水西肉炒牛肉的做法
原(yuan)料:豬肉、牛肉、調味(wei)料。
豬肉(rou)和牛(niu)肉(rou)混合(he)后,經過蔥、姜(jiang)、蒜、辣等調味(wei)料的加入(ru),再用香油進行(xing)爆炒,最(zui)后噴(pen)以酒、醋、鹽燜(men)燒,制作出紅油油、亮閃閃的菜品。