星蘋果(guo)(學名:Chrysophyllum cainito L.)是山欖科金葉樹屬植物,喬木,高達20米;小枝圓柱形(xing)(xing),徑(jing)2.5-6毫米,殼褐色(se)(se)至(zhi)灰色(se)(se),被銹色(se)(se)絹(juan)毛或無(wu)毛。葉散生,堅(jian)紙質,長圓形(xing)(xing)、卵形(xing)(xing)至(zhi)倒卵形(xing)(xing)。
花(hua)數朵簇生葉腋(ye);花(hua)梗長5-15毫米(mi),被銹色或(huo)灰色絹(juan)毛。果倒(dao)卵(luan)狀球(qiu)形(xing)(xing)(xing),紫灰色,無(wu)毛,果皮(pi)厚達1厘米(mi);種子4-8枚,倒(dao)卵(luan)形(xing)(xing)(xing),種皮(pi)堅紙質,紫黑(hei)色,疤(ba)痕倒(dao)披針形(xing)(xing)(xing),胚乳膜質至無(wu),子葉厚,扁平,倒(dao)卵(luan)形(xing)(xing)(xing),胚根在基(ji)部,近球(qiu)形(xing)(xing)(xing)。花(hua)期8月,果期10月。
原產于加勒比海、西印度(du)群島,分(fen)布于熱帶(dai)(dai)美洲、東南亞(ya)國(guo)家等熱帶(dai)(dai)地(di)區。20世(shi)紀60至70年(nian)(nian)代(dai)從東南亞(ya)引入(ru)中國(guo)海南、廣東、臺(tai)灣、福建(jian)、云南等地(di)栽培。菲(fei)律賓在(zai)20世(shi)紀80年(nian)(nian)代(dai)末也有(you)引種(zhong)栽培。
星蘋果(guo)為熱帶果(guo)樹;木(mu)材稍輕軟,供家(jia)具(ju)(ju)等用。具(ju)(ju)有傘形(xing)樹冠和(he)正(zheng)背面不同顏色的葉片,樹形(xing)美觀,適(shi)于作(zuo)庭園觀賞(shang)樹或遮陰樹 在古巴、牙(ya)買加(jia)、斯里蘭卡、美國夏威(wei)夷和(he)佛(fo)羅里達等地(di)常(chang)作(zuo)觀賞(shang)樹木(mu)。星蘋果(guo)的樹皮、乳(ru)汁、種子均可入藥。
星(xing)蘋果適宜生長在平均溫度21℃、相對(dui)濕度80%、年降水量1200毫米以(yi)上的地區(qu),要求土壤(rang)深厚肥沃(wo)、微酸(suan)性或(huo)中(zhong)性且排水良好。
星蘋果原產于(yu)加勒比(bi)海(hai)、西印度群島,分布于(yu)熱帶美洲、東(dong)南(nan)亞國家等熱帶地區。20世紀60至70年代從東(dong)南(nan)亞引入(ru)中國海(hai)南(nan)、廣東(dong)南(nan)部、臺灣、福建、云南(nan)(西雙版納)和廣西(憑祥和夏石)等地栽(zai)培。菲律(lv)賓在20世紀80年代末也有引種栽(zai)培。
喬木,高達20米(栽培者通常僅5-6米);小枝(zhi)圓(yuan)(yuan)柱形(xing),徑2.5-6毫米,殼褐色至灰(hui)色,被(bei)(bei)銹(xiu)色絹毛(mao)(mao)或(huo)(huo)無毛(mao)(mao)。葉(xie)散生,堅紙質(zhi),長圓(yuan)(yuan)形(xing)、卵(luan)形(xing)至倒卵(luan)形(xing),長(5.5)6.5-11(15.5)厘米,寬(kuan)3-7厘米,先(xian)端鈍或(huo)(huo)漸尖,有時(shi)微缺,基部(bu)闊楔形(xing),有時(shi)下延,幼(you)時(shi)兩面(mian)(mian)被(bei)(bei)銹(xiu)色絹毛(mao)(mao),老時(shi)上面(mian)(mian)變(bian)無毛(mao)(mao),略具(ju)光澤,中脈(mo)在下面(mian)(mian)很凸(tu)起(qi),側(ce)脈(mo)16-24對,上升成70-85度角,直或(huo)(huo)稍(shao)彎曲,兩面(mian)(mian)均稍(shao)凸(tu)起(qi)或(huo)(huo)不(bu)明顯,第三(san)次脈(mo)縱(zong)向呈(cheng)網脈(mo),不(bu)明顯;葉(xie)柄長0.6-1.7厘米,上面(mian)(mian)具(ju)溝槽,背面(mian)(mian)圓(yuan)(yuan)形(xing),被(bei)(bei)銹(xiu)色或(huo)(huo)灰(hui)色絹毛(mao)(mao)。
