卓筒井鹽

卓(zhuo)(zhuo)筒(tong)井鹽是四川省遂寧市大英縣筒(tong)井鎮(zhen)的特(te)產(chan)。卓(zhuo)(zhuo)筒(tong)井是手(shou)工制鹽的活(huo)化石，被譽為(wei)中國古代第五大發明。卓(zhuo)(zhuo)筒(tong)井是直立粗大的竹筒(tong)以吸鹵的鹽井，“鑿地植竹，為(wei)之卓(zhuo)(zhuo)筒(tong)井”。

歷代所(suo)食鹽(yan)(yan)主要有：海鹽(yan)(yan)、池鹽(yan)(yan)(湖鹽(yan)(yan))、井(jing)鹽(yan)(yan)、巖(yan)鹽(yan)(yan)(礦(kuang)鹽(yan)(yan))。 四川井(jing)鹽(yan)(yan)源遠流(liu)長，據文獻記載(zai)和專家考證，享(xiang)譽世界的(de)大英(ying)縣卓筒井(jing)創始(shi)于北(bei)宋慶歷年間，比西方要早八百(bai)多年。《中(zhong)國鉆探技(ji)術史(shi)》、《中(zhong)國科(ke)學(xue)技(ji)術史(shi)》、《中(zhong)國井(jing)鹽(yan)(yan)科(ke)技(ji)史(shi)》等著作皆稱其為 “世界石油鉆井(jing)之(zhi)父”，“開(kai)創了機(ji)械鉆井(jing)的(de)先河”。

古代制鹽(yan)(yan)(yan)工藝(yi)中(zhong)(zhong)，井(jing)(jing)(jing)鹽(yan)(yan)(yan)的(de)(de)(de)生(sheng)產(chan)工藝(yi)最為復(fu)雜，也(ye)最能體(ti)現中(zhong)(zhong)國古人(ren)的(de)(de)(de)聰明才智。井(jing)(jing)(jing)鹽(yan)(yan)(yan)的(de)(de)(de)生(sheng)產(chan)工藝(yi)經歷過一(yi)個不斷發展的(de)(de)(de)過程。早在(zai)(zai)戰國末(mo)年，秦蜀郡太守(shou)李(li)冰(bing)(生(sheng)卒年不詳)就已在(zai)(zai)成(cheng)都平原開鑿鹽(yan)(yan)(yan)井(jing)(jing)(jing)，汲(ji)鹵(lu)(lu)(lu)煎鹽(yan)(yan)(yan)。當時(shi)的(de)(de)(de)鹽(yan)(yan)(yan)井(jing)(jing)(jing)口徑(jing)較大(da)，井(jing)(jing)(jing)壁(bi)(bi)易崩塌(ta)，且無任(ren)何保護措施，加之深度較淺，只能汲(ji)取淺層(ceng)鹽(yan)(yan)(yan)鹵(lu)(lu)(lu)。北宋(song)中(zhong)(zhong)期后，川南(nan)地區出現了卓(zhuo)筒(tong)井(jing)(jing)(jing)。卓(zhuo)筒(tong)井(jing)(jing)(jing)是一(yi)種小口深井(jing)(jing)(jing)，鑿井(jing)(jing)(jing)時(shi)，使(shi)用“一(yi)字型”鉆頭，采用沖擊方式(shi)舂碎巖石，注水(shui)或利(li)用地下水(shui)，以(yi)竹(zhu)筒(tong)將巖屑和(he)水(shui)汲(ji)出。卓(zhuo)筒(tong)井(jing)(jing)(jing)的(de)(de)(de)井(jing)(jing)(jing)徑(jing)僅碗口大(da)小，井(jing)(jing)(jing)壁(bi)(bi)不易崩塌(ta)。古人(ren)還將大(da)楠竹(zhu)去節，首尾套接，外纏麻繩(sheng)，涂以(yi)油灰，下至井(jing)(jing)(jing)內(nei)作為套管(guan)，防止(zhi)井(jing)(jing)(jing)壁(bi)(bi)塌(ta)陷和(he)淡水(shui)浸入。取鹵(lu)(lu)(lu)時(shi)，以(yi)細(xi)竹(zhu)作汲(ji)鹵(lu)(lu)(lu)筒(tong)，插(cha)入套管(guan)內(nei)，筒(tong)底以(yi)熟皮作啟(qi)閉閥(fa)門，一(yi)筒(tong)可汲(ji)鹵(lu)(lu)(lu)數斗，井(jing)(jing)(jing)上豎大(da)木(mu)架，用轆轤、車(che)盤提取鹵(lu)(lu)(lu)水(shui)。

四(si)(si)川(chuan)久(jiu)大蓬萊鹽(yan)(yan)化有(you)(you)限公(gong)司(si)始建于(yu)1959年(nian)12月(yue)，是由四(si)(si)川(chuan)久(jiu)大制鹽(yan)(yan)有(you)(you)限責任公(gong)司(si)全資控(kong)股的(de)子公(gong)司(si)，位于(yu)有(you)(you)中國古代第(di)五大發明之(zhi)稱的(de)“卓筒井(jing)”故(gu)里的(de)大英(ying)縣(xian)城，是川(chuan)東(dong)最大的(de)制鹽(yan)(yan)生產(chan)基地。公(gong)司(si)目前(qian)已(yi)擁有(you)(you)生產(chan)鹽(yan)(yan)鹵礦(kuang)山40余萬(wan)(wan)(wan)噸/年(nian)、真空(kong)鹽(yan)(yan)20萬(wan)(wan)(wan)噸/年(nian)、液體鹽(yan)(yan)12萬(wan)(wan)(wan)噸/年(nian)、化工產(chan)品1.1萬(wan)(wan)(wan)噸/年(nian)、自發電2200萬(wan)(wan)(wan)千瓦時(shi)/年(nian)的(de)能(neng)力。

卓(zhuo)筒井鹽產地范圍為四川(chuan)省大英縣河邊鎮、卓(zhuo)筒井鎮、隆盛鎮、蓬萊鎮、玉峰鎮、象山鎮、天保鎮、金(jin)元鄉、智水鄉、通仙鄉共(gong)10個鄉鎮現(xian)轄行(xing)政區域。