一.產品介紹

九龍(long)(long)鎮(zhen)(zhen)地(di)處膠州市(shi)中南部約10公里，設有(you)(you)同三高速入(ru)口(kou)，204國道貫穿其中，交通便利。相(xiang)傳九條神(shen)龍(long)(long)爭地(di)搶寶(bao)而盤(pan)踞此(ci)地(di)以(yi)得(de)其美(mei)名。她東臨營海(hai)鎮(zhen)(zhen)，北(bei)與(yu)三里河(he)(he)(he)辦事處交界，南與(yu)膠南市(shi)接壤，西(xi)與(yu)洋河(he)(he)(he)鎮(zhen)(zhen)毗鄰，全(quan)鎮(zhen)(zhen)有(you)(you)50個行(xing)政(zheng)村，3萬人口(kou)，耕(geng)地(di)4.5萬畝，現(xian)柳溝(gou)小(xiao)(xiao)米種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)面積3000畝，年產量1000噸。分布在(zai)以(yi)柳溝(gou)村為龍(long)(long)頭(tou)的全(quan)鎮(zhen)(zhen)范圍。九龍(long)(long)鎮(zhen)(zhen)種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)柳溝(gou)小(xiao)(xiao)米已有(you)(you)近(jin)150年的歷(li)史。柳溝(gou)小(xiao)(xiao)米栽植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)品(pin)種(zhong)(zhong)“千斤谷”是當地(di)農民(min)(min)精心(xin)選留長期選擇的結果。具(ju)有(you)(you)米粒小(xiao)(xiao)，色(se)澤淡(dan)黃(huang)、均(jun)勻，口(kou)感(gan)軟糯(nuo)綿滑(hua)的特點。柳溝(gou)村座落在(zai)墨(mo)水(shui)河(he)(he)(he)發源地(di)，當時唐王到艾山游玩，路過(guo)此(ci)地(di)，喝了(le)(le)河(he)(he)(he)中的水(shui)，感(gan)覺甘甜無比，順口(kou)封此(ci)河(he)(he)(he)為蜜水(shui)河(he)(he)(he)，也就是現(xian)在(zai)的墨(mo)水(shui)河(he)(he)(he)。現(xian)經(jing)九龍(long)(long)鎮(zhen)(zhen)、杜村鎮(zhen)(zhen)、膠西(xi)鎮(zhen)(zhen)、馬店鎮(zhen)(zhen)流入(ru)黃(huang)海(hai)。在(zai)長期的小(xiao)(xiao)米種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)實踐中，勞動(dong)人民(min)(min)積累了(le)(le)豐富的種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)和繁育經(jing)驗，經(jing)過(guo)近(jin)150多年的種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)逐(zhu)步形成(cheng)了(le)(le)具(ju)有(you)(you)代表性(xing)的膠州特產，深受市(shi)場(chang)歡迎，產品(pin)銷往(wang)北(bei)京(jing)、濟南、青(qing)島(dao)等全(quan)國各地(di)，年銷售量達(da)到了(le)(le)1000噸以(yi)上。

二.自然生(sheng)態環(huan)境和人文歷(li)史因素

1、土(tu)壤(rang)(rang)地(di)貌情況(kuang)：柳溝小(xiao)米生產(chan)區域北(bei)、南、西三面環(huan)嶺(ling)，屬九龍山的(de)西南麓延伸(shen)地(di)帶。地(di)貌類型以丘陵、平原為主，其中平原占土(tu)地(di)面積的(de)30%。區域內土(tu)壤(rang)(rang)屬砂壤(rang)(rang)土(tu)，土(tu)質疏松肥(fei)沃，透(tou)氣(qi)性好(hao)，耕作層(ceng)厚度0.5m—1.5m，pH值(zhi)6.5-6.7，有機質含量1.3%，堿解氮120.4mg/kg，速效磷(lin)77.5mg/kg，速效鉀在97mg/kg以上，有利于小(xiao)米的(de)生長。

2、水(shui)文情況(kuang)：區(qu)域內的河流屬膠(jiao)州墨水(shui)河、三里河水(shui)系。主要有(you)車(che)家(jia)(jia)河、東宋家(jia)(jia)塋河二條支流；地下(xia)水(shui)源存蓄深度在20m以下(xia)，年蓄量(liang)為200萬m3。有(you)青年水(shui)庫(ku)、七里河水(shui)庫(ku)兩座大型水(shui)庫(ku)，中小型水(shui)庫(ku)平塘33座，水(shui)質中性，適宜作為小米的灌(guan)溉用水(shui)。

3、氣(qi)候(hou)情況(kuang)：屬于(yu)暖溫(wen)(wen)帶季(ji)風性大陸氣(qi)候(hou)，四季(ji)分(fen)明，雨熱同季(ji)，光(guang)照(zhao)(zhao)資源豐富，日(ri)照(zhao)(zhao)時間長，有(you)利(li)于(yu)作物的(de)光(guang)合作用。年(nian)平(ping)均(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)13.6℃，年(nian)平(ping)均(jun)日(ri)照(zhao)(zhao)時數2583hrs；全年(nian)平(ping)均(jun)無霜期(qi)210d，全年(nian)月平(ping)均(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)≥0℃的(de)時間可(ke)持(chi)續298d，積(ji)溫(wen)(wen)5058℃，日(ri)平(ping)均(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)≥10℃的(de)時間可(ke)持(chi)續213d，積(ji)溫(wen)(wen)4533℃。年(nian)平(ping)均(jun)降水756mm，其中5-9月份降水量(liang)占全年(nian)總量(liang)的(de)80%。

三.地域范圍

柳溝小(xiao)米生產(chan)區域位(wei)于膠州(zhou)市中(zhong)部，九(jiu)龍鎮全境(jing)。北起(qi)盛家莊村(cun)，南至大(da)鬧埠村(cun)，西起(qi)新民村(cun)，東(dong)至欒家墳村(cun)。包括柳溝、盛家莊、柏果(guo)樹、東(dong)王屯(tun)等50個行政村(cun)。地理坐標為(wei)東(dong)經119°93′00″～120°00′00″，北緯36°01′00″～36°24′00″。小(xiao)米種植面(mian)積(ji)3000畝，年產(chan)量(liang)1000噸。

四.產品品質特性特征

1、外在感官特征：柳溝(gou)小(xiao)米生產區域獨特的小(xiao)氣候和(he)優越(yue)的地理(li)條(tiao)件，形成(cheng)了柳溝(gou)小(xiao)米的獨特品(pin)質：米粒小(xiao)于其它同類產品(pin)，色澤淡黃、均勻，口感軟糯綿滑(hua)。

2、內在品(pin)質指標：柳溝小(xiao)(xiao)(xiao)米(mi)(mi)蛋白質含(han)(han)量(liang)(liang)≥8.5%，脂肪含(han)(han)量(liang)(liang)≥3.0%，磷含(han)(han)量(liang)(liang)≥250mg/100g，鈣含(han)(han)量(liang)(liang)≥15mg/100g，賴氨酸(suan)含(han)(han)量(liang)(liang)≥0.18g/100g。 3、安(an)全(quan)要(yao)求：商品(pin)小(xiao)(xiao)(xiao)米(mi)(mi)必須達到(dao)GB/T11766-2008小(xiao)(xiao)(xiao)米(mi)(mi)的質量(liang)(liang)要(yao)求、衛(wei)生要(yao)求。