花(hua)(hua)數(shu)朵簇生(sheng)(sheng)葉(xie)腋(ye);花(hua)(hua)梗(geng)長(chang)5-15毫(hao)(hao)(hao)(hao)米(mi),被(bei)銹(xiu)(xiu)色(se)或灰(hui)色(se)絹毛(mao)(mao);小苞片圓(yuan)(yuan)(yuan)形,徑約(yue)(yue)0.5毫(hao)(hao)(hao)(hao)米(mi),毛(mao)(mao)被(bei)同花(hua)(hua)萼裂片;花(hua)(hua)萼裂片5,圓(yuan)(yuan)(yuan)形至卵(luan)圓(yuan)(yuan)(yuan)形,先端圓(yuan)(yuan)(yuan)至鈍(dun),外(wai)面(mian)被(bei)銹(xiu)(xiu)色(se)絹毛(mao)(mao),內面(mian)花(hua)(hua)時具(ju)星散的毛(mao)(mao);花(hua)(hua)冠(guan)黃(huang)白色(se),長(chang)約(yue)(yue)4毫(hao)(hao)(hao)(hao)米(mi),冠(guan)管長(chang)約(yue)(yue)2毫(hao)(hao)(hao)(hao)米(mi),無毛(mao)(mao),裂片5,卵(luan)圓(yuan)(yuan)(yuan)形,長(chang)1.5-2毫(hao)(hao)(hao)(hao)米(mi),寬1.7-2.3毫(hao)(hao)(hao)(hao)米(mi),先端圓(yuan)(yuan)(yuan)或鈍(dun),外(wai)面(mian)被(bei)灰(hui)色(se)絹毛(mao)(mao),內面(mian)和(he)邊緣無毛(mao)(mao);能育雄(xiong)蕊5,生(sheng)(sheng)于(yu)花(hua)(hua)冠(guan)喉(hou)部,花(hua)(hua)絲(si)三角形,先端絲(si)狀(zhuang),長(chang)約(yue)(yue)0.6毫(hao)(hao)(hao)(hao)米(mi),花(hua)(hua)藥(yao)卵(luan)球形,長(chang)0.8毫(hao)(hao)(hao)(hao)米(mi),寬0.4毫(hao)(hao)(hao)(hao)米(mi),先端鈍(dun),基(ji)部心形;子(zi)房(fang)圓(yuan)(yuan)(yuan)錐形,具(ju)7-10肋;長(chang)約(yue)(yue)1.5毫(hao)(hao)(hao)(hao)米(mi),寬約(yue)(yue)1毫(hao)(hao)(hao)(hao)米(mi),被(bei)銹(xiu)(xiu)色(se)長(chang)柔毛(mao)(mao),7-10室(shi),胚珠著生(sheng)(sheng)于(yu)室(shi)的下半部,花(hua)(hua)柱圓(yuan)(yuan)(yuan)柱形,長(chang)約(yue)(yue)0.4毫(hao)(hao)(hao)(hao)米(mi),無毛(mao)(mao),柱頭7-11裂。
果倒(dao)卵狀球(qiu)形(xing),長達(da)(da)5.5厘(li)米(mi),寬達(da)(da)4厘(li)米(mi),紫灰色,無毛,果皮(pi)厚達(da)(da)1厘(li)米(mi);種子(zi)4-8枚,倒(dao)卵形(xing),長達(da)(da)9毫(hao)米(mi),寬達(da)(da)4毫(hao)米(mi),徑約2.5毫(hao)米(mi),種皮(pi)堅紙質(zhi),紫黑色,疤痕倒(dao)披針形(xing),長約5.5毫(hao)米(mi),寬約2.5毫(hao)米(mi),胚乳膜(mo)質(zhi)至無,子(zi)葉厚,扁平,倒(dao)卵形(xing),胚根在基部,近球(qiu)形(xing)。花期8月,果期10月。
選擇土質疏松、肥沃、pH值(zhi)微(wei)酸(suan)至中性、排水(shui)良(liang)好的平緩(huan)坡地,在雨(yu)季來臨前開荒、整地、墾穴(xue),種植株(zhu)行距根據栽培目的而(er)定,經濟(ji)林栽培株(zhu)行距為4米×5米。
觀賞林栽培株行(xing)距(ju)可(ke)視實際情況而定,如作為(wei)行(xing)道觀賞樹(shu)株距(ju)可(ke)達(da)6米以上。植(zhi)穴規(gui)格一(yi)般為(wei)60厘(li)(li)米×60厘(li)(li)米×60厘(li)(li)米,每穴施腐熟的農(nong)家肥5-10千克+0.5千克的磷肥。定植(zhi)時(shi)除去育苗袋,回(hui)土壓實,做(zuo)到(dao)栽正、舒根、踩緊。
