枸杞子，為茄科植物枸杞的成(cheng)熟果(guo)(guo)(guo)實(shi)。夏(xia)、秋果(guo)(guo)(guo)實(shi)成(cheng)熟時采摘，除去果(guo)(guo)(guo)柄，置陰(yin)(yin)涼處晾至果(guo)(guo)(guo)皮起皺紋后，再暴曬至外(wai)皮干(gan)硬、果(guo)(guo)(guo)肉柔(rou)軟即得(de)。遇陰(yin)(yin)雨可(ke)用(yong)(yong)微火烘干(gan)。具有多(duo)種保健(jian)(jian)功效(xiao)，是衛生部批準的藥(yao)食兩用(yong)(yong)食物。適量食用(yong)(yong)有益健(jian)(jian)康,搭配(pei)藍養(yang)片效(xiao)果(guo)(guo)(guo)更(geng)佳。

枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)子(zi)(zi)含(han)有(you)(you)豐(feng)富的胡蘿卜素、多種(zhong)維生素和鈣、鐵等健康(kang)眼(yan)睛的必需營養(yang)物(wu)質，故(gu)有(you)(you)明目之(zhi)功(gong)，俗稱(cheng)“明眼(yan)子(zi)(zi)”。歷代醫家(jia)治(zhi)療(liao)(liao)肝血不(bu)足(zu)、腎陰虧虛引(yin)起的視物(wu)昏化(hua)和夜盲癥，常常使用枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)子(zi)(zi)。并(bing)(bing)且，枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)子(zi)(zi)從詩(shi)經(jing)“集于(yu)(yu)苞杞(qi)(qi)”時起，便用于(yu)(yu)醫藥，迄今已(yi)有(you)(you)3000余年的歷史，自古就有(you)(you)晉朝葛(ge)洪單用枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)子(zi)(zi)搗汁滴目，治(zhi)療(liao)(liao)眼(yan)科疾患(huan)的故(gu)事。枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)子(zi)(zi)之(zhi)名始見于(yu)(yu)《神農本草經(jing)》，并(bing)(bing)列為上(shang)品，千百年來深受人們的喜(xi)愛。

枸(gou)杞(qi)是對(dui)人(ren)體健(jian)(jian)康有著重要的(de)意義(yi)，可(ke)以對(dui)身(shen)體進行保(bao)健(jian)(jian)，是人(ren)們所喜(xi)愛的(de)果實，寧夏枸(gou)杞(qi)的(de)品(pin)質領先于全國(guo)各地，成為(wei)枸(gou)杞(qi)的(de)代表(biao)，被譽(yu)為(wei)枸(gou)杞(qi)之鄉。

簡介

枸杞成熟(shu)了。一樹樹翡翠般的綠葉，簇擁(yong)著一串串瑪瑙(nao)似的紅果，映現在黃河(he)兩(liang)岸古老灌區的寧夏大地上。隨著采枸杞姑娘們靈巧雙手(shou)的移動，那耳墜般粒粒殷紅的枸杞子，象點(dian)點(dian)紅雨在輕落。

枸(gou)杞(qi)，其果謂“枸(gou)杞(qi)子”，是寧夏最著(zhu)名的特產之(zhi)一，居“五寶”之(zhi)首。枸(gou)杞(qi)，在植物分類(lei)中(zhong)屬茄科，茄族，枸(gou)杞(qi)亞(ya)族，枸(gou)杞(qi)屬。落葉小灌(guan)木，有短(duan)刺(ci)。系多(duo)年生(sheng)木本，樹齡可達百年以上。由于其“棘如枸(gou)杞(qi)之(zhi)刺(ci)，莖如杞(qi)之(zhi)條(tiao)”，故兼得枸(gou)杞(qi)名。

