甜(tian)甜(tian)圈在(zai)美國(guo)大部分地(di)區都很受歡(huan)迎,夏威夷(yi)的甜(tian)甜(tian)圈頗具特色。炸甜(tian)甜(tian)圈malassada是夏威夷(yi)版本的甜(tian)甜(tian)圈,有點(dian)類(lei)似布(bu)里歐,不(bu)過(guo)更加(jia)柔(rou)軟。雖然甜(tian)甜(tian)圈起(qi)源(yuan)于葡萄牙,但現在(zai)已(yi)成為夏威夷(yi)深具代表性的甜(tian)食之一。
甜甜圈傳到(dao)夏(xia)威(wei)夷后被當地人改良,夏(xia)威(wei)夷的Malasada是(shi)有包餡料(liao)的。
油炸后滾上砂(sha)糖,再(zai)擠入(ru)一種稱為dobash的(de)巧克(ke)力布丁內餡(xian);椰奶布丁內餡(xian)或是(shi)(shi)(shi)香草卡士(shi)達醬也是(shi)(shi)(shi)不錯的(de)選擇。任何時間(jian)、場合(he)和地(di)點都能(neng)看到它的(de)蹤影:可以(yi)成為早餐(can)或甜(tian)(tian)點,也能(neng)在(zai)派對、家族晚餐(can)、畢業(ye)聚會等場合(he)上桌。如果還有多余的(de),無需(xu)擔心——用吃剩(sheng)下的(de)炸甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈變(bian)化成面包布丁(bread pudding)是(shi)(shi)(shi)十分受歡迎(ying)的(de)做法。