定(ding)植若(ruo)遇上天旱,則需要淋足定(ding)根(gen)水以提高成活率。
星蘋果定植恢復生長(chang)后,結合中耕(geng)除草追肥,當造林地雜草長(chang)至30-40厘(li)米時(shi),可用(yong)10%草甘膦l2千克、公頃加0.1%洗衣粉在(zai)晴天中午噴(pen)灑,操作時(shi)應注意不要噴(pen)灑到幼(you)樹,避免傷及幼(you)樹。
雜草枯(ku)萎后及時(shi)挖穴施肥,每株施復合肥100克(ke),每年(nian)(nian)2次(ci),分別在(zai)3月(yue)、9月(yue)施用。星蘋(pin)果的分枝(zhi)(zhi)部位低,分枝(zhi)(zhi)多且密(mi),幼(you)苗時(shi)注重修剪(jian)。在(zai)幼(you)齡樹(shu)先(xian)形成3-5個主枝(zhi)(zhi),后逐年(nian)(nian)培養成傘狀樹(shu)形,同(tong)(tong)時(shi)應及時(shi)剪(jian)除病蟲枝(zhi)(zhi)、弱(ruo)枝(zhi)(zhi)、內躺枝(zhi)(zhi),以提(ti)高(gao)(gao)星蘋(pin)果的可觀賞性(xing),同(tong)(tong)時(shi)也(ye)提(ti)高(gao)(gao)了坐(zuo)果率(lv)。
以(yi)經濟栽(zai)培為目(mu)的的(林地)果(guo)(guo)(guo)(guo)園,結(jie)果(guo)(guo)(guo)(guo)時為防止果(guo)(guo)(guo)(guo)蠅(ying)和烏害,應從(cong)幼(you)果(guo)(guo)(guo)(guo)期開始對果(guo)(guo)(guo)(guo)實進行套袋(dai),果(guo)(guo)(guo)(guo)實著色即可(ke)采(cai)收,但同一株樹果(guo)(guo)(guo)(guo)實成熟期不(bu)一致(zhi),須分批(pi)采(cai)收。采(cai)果(guo)(guo)(guo)(guo)時從(cong)果(guo)(guo)(guo)(guo)柄處剪(jian)斷,以(yi)免造成果(guo)(guo)(guo)(guo)實機械(xie)損傷(shang)而縮短鮮果(guo)(guo)(guo)(guo)的貨架壽命(ming)。
星蘋果可用種(zhong)子、扦插、嫁接等方法繁殖(zhi)。
采種:在(zai)4-6月星蘋果成(cheng)熟時,選擇健壯母株,用(yong)高(gao)枝剪將果枝剪下,把(ba)成(cheng)熟的果實選出、集中,用(yong)蛇皮袋裝(zhuang)好在(zai)陰涼(liang)處堆(dui)漚,待(dai)外(wai)果皮軟化后(hou)(hou)進行搓擦淘(tao)洗,再(zai)用(yong)水清洗干凈,把(ba)處理后(hou)(hou)的種子(zi)置于室內攤(tan)開晾干。種子(zi)隨采隨播,不宜久藏。
播(bo)種方法:種子(zi)播(bo)種前(qian)用(yong)小木板整平(ping)、壓實(shi)沙床(chuang),把種子(zi)均勻撒于床(chuang)面上(shang),播(bo)種完畢(bi)淋足水(shui)(shui),搭上(shang)小陰(yin)棚(peng)遮(zhe)陰(yin)。種子(zi)播(bo)后(hou)10天(tian)即可發(fa)芽,一般發(fa)芽率可達80%以上(shang)。當(dang)苗(miao)長至4-6厘米時可移入育(yu)苗(miao)袋(dai)中,繼(ji)續遮(zhe)陰(yin),待10-15天(tian)幼(you)苗(miao)恢復生長,可用(yong)尿(niao)素+復合(he)肥(fei)(挪威復合(he)肥(fei))濃度(du)0.05%水(shui)(shui)肥(fei)灌(guan)根,灌(guan)根后(hou)淋上(shang)少量清水(shui)(shui),以利于幼(you)苗(miao)吸收水(shui)(shui)肥(fei)。
隨著(zhu)幼苗(miao)的生長(chang),追肥濃(nong)度可(ke)適當增加(jia)至(zhi)0.1-0.2%,待苗(miao)長(chang)至(zhi)30厘米以上即可(ke)出圃上山造林。
在健壯母株上選取芽眼飽滿(man)枝條,剪下長10-15厘米半木質(zhi)化部分作為插(cha)穗。扦插(cha)前2-3天(tian)用400倍(bei)高錳酸鉀溶液淋透扦插(cha)基質(zhi)(椰糠(kang):黃心土=1:5)進行消毒。
