蒲公(gong)英整株植物匍(pu)匐于(yu)地上，葉如薺菜，只是稍(shao)大，無挺立(li)莖，花從植株中心冒出(chu)。蒲公(gong)英植物體中含有蒲公(gong)英醇、蒲公(gong)英素、膽堿(jian)、有機酸、菊糖等多種健康營養成(cheng)分(fen)。
1、蒲(pu)公(gong)英(ying)是一種可以起到清熱(re)解毒的(de)(de)中草藥材(cai)，很多的(de)(de)朋友在發生一些可用(yong)于熱(re)毒證(zheng)，熱(re)目赤腫痛，感染、化(hua)膿性疾病的(de)(de)時候，都可以選擇(ze)蒲(pu)公(gong)英(ying)來進(jin)行(xing)治療。
2、蒲(pu)公(gong)英(ying)另一(yi)個非常重(zhong)要的(de)作(zuo)用就(jiu)是可(ke)以消癰散結(jie)，這對于(yu)我們在治療熱(re)毒(du)壅結(jie)于(yu)肌肉所致的(de)癰腫瘡毒(du)，還(huan)有就(jiu)是高熱(re)不(bu)退等(deng)方(fang)面有著很好的(de)效果。蒲(pu)公(gong)英(ying)可(ke)以根據自己的(de)情況來選(xuan)擇內服或外(wai)敷，與蒲(pu)公(gong)英(ying)經常搭配的(de)藥材(cai)有金銀花(hua)等(deng)等(deng)。另外(wai)還(huan)可(ke)配大黃、丹皮治療腸(chang)癰。
蒲公(gong)英是(shi)可(ke)以天天喝(he)(he)(he)的，但是(shi)我們需要注意劑(ji)量(liang)。相信很多(duo)人在(zai)知道(dao)了蒲公(gong)英的功(gong)效(xiao)之(zhi)后(hou)，對于這種藥物都(dou)十分的好奇。都(dou)想每天可(ke)以喝(he)(he)(he)上一些。這是(shi)因為蒲公(gong)英性(xing)涼，長期用它來泡茶喝(he)(he)(he)的話(hua)，對于我們的脾(pi)、胃等器官容易造成很大的影響。如果(guo)喝(he)(he)(he)的劑(ji)量(liang)比(bi)較(jiao)大的話(hua)，會(hui)引起長時(shi)間的腹瀉，所以最好不要天天喝(he)(he)(he)。
1、美容養顏(yan)：在蒲公英的(de)(de)葉子(zi)當中(zhong)，有著(zhu)很多的(de)(de)藥材(cai)難以(yi)比(bi)擬的(de)(de)蛋白質還有其他一些微(wei)量元(yuan)素(su)，這對(dui)于我們的(de)(de)人體是非常重要的(de)(de)。像(xiang)我們不(bu)少的(de)(de)女性朋友每天都在做著(zhu)美容養顏(yan)的(de)(de)工作，所以(yi)不(bu)妨試(shi)著(zhu)喝一杯(bei)蒲公英。
2、清熱(re)解毒(du)：要(yao)是(shi)我們大家可以在(zai)平時的(de)時候，用(yong)蒲公英(ying)葉(xie)子(zi)泡水，就能夠(gou)在(zai)很大程(cheng)度上(shang)緩解口干舌燥的(de)情況(kuang)，尤其是(shi)對于(yu)我們很多患上(shang)熱(re)毒(du)癥還有一些(xie)目赤腫(zhong)痛(tong)的(de)朋友來說，蒲公英(ying)的(de)治療效(xiao)果是(shi)很不錯的(de)。
3、抗菌：相信很(hen)多人都(dou)被很(hen)多的(de)(de)細菌病(bing)毒(du)所(suo)影響(xiang)，而患(huan)上(shang)一(yi)些疾病(bing)，但是(shi)(shi)我們(men)今天要說(shuo)的(de)(de)是(shi)(shi)，我們(men)蒲(pu)公英(ying)的(de)(de)葉子在面(mian)對金(jin)黃(huang)色葡萄球菌等這類的(de)(de)對人體有害的(de)(de)物質上(shang)面(mian)，治(zhi)療效果是(shi)(shi)非常明顯的(de)(de)。所(suo)以(yi)我們(men)在，沒事的(de)(de)時(shi)候泡一(yi)杯蒲(pu)公英(ying)葉子茶還是(shi)(shi)不錯的(de)(de)。
1、治療咽喉腫痛