我國栽種(zhong)枸(gou)杞的歷史(shi)十分悠久，《詩經.小雅》中(zhong)就(jiu)有“陡坡北(bei)山，言采其杞”的詩句。相傳，寧夏枸(gou)杞先是在中(zhong)衛(wei)縣(xian)黃河邊(bian)上的常樂堡(bao)、永(yong)康堡(bao)、宣和堡(bao)等(deng)處自然繁(fan)殖，后來經過(guo)回漢(han)族勞(lao)動人民世世代代的選育(yu)改良(liang)而(er)成(cheng)。以后寧夏枸(gou)杞又培育(yu)成(cheng)功了很多優(you)良(liang)品種(zhong)，并逐(zhu)步被(bei)引(yin)種(zhong)到全國各地。

枸杞，是寧夏回漢各(ge)族人民引以為榮的特產(chan)。

形態特征

灌木，高2—3米(mi)。栽培者莖粗(cu)本洞15一(yi)20厘米(mi)；分(fen)枝較(jiao)密，披(pi)(pi)散，略(lve)斜(xie)上升或弓曲，有縱(zong)棱紋，灰(hui)白色或灰(hui)黃色，有棘刺。單葉互生(sheng)(sheng)或叢生(sheng)(sheng)于(yu)短枝上，長(chang)橢圓(yuan)(yuan)狀披(pi)(pi)針形或卵狀矩圓(yuan)(yuan)形，長(chang)2～6厘米(mi)，寬4—7毫(hao)(hao)米(mi)，先(xian)端短漸尖或急尖，基(ji)(ji)部(bu)楔(xie)形，全緣(yuan)，葉脈不明顯。花(hua)(hua)腋(ye)生(sheng)(sheng)，常(chang)2—6朵簇(cu)生(sheng)(sheng)于(yu)短枝上；花(hua)(hua)梗長(chang)4一(yi)15毫(hao)(hao)米(mi)；花(hua)(hua)萼鐘狀，長(chang)3．5—5毫(hao)(hao)米(mi)，通常(chang)2中裂(lie)，裂(lie)片具小齒或頂(ding)(ding)端又(you)2—3齒裂(lie)；花(hua)(hua)冠(guan)漏斗(dou)狀，粉紅(hong)色或紫(zi)堇色，具暗紫(zi)色條紋，長(chang)1一(yi)1．5厘米(mi)，5裂(lie)，花(hua)(hua)冠(guan)筒(tong)稍長(chang)于(yu)檐部(bu)裂(lie)片，裂(lie)片卵形，頂(ding)(ding)端稍圓(yuan)(yuan)鈍(dun)，基(ji)(ji)部(bu)有耳(er)，邊(bian)緣(yuan)無緣(yuan)毛；雄蕊5，著生(sheng)(sheng)在花(hua)(hua)筒(tong)上部(bu)，花(hua)(hua)絲基(ji)(ji)部(bu)稍上處及花(hua)(hua)冠(guan)筒(tong)內壁生(sheng)(sheng)一(yi)圈密絨毛；子房2室。漿果寬橢圓(yuan)(yuan)形，長(chang)10一(yi)20毫(hao)(hao)米(mi)，直(zhi)徑5—10毫(hao)(hao)米(mi)，紅(hong)色或橘紅(hong)色，果皮(pi)肉(rou)質，多(duo)汁(zhi)液；種子常(chang)20余粒，扁腎形，長(chang)約2毫(hao)(hao)米(mi)。花(hua)(hua)期(qi)6—8月(yue)，果期(qi)7一(yi)10月(yue)。

分布

分布(bu)于華北、西(xi)北等地(di)(di)。其他地(di)(di)區也(ye)有栽培。

原產(chan)(chan)我國(guo)北部(bu)(bu)：河北北部(bu)(bu)、內蒙(meng)古、山(shan)西(xi)北部(bu)(bu)、陜西(xi)北部(bu)(bu)、甘肅、寧夏(xia)、青(qing)海、新疆有(you)野生，由于果(guo)實(shi)入藥而栽培，我國(guo)中部(bu)(bu)和南部(bu)(bu)不少省(sheng)區也已引種(zhong)栽培，尤(you)其是(shi)青(qing)海、寧夏(xia)及天津(jin)地(di)區栽培多、產(chan)(chan)量高。現代歐洲及地(di)中海沿岸國(guo)家則普(pu)遍栽培并(bing)成為野生。