jiang)炒(chao)好的海鮮(xian)撈出(chu)，鍋中炒(chao)出(chu)的海鮮(xian)湯備用。

3、將炒(chao)好的海鮮與米混合，加海鮮湯，蒸熟(shu)。

墨西哥海鮮飯食用須知

墨西哥海鮮(xian)飯除了經(jing)典的貽貝(bei)、魷魚和大蝦之外，還(huan)會加入墨西哥特色的辛辣奶酪香腸、番茄莎(sha)莎(sha)和墨西哥辣椒，味(wei)道非常濃郁。

墨西哥海鮮(xian)(xian)飯(fan)的營養價值更是不(bu)用多說，具有高(gao)蛋白(bai)，高(gao)鈣(gai)，高(gao)鐵，低熱(re)量的特點，非常適合(he)老(lao)年人和需要控制體重的人食用，但是海鮮(xian)(xian)性寒，脾胃虛寒的人不(bu)宜多食。