菏(he)澤(ze)是(shi)全世界面積最(zui)大、品種(zhong)最(zui)多(duo)(duo)的牡丹生產基地(di)、科研基地(di)、出(chu)口基地(di)和觀(guan)賞(shang)基地(di)。現有栽培(pei)面積12萬(wan)畝，九大色系，十大花型，1237個(ge)品種(zhong)，行銷北(bei)京、天津、上海、廣州、深圳等(deng)(deng)100多(duo)(duo)個(ge)大中(zhong)城市，出(chu)口到日(ri)本、法(fa)國(guo)、加拿大等(deng)(deng)20多(duo)(duo)個(ge)國(guo)家(jia)和地(di)區。菏(he)澤(ze)牡丹在99'昆明世界園藝博覽(lan)會(hui)上獨得81個(ge)獎項。

形態特征

牡丹(dan)，雍容(rong)華貴， 美艷絕塵(chen)，是(shi)花中(zhong)驕傲(ao)之王(wang)， 歷來(lai)被奉為(wei)庭園貴品，并一直被財商(shang)視為(wei)富貴、吉(ji)祥(xiang)、幸福、繁榮的(de)象征。千(qian)百年來(lai)，她(ta)不但以其天姿國色為(wei)天下(xia)(xia)花圃(pu)爭(zheng)輝，還在(zai)無數藝(yi)術佳品中(zhong)留下(xia)(xia)了令(ling)人(ren)難忘的(de)卓越風(feng)采，她(ta)也是(shi)中(zhong)國歷代詩(shi)人(ren)吟(yin)詠的(de)對象，將(jiang)它(ta)看作(zuo)為(wei)美滿和理想的(de)化身而熱情歌頌，留下(xia)(xia)了許多膾炙人(ren)口(kou)的(de)詞篇(pian)。

牡(mu)丹(dan)別稱鼠姑、鹿韭、白茸木芍藥、百(bai)兩金(jin)，又有洛陽花、富貴花和(he)花中之王之驕傲美稱。李時(shi)珍所(suo)著《本草綱(gang)目》中記載：“牡(mu)丹(dan)以色丹(dan)者(zhe)為佳，雖結子而根生 苗(miao)故謂之牡(mu)丹(dan)。“牡(mu)丹(dan)不僅有極高的觀賞價(jia)值，還有相(xiang)當重要的藥用價(jia)值，牡(mu)丹(dan)根和(he)皮均是名貴的中藥材(cai)。牡(mu)丹(dan)原(yuan)為野生，經(jing)過一千(qian)余年(nian)的人工栽培，已(yi)發展成品種上千(qian)的大家族。

生長環境

菏(he)澤(ze)盛產(chan)牡(mu)丹(dan)(dan)，跟氣(qi)候(hou)水土不無關(guan)系。菏(he)澤(ze)古稱曹州(zhou)，地處北溫(wen)帶，為黃河沖(chong)積(ji)平原，土質(zhi)肥沃，半(ban)淤半(ban)沙，四季分明，雨(yu)量適中，在氣(qi)候(hou)、雨(yu)量、土壤等(deng)方面，都很(hen)適合牡(mu)丹(dan)(dan)的生長，所(suo)以牡(mu)丹(dan)(dan)移(yi)植(zhi)菏(he)澤(ze)后，就如魚(yu)得水，青出于(yu)藍而勝于(yu)藍。

牡(mu)(mu)丹(dan)(dan)(dan)耐(nai)旱，不(bu)能澆(jiao)“明(ming)水”，而(er)菏澤的(de)(de)春天恰(qia)好少雨；牡(mu)(mu)丹(dan)(dan)(dan)喜(xi)堿性沙(sha)土(tu)，菏澤的(de)(de)土(tu)正(zheng)是這種土(tu)；菏澤的(de)(de)水咸澀(se)，這樣(yang)的(de)(de)水卻(que)偏宜澆(jiao)灌牡(mu)(mu)丹(dan)(dan)(dan)；牡(mu)(mu)丹(dan)(dan)(dan)喜(xi)歡疏松的(de)(de)沙(sha)質土(tu)，而(er)菏澤地(di)處黃河中下游的(de)(de)沖(chong)積平原上(shang)，土(tu)地(di)肥沃(wo)……這一切都(dou)為(wei)牡(mu)(mu)丹(dan)(dan)(dan)的(de)(de)生長提供了(le)得天獨厚的(de)(de)自然(ran)環境。菏澤趙(zhao)樓村(cun)南曾有(you)兩棵樹齡二(er)百(bai)多年的(de)(de)脂(zhi)紅(hong)牡(mu)(mu)丹(dan)(dan)(dan)，主干(gan)粗如碗口，被稱(cheng)為(wei)“牡(mu)(mu)丹(dan)(dan)(dan)王(wang)(wang)”。可惜袁(yuan)世(shi)凱稱(cheng)帝后，曹州鎮守使(shi)陸朗(lang)齋把(ba)牡(mu)(mu)丹(dan)(dan)(dan)王(wang)(wang)強行買去，栽在河南彰(zhang)德府袁(yuan)世(shi)凱的(de)(de)公館里，不(bu)久“牡(mu)(mu)丹(dan)(dan)(dan)王(wang)(wang)”就(jiu)枯死(si)了(le)。看來，只有(you)菏澤的(de)(de)水土(tu)才能養活這世(shi)間罕見(jian)的(de)(de)“牡(mu)(mu)丹(dan)(dan)(dan)王(wang)(wang)”。

經濟價值

牡(mu)丹在菏澤是一種經濟(ji)(ji)作物(wu)。它除(chu)有較高的觀賞(shang)價值外(wai)，還有較高的經濟(ji)(ji)價值和藥用價值。《菏澤縣志》載：“牡(mu)丹、芍藥多至百余種，土人(ren)植之，動輒數十百畝，利(li)厚于五谷。”“每年(nian)秋后土人(ren)捆載之，南浮閩粵，北走京師，至則厚值以(yi)歸。”

從牡(mu)丹(dan)(dan)(dan)花(hua)中提取的牡(mu)丹(dan)(dan)(dan)花(hua)粉精是(shi)(shi)名貴的香料，用牡(mu)丹(dan)(dan)(dan)花(hua)釀制的牡(mu)丹(dan)(dan)(dan)酒，不但具有(you)獨特鮮明的牡(mu)丹(dan)(dan)(dan)花(hua)香味，而(er)且(qie)有(you)輕身健步，明目醒(xing)腦的作用，是(shi)(shi)一種(zhong)高(gao)級滋(zi)補佳(jia)品。而(er)牡(mu)丹(dan)(dan)(dan)的根(gen)經(jing)過加工稱(cheng)為(wei)“丹(dan)(dan)(dan)皮”，是(shi)(shi)一種(zhong)重要的藥材，性微寒，味辛苦，入心、肝、腎三經(jing)，有(you)清熱、活血(xue)、化淤等功能(neng)。菏澤丹(dan)(dan)(dan)皮稱(cheng)為(wei)“曹丹(dan)(dan)(dan)”，皮厚(hou)，粉足，質量好，在(zai)市場上十(shi)分(fen)緊俏，是(shi)(shi)全國四大丹(dan)(dan)(dan)皮產區之一。