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魔鬼咖喱豬肉基本介紹

魔鬼(gui)咖(ka)喱豬(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)一(yi)看名字就知道(dao)不(bu)好(hao)惹，魔鬼(gui)把人帶入深淵，豬(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)是(shi)普通(tong)豬(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)，但是(shi)咖(ka)喱卻是(shi)不(bu)簡單，是(shi)采(cai)用(yong)當地特(te)產(chan)的(de)一(yi)種姜黃根加上芥末還有紅辣(la)椒一(yi)起(qi)調(diao)配出來(lai)的(de)，這種綜合調(diao)配的(de)咖(ka)喱醬讓豬(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)口(kou)感不(bu)再(zai)普通(tong)，據說吃(chi)(chi)一(yi)口(kou)就能(neng)讓人痛哭流涕，不(bu)能(neng)吃(chi)(chi)辣(la)的(de)人可別輕(qing)易(yi)嘗試，喜歡吃(chi)(chi)辣(la)的(de)人還是(shi)可以試試的(de)。

魔鬼咖喱豬肉制作方法

用料：瘦豬肉、干(gan)辣(la)(la)椒、香(xiang)菜葉(xie)、特質(zhi)辣(la)(la)味咖喱粉、洋蔥、姜米、鮮蒜(suan)蓉、蘋果、葡(pu)萄干(gan)、熟豬油、面粉

做法：

1、豬肉切好(hao)(hao)片(pian)，每(mei)片(pian)的厚(hou)度最好(hao)(hao)均勻，加鹽、胡椒粉、適量醬油拌好(hao)(hao)，放(fang)置10分鐘腌制會，再把蘋果(guo)去核，切成(cheng)小薄片(pian)，備用。

2、起鍋(guo)燒油，5成熱的時候(hou)(hou)，下(xia)入干辣椒和(he)剛(gang)剛(gang)腌(a)制過的豬(zhu)肉片，中火炒出香味的時候(hou)(hou)就把剛(gang)剛(gang)準(zhun)備的洋(yang)蔥(cong)末、姜米、蒜(suan)蓉炒香、下(xia)咖喱粉翻(fan)炒兩(liang)下(xia)，之后就可以(yi)改成小火燜20分(fen)鐘(zhong)左(zuo)右。

3、往鍋里(li)放入蘋果片、葡(pu)萄(tao)干(gan)再燜會，之后(hou)放鹽調味，關火盛出(chu)來之后(hou)撒上香菜葉就好了。

不是平常吃變(bian)態(tai)辣的小伙伴們(men)最好按(an)自己的口味改良下，不然你可能(neng)會被辣哭的。