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綠唇貽貝基本介紹

綠唇貽(yi)貝是(shi)一種綠殼貽(yi)貝，名字來源(yuan)于貝殼邊緣醒目的綠色印記，這種貽(yi)貝只能在(zai)新西(xi)蘭(lan)馬爾堡海灣極其干凈的水域生存，是(shi)新西(xi)蘭(lan)獨(du)有(you)的品種，不過新西(xi)蘭(lan)有(you)80％的(de)貽貝均產自這(zhe)里。

綠唇貽貝食用價值

1、滋補養顏

綠唇貽(yi)貝富(fu)含豐富(fu)的蛋白質、微量元(yuan)素和鈣、鐵等多種營養成分(fen)，對(dui)身體有很好的滋補(bu)作用，能夠改善膚(fu)色(se)，增強肌膚(fu)彈(dan)性，延緩衰老。

2、促進消化

綠唇貽貝中含有豐富(fu)的蛋白(bai)酶(mei)，可以(yi)加快食物(wu)的消化吸收，緩(huan)解胃(wei)腸(chang)道不適(shi)，提高(gao)食欲，對于消化不良(liang)、胃(wei)寒等問題有很好(hao)的療效。

3、增強免疫力

綠唇貽貝富含抗氧化物(wu)質和(he)多種維(wei)生素(su)，可以(yi)提高(gao)人(ren)體(ti)的(de)免(mian)疫(yi)能力，增(zeng)強抵(di)抗力，減少(shao)感冒和(he)疾病(bing)的(de)發(fa)生。

4、改善貧血

綠唇貽(yi)貝含有豐富的(de)鐵元素(su)，可以(yi)促進血紅蛋(dan)白的(de)合(he)成，增加血液中的(de)氧(yang)含量，對(dui)貧血患者(zhe)有很好的(de)調理作用(yong)。

5、降低膽固醇

綠唇貽貝富含多種不飽和脂肪酸，可以降低血液中的膽固醇含量，預防心血管疾病的發生。

6、促進腦部發育

綠唇貽貝中富(fu)含DHA等(deng)脂肪酸(suan)，可以(yi)促進(jin)腦部發(fa)育，提高智力，對兒童(tong)和(he)孕婦(fu)非常有(you)益(yi)。

綠唇貽貝食用方法

1、選擇(ze)新(xin)鮮質(zhi)量好的(de)(de)綠唇(chun)貽貝，可以(yi)從外觀、氣味和貝殼的(de)(de)完整程度等(deng)方面(mian)進行(xing)判(pan)斷。

2、烹飪(ren)時可以選擇蒸、煮、炒等方法，避免過度(du)加工，保留其營(ying)養成分。

3、搭(da)配適當的佐料和配料，如蒜蓉、醬油(you)、姜(jiang)片等，可以(yi)提升綠唇貽貝(bei)的口感和味(wei)道。