晴天上午9點(dian)左(zuo)右剪回插穗放(fang)入600倍的(de)多菌(jun)靈(ling)溶液(ye)中浸泡10分(fen)鐘左(zuo)右,取出插穗在基部1-2厘米(mi)處(chu)蘸上生(sheng)(sheng)根粉(fen),或浸泡在100-250毫克/升的(de)生(sheng)(sheng)根劑溶液(ye)約5-10分(fen)鐘,常用的(de)生(sheng)(sheng)根劑有(you)吲(yin)(yin)哚乙(yi)酸(IAA)、吲(yin)(yin)哚丁酸(IBA)、ABT系列生(sheng)(sheng)根粉(fen)。
浸泡后(hou)取出插(cha)(cha)條插(cha)(cha)在苗(miao)床基質上,扦(qian)(qian)插(cha)(cha)深度(du)2-3厘米,扦(qian)(qian)插(cha)(cha)完后(hou)霧(wu)狀噴(pen)水,搭上小(xiao)拱(gong)棚(peng),用(yong)(yong)塑料薄膜蓋上,小(xiao)拱(gong)棚(peng)兩端需要(yao)保(bao)持通(tong)風(有(you)條件(jian)可采用(yong)(yong)微電腦控制,每30分(fen)鐘(zhong)噴(pen)灑1次,每次淋水時間為5-10秒(miao)左右)。扦(qian)(qian)插(cha)(cha)后(hou)每隔(ge)7天(tian)用(yong)(yong)75%百菌(jun)清或(huo)80%代(dai)森錳鋅可濕性粉(fen)劑800倍液噴(pen)灑1次,防治插(cha)(cha)條感病腐爛,10-25天(tian)即可長(chang)根。
作(zuo)為果樹(shu)(shu)(shu)栽(zai)培時,為了(le)達到矮化樹(shu)(shu)(shu)體(ti)、縮短結果年齡等(deng)目的(de),生(sheng)產上種植時常選用嫁接(jie)(jie)苗(miao)。嫁接(jie)(jie)苗(miao)的(de)培育方法(fa)是用星蘋果種子培育出的(de)幼苗(miao)(實生(sheng)苗(miao))作(zuo)砧木,選取品種優(you)良、果多、樹(shu)(shu)(shu)體(ti)壯(zhuang)的(de)優(you)樹(shu)(shu)(shu)為母(mu)株,從母(mu)株上取含飽滿芽(ya)眼的(de)枝條(tiao)作(zuo)接(jie)(jie)穗。采用切(qie)接(jie)(jie)法(fa)在晴天(tian)上午嫁接(jie)(jie),7-10天(tian)即可抽出新芽(ya),解開綁帶精(jing)心管理(li)。
星蘋(pin)果病蟲(chong)(chong)害(hai)較輕,常見的(de)有(you)果蠅及蛀(zhu)果蟲(chong)(chong)危害(hai)果實,介殼蟲(chong)(chong)危害(hai)樹(shu)體等(deng)。為防止(zhi)果實被果蠅、蛀(zhu)果蟲(chong)(chong)等(deng)的(de)危害(hai),最有(you)效的(de)辦法是在幼果期(qi)用袋子套上(shang)。介殼蟲(chong)(chong)化學防治可(ke)(ke)用73%克螨(man)特乳(ru)油1500-2000倍液噴霧可(ke)(ke)達到較好的(de)效果,還可(ke)(ke)在1.2米(mi)樹(shu)干以下涂上(shang)石灰(hui)。
食用:星蘋果(guo)果(guo)肉白色,半透明,質地柔(rou)軟細滑,味(wei)甜可口微(wei)有香味(wei),宜鮮食,可制成蜜餞(jian),其本身(shen)沒有特殊風味(wei),但與柑、橙類果(guo)汁(zhi)混合制成風味(wei)獨特的果(guo)汁(zhi)飲料(liao)。
觀賞:星蘋(pin)果(guo)樹(shu)形優(you)美(mei),枝條軟(ruan)垂,葉面深綠光(guang)亮(liang),葉背金黃色(se),其獨(du)特的(de)金黃色(se)發(fa)亮(liang)葉片造成一(yi)種(zhong)(zhong)碧果(guo)金葉四季常(chang)“金”的(de)美(mei)景,尤(you)其在深秋時節給(gei)人一(yi)種(zhong)(zhong)春(chun)意盎然的(de)感(gan)受(shou),因此非常(chang)適(shi)宜作為景區、公園、行道庭(ting)院的(de)綠化樹(shu)種(zhong)(zhong)。
藥用:此外,星蘋果的樹皮、乳汁、種子(zi)均可入藥(yao)。
經濟:星蘋果(guo)為(wei)熱帶(dai)果(guo)樹;木(mu)材稍輕(qing)軟,供(gong)家具等用。