從(cong)上(shang)面的(de)內容(rong)我(wo)們也可以(yi)知(zhi)道了，蒲(pu)公(gong)英(ying)是(shi)可以(yi)清熱(re)解毒的(de)，對于(yu)我(wo)們的(de)人體有很大(da)幫助(zhu)。也是(shi)很多人非(fei)常愛用的(de)治(zhi)療傷風和感冒的(de)藥物。尤(you)其是(shi)當我(wo)們患上(shang)咽喉腫(zhong)痛(tong)之(zhi)后，我(wo)們可以(yi)用蒲(pu)公(gong)英(ying)來(lai)進(jin)行(xing)治(zhi)療，有著(zhu)立竿見影的(de)效果。
2、治療乳腺炎
在生活中患上乳(ru)(ru)(ru)腺(xian)炎的朋友(you)是很多的。但是我們(men)在平(ping)時可(ke)以(yi)發現，很多經常用蒲公(gong)英泡茶的女(nv)性(xing)乳(ru)(ru)(ru)房(fang)很柔軟，這(zhe)是因為蒲公(gong)英有著消(xiao)除乳(ru)(ru)(ru)腺(xian)炎和(he)乳(ru)(ru)(ru)腺(xian)腫(zhong)塊的能力，對于我們(men)女(nv)性(xing)朋友(you)在維(wei)護乳(ru)(ru)(ru)房(fang)健康上可(ke)以(yi)起到很好(hao)的幫助。
蒲(pu)(pu)公(gong)(gong)英的(de)(de)(de)根部和葉(xie)子都有著自己獨特的(de)(de)(de)功效(xiao)，我們都知道(dao)蒲(pu)(pu)公(gong)(gong)英分為葉(xie)子和根部，很多人認為葉(xie)子和根部的(de)(de)(de)效(xiao)果差不多，其實并不是這(zhe)樣的(de)(de)(de)。了解蒲(pu)(pu)公(gong)(gong)英功效(xiao)的(de)(de)(de)人就知道(dao)，蒲(pu)(pu)公(gong)(gong)英的(de)(de)(de)根能(neng)清除粉(fen)刺，而蒲(pu)(pu)公(gong)(gong)英的(de)(de)(de)葉(xie)子主要是用來(lai)清火排(pai)毒的(de)(de)(de)。另(ling)外蒲(pu)(pu)公(gong)(gong)英根富(fu)含蛋白質，可(ke)以起到保護肝(gan)功能(neng)的(de)(de)(de)作用。
而蒲(pu)公英(ying)(ying)的葉子主要(yao)是(shi)(shi)一(yi)(yi)些(xie)維生素C和鐵質，在(zai)(zai)清熱解毒和利尿散結方面比根部要(yao)好很(hen)多(duo)。可能我們(men)很(hen)多(duo)的朋友在(zai)(zai)想(xiang)到蒲(pu)公英(ying)(ying)的時(shi)候，低一(yi)(yi)點(dian)(dian)就(jiu)是(shi)(shi)從(cong)蒲(pu)公英(ying)(ying)清熱去火(huo)消炎的特點(dian)(dian)而開始的。所(suo)以(yi)說在(zai)(zai)我們(men)平時(shi)的時(shi)候，一(yi)(yi)般要(yao)是(shi)(shi)抗菌(jun)消炎的話，蒲(pu)公英(ying)(ying)的葉片會稍稍占據一(yi)(yi)些(xie)優勢。
蒲(pu)(pu)公(gong)英和(he)婆(po)(po)(po)婆(po)(po)(po)丁(ding)是(shi)(shi)沒有什么區別的(de)(de)(de)(de)(de)，只是(shi)(shi)這兩(liang)者的(de)(de)(de)(de)(de)叫(jiao)法有一些不(bu)(bu)同(tong)罷了(le)。蒲(pu)(pu)公(gong)英的(de)(de)(de)(de)(de)叫(jiao)法有著(zhu)很多種(zhong)(zhong)，而婆(po)(po)(po)婆(po)(po)(po)丁(ding)就是(shi)(shi)其中的(de)(de)(de)(de)(de)一種(zhong)(zhong)。蒲(pu)(pu)公(gong)英這種(zhong)(zhong)東(dong)西在(zai)我們(men)的(de)(de)(de)(de)(de)家鄉(xiang)分布很廣泛，在(zai)田野(ye)、道路旁、山坡上。蒲(pu)(pu)公(gong)英的(de)(de)(de)(de)(de)開發(fa)利用，前景廣闊(kuo)，也為很多人創造了(le)收入(ru)。