芒果视频下载

棉花燈基本介紹

棉花燈是(shi)北(bei)方特色的(de)傳統(tong)元宵美(mei)食，勢力(li)范(fan)圍(wei)足夠廣闊，蘇、皖、魯、豫、冀等地區都(dou)有分(fen)布，連(lian)四川瀘州都(dou)能(neng)找到它的(de)身影，在這(zhe)些地方，元宵節晚(wan)上點起來(lai)照(zhao)明(ming)，這(zhe)一天(tian)家(jia)里一般不用其他(ta)燈具照(zhao)明(ming)，孩(hai)子們人手(shou)一只端著出去“鬧元(yuan)宵(xiao)”，油盡而食(shi)，童(tong)謠曰：“棉花燈唻(lai)(lai)，照照眼(yan)唻(lai)(lai)，三年不害(hai)眼(yan)唻(lai)(lai)！”

棉花燈制作方法

用料：面粉、酵母、水、大(da)豆油、棉線

做法：

1、和面

這一步和(he)做饅頭是一樣的(de)，面粉、水(shui)和(he)酵母發酵后，在案板(ban)上調和(he)，切(qie)成方塊(kuai)。

2、捏燈

這一(yi)步就是把前面切好的方塊(kuai)捏(nie)成燈(deng)的形(xing)狀，類(lei)似于(yu)酒盅，中間(jian)凹(ao)進去，最好用大拇指在周圍捏(nie)一(yi)下(xia)，從而使面燈(deng)基本成形(xing)。

3、插(cha)入(ru)麻花

用(yong)棉(mian)花(hua)絞，當然有(you)現成的最好，然后(hou)將扭(niu)結插入之前夾緊的面燈的凹槽(cao)中，注意(yi)麻花(hua)最好是(shi)長一點的，這樣點亮的時候可以更持久。

4、蒸燈

將揉好的面(mian)(mian)燈放入鍋中蒸熟，柔軟的表面(mian)(mian)會(hui)變(bian)硬。

5、倒油

最好(hao)是大豆油(you)，倒(dao)在面燈的(de)凹槽里，注意倒(dao)的(de)油(you)量要(yao)適量，不要(yao)太多，很容易灑(sa)，也不要(yao)太低，這樣燈不會亮太久(jiu)。

棉花燈起源傳說

據說很久以前(qian)，天(tian)公(gong)作美，五谷豐(feng)登，人民豐(feng)衣足食(shi)。但是不愁吃穿的(de)人生活奢侈，生活懶散(san)，甚至可(ke)以隨意(yi)浪費糧食(shi)。當玉帝(di)知道(dao)這件事后，他派灶神(shen)下來(lai)調查真相(xiang)。

灶神(shen)變成一(yi)個(ge)老乞丐來到(dao)人間，在(zai)一(yi)家人面(mian)前討(tao)飯(fan)(fan)。少婦正在(zai)做飯(fan)(fan)，看見一(yi)個(ge)老頭在(zai)討(tao)飯(fan)(fan)，就說:“等一下，我給寶寶烤(kao)個熱饅(man)頭，然(ran)后給你帶飯。”說完，女人把(ba)一個剛出爐的厚饅(man)頭放在孩子(zi)的肥肉下。灶王爺見了，就(jiu)對婦人說:“你怎么能給嬰兒墊饅頭呢？”女人說:“熱饅頭不(bu)僅(jin)能(neng)給孩(hai)子(zi)取暖，還能(neng)在孩(hai)子(zi)大(da)便(bian)后當(dang)尿(niao)布擦(ca)。反正吃的也(ye)不(bu)夠(gou)。”

女(nv)人(ren)說著(zhu)，轉(zhuan)身拿了一卷饅(man)頭(tou)。當(dang)她回頭(tou)正要把它們交給(gei)灶神時，張早君已經(jing)不見了。

灶神回到天宮(gong)，把真(zhen)相(xiang)告訴了玉帝(di)。玉皇大(da)(da)帝(di)非常生氣(qi)，命令龍(long)王十(shi)二年(nian)不要降雨在大(da)(da)地上，使人(ren)們遭受了十(shi)二年(nian)的大(da)(da)旱，懲罰人(ren)們浪費糧食。從此(ci)，世間(jian)再無收(shou)成。

一(yi)只(zhi)小露(lu)珠龍(long)看到世界干旱(han)嚴重，人們過著饑寒交迫的生活，不(bu)忍心偷偷多(duo)倒些(xie)露(lu)珠來緩解旱(han)情。玉帝知道后，就(jiu)把露(lu)龍(long)送上天，躺在一(yi)條干涸的溝里(li)。為了(le)感恩，人們去(qu)祈(qi)禱(dao)，去(qu)拜謝。這時，露(lu)龍(long)告訴(su)人們:“自(zi)從玉帝下令龍王不下雨懲(cheng)罰人(ren)間(jian)后(hou)，每年正月(yue)十五(wu)晚(wan)上，他(ta)都要去(qu)南天(tian)門(men)觀(guan)看人(ren)間(jian)大(da)旱。你可以在(zai)這個夜晚(wan)點亮所有的燈(deng)，燃放煙花、篝(gou)火、鞭炮、云燈(deng)等。，讓(rang)玉帝看到人(ren)間(jian)大(da)旱有火，然后(hou)解除對人(ren)間(jian)的懲(cheng)罰。”露(lu)水(shui)干了之(zhi)后(hou)，龍死了。

于是(shi)(shi)，按(an)照露龍(long)燈(deng)的說法(fa)，正月十五(wu)，家(jia)家(jia)戶戶都(dou)做燈(deng)籠，放(fang)煙花(hua)。晚上(shang)，每個人都(dou)提著燈(deng)籠出門，燃放(fang)煙花(hua)、篝火(huo)(huo)、鞭炮(pao)、云(yun)燈(deng)等。到處都(dou)是(shi)(shi)。到處都(dou)是(shi)(shi)煙火(huo)(huo)，到處都(dou)是(shi)(shi)火(huo)(huo)焰。玉(yu)帝一看，真以(yi)為天下失火(huo)(huo)是(shi)(shi)因為干旱，于是(shi)(shi)下令解除懲罰。結果，世(shi)界又回到了正常年份。