魚(yu)籽燒是一種廣受市場歡迎的(de)食品(pin),是采用魚(yu)糜、魚(yu)籽作為(wei)主要材料(liao),再加上淀粉、飲(yin)用水(shui)(shui)、大(da)豆(dou)蛋白、大(da)蒜、植物油(you)、白砂(sha)糖(tang)、食用鹽、味精、食品(pin)添加劑等輔料(liao)制作而(er)成的(de)一種丸子類食品(pin)。魚(yu)籽燒主要用于水(shui)(shui)煮、油(you)炸等加熱(re)烹調方(fang)法。
一份100克燒(shao)魚籽(zi)的熱量大(da)約在(zai)160-200卡左右。
解凍后的魚(yu)籽燒一般煮5-8分鐘即可,在(zai)烹飪(ren)的過程中,應該注意勿將火開過大,以免魚(yu)籽燒煮爛(lan)。
魚籽燒常見(jian)的吃法就是煮(zhu)關東煮(zhu)或者麻辣燙,也可(ke)以涮火鍋,另外還可(ke)以烤(kao)著吃。