所(suo)以說我們(men)平時所(suo)說的(de)(de)(de)(de)(de)蒲(pu)(pu)公(gong)英就是(shi)(shi)婆(po)(po)(po)婆(po)(po)(po)丁(ding)，只是(shi)(shi)人們(men)對兩(liang)者的(de)(de)(de)(de)(de)叫(jiao)法不(bu)(bu)同(tong)，婆(po)(po)(po)婆(po)(po)(po)丁(ding)是(shi)(shi)民間傳統一點的(de)(de)(de)(de)(de)叫(jiao)法，而蒲(pu)(pu)公(gong)英則是(shi)(shi)學名。因此，蒲(pu)(pu)公(gong)英和(he)婆(po)(po)(po)婆(po)(po)(po)丁(ding)這二者并沒有區別。
孕婦(fu)朋(peng)友是可以喝蒲公英(ying)的(de)(de)(de)，但是作為孕婦(fu)的(de)(de)(de)朋(peng)友來(lai)講，蒲公英(ying)這種東西是需要控制劑(ji)量的(de)(de)(de)。如果劑(ji)量得當的(de)(de)(de)話，對(dui)于孕婦(fu)和胎兒都會有著很好的(de)(de)(de)作用(yong)。千萬牢(lao)記不(bu)能(neng)攝入過(guo)量，否則就會影響到孕媽和胎兒的(de)(de)(de)健康。
1、蒲(pu)公英(ying)里面有很(hen)多的(de)(de)微量營養元素，對人(ren)(ren)體(ti)(ti)有一定(ding)的(de)(de)利尿作用，并且(qie)還可以緩解人(ren)(ren)體(ti)(ti)內的(de)(de)消化(hua)不良，預(yu)防便秘等(deng)一些日常常見的(de)(de)情況，而(er)且(qie)蒲(pu)公英(ying)中有一種物質，甚至(zhi)可以起到(dao)預(yu)防人(ren)(ren)體(ti)(ti)衰老的(de)(de)作用。
2、還有就是蒲(pu)(pu)公(gong)(gong)英當(dang)中(zhong)(zhong)有種叫做(zuo)含蛋(dan)黃素(su)的(de)物質(zhi)。這種含蛋(dan)黃素(su)的(de)物質(zhi)在是我們(men)蒲(pu)(pu)公(gong)(gong)英當(dang)中(zhong)(zhong)含量極高的(de)一種物質(zhi)，對于(yu)我們(men)預防很(hen)多的(de)肝部疾(ji)病(bing)是有著很(hen)大的(de)幫助的(de)。所以說我們(men)適量補充(chong)蒲(pu)(pu)公(gong)(gong)英，能夠有著保(bao)護肝臟的(de)效(xiao)果。
功效與作用
清(qing)熱除火，利尿消腫。
營養價值
含有多(duo)種維生(sheng)索。具有健胃、利膽功效。可促進膽汁、乳汁的分泌，防治(zhi)貧血，防止(zhi)動脈血管硬(ying)化，治(zhi)療乳腺炎。
它的(de)莖、葉可用(yong)于治療胃腸(chang)疾(ji)病，莖中(zhong)白色汁液可治療猴(hou)子(zi)、扁(bian)平玩。
副作用
用(yong)量過大(da) 常規用(yong)量煎服后，偶見有胃腸道(dao)反應，如惡心、嘔吐、腹部(bu)不適及輕度泄瀉。
宜：
蒲公(gong)英葉適宜咽喉(hou)疼痛者、腫毒者服用。
忌：
非實(shi)熱癥者(zhe)禁服(fu)蒲公英葉(xie)。
挑選技巧
以葉多(duo)，色綠，根長者為(wei)佳。
制作技巧
1、生吃(chi)：將蒲(pu)公(gong)英鮮(xian)嫩(nen)莖葉(xie)洗(xi)凈，瀝(li)干蘸醬(jiang) 蒲(pu)公(gong)英-原植物，略有苦味，味鮮(xian)美清香且爽口。
2、涼拌：洗凈的(de)蒲公(gong)英用沸水(shui)焯1分鐘，瀝出，用冷水(shui)沖(chong)一下。佐以(yi)辣椒油、味(wei)精、鹽、香油、醋、蒜泥等(deng)，也可根據自己口味(wei)拌成風味(wei)各(ge)異的(de)小萊。
3、做(zuo)餡：將蒲(pu)公英嫩莖葉洗凈水焯后(hou)，稍攥、剁碎，加(jia)佐料調成餡（也可加(jia)肉）包(bao)餃子(zi)或包(bao)子(zi)。
保存技巧
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愛吃不胖
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