一.產品介紹

膠州(zhou)擁有(you)4500多(duo)(duo)年歷史，歷史底蘊(yun)深厚，以(yi)“揚(yang)州(zhou)八怪”之(zhi)一高鳳翰為(wei)(wei)(wei)代表的(de)歷史名人(ren)就有(you)100多(duo)(duo)位，境內曾(ceng)是春秋莒國、介國封地(di)，唐(tang)朝設立(li)板橋鎮，北(bei)宋時期發展(zhan)成為(wei)(wei)(wei)全(quan)國五大商(shang)埠之(zhi)一、長江以(yi)北(bei)唯一通商(shang)口岸(an)。人(ren)榮(rong)小西紅(hong)柿種植地(di)域(yu)屬膠州(zhou)九(jiu)龍鎮，地(di)處膠州(zhou)市中(zhong)(zhong)南部，距城區(qu)約(yue)10公(gong)里，是傳統蔬菜種植區(qu)。人(ren)榮(rong)小西紅(hong)柿在(zai)沒大面積人(ren)工栽植前(qian)，當地(di)人(ren)俗稱“小酸果(guo)”，以(yi)野生為(wei)(wei)(wei)主。每(mei)年秋天(tian)“小酸果(guo)”成熟時，漫山(shan)紅(hong)遍成為(wei)(wei)(wei)當地(di)一大風景。故老相傳，當年漢武(wu)帝東巡至膠東附(fu)近，因旅(lv)途(tu)勞頓，積勞成疾，茶飯不思，隨行御醫束手無(wu)策。一日晚(wan)間(jian)，漢武(wu)帝夢(meng)見(jian)九(jiu)天(tian)圣(sheng)女獻(xian)紅(hong)果(guo)數枚，醒(xing)來后被香氣(qi)吸引，竟在(zai)御案發現夢(meng)中(zhong)(zhong)所獻(xian)紅(hong)果(guo)，遂食之(zhi)。次日大病痊愈(yu)，于是遍發士卒尋找這神奇的(de)小紅(hong)果(guo)，于九(jiu)龍山(shan)鳳凰(huang)嶺得(de)之(zhi)，移至宮中(zhong)(zhong)栽植。因此果(guo)為(wei)(wei)(wei)夢(meng)中(zhong)(zhong)圣(sheng)女所獻(xian)，于是定名為(wei)(wei)(wei)“圣(sheng)女果(guo)”。因“小酸果(guo)”具有(you)生津止渴，健胃消食的(de)功效，在(zai)九(jiu)龍山(shan)下村民多(duo)(duo)多(duo)(duo)少少均會在(zai)房(fang)前(qian)屋后種植幾株作為(wei)(wei)(wei)休閑食品，至今已有(you)2000多(duo)(duo)年的(de)栽培史。

二.自(zi)然生態(tai)環境(jing)和人(ren)文歷史(shi)因(yin)素

1、土壤(rang)(rang)(rang)地(di)貌情況(kuang)：人榮小西紅柿生(sheng)產區(qu)域北(bei)、南、西三面(mian)環(huan)嶺，屬(shu)(shu)九龍山的西南麓延(yan)伸地(di)帶(dai)。地(di)貌類(lei)型以丘陵、平原(yuan)為主，其中平原(yuan)占(zhan)土地(di)面(mian)積(ji)的30%。區(qu)域內土壤(rang)(rang)(rang)屬(shu)(shu)砂(sha)壤(rang)(rang)(rang)土，土質疏松肥沃，透(tou)氣性好(hao)，耕作層厚度(du)0.5m—1.5m，pH值6.5-6.7，有機質含量1.3%，堿解氮(dan)120.4mg/kg，速效(xiao)磷77.5mg/kg，速效(xiao)鉀在97mg/kg以上，有利于小西紅柿的生(sheng)長(chang)。

2、水(shui)(shui)文情況：區域內(nei)的(de)河(he)(he)流屬膠州墨水(shui)(shui)河(he)(he)、三里河(he)(he)水(shui)(shui)系(xi)。主要有(you)人榮、東宋家塋(ying)二條支(zhi)流；地下水(shui)(shui)源存蓄(xu)深度在20m以(yi)下，年蓄(xu)量為200萬m3。有(you)青年水(shui)(shui)庫(ku)(ku)、七里河(he)(he)水(shui)(shui)庫(ku)(ku)兩座大型(xing)水(shui)(shui)庫(ku)(ku)，中(zhong)(zhong)小型(xing)水(shui)(shui)庫(ku)(ku)平塘(tang)33座，水(shui)(shui)質中(zhong)(zhong)性，適宜作為小西紅(hong)柿(shi)的(de)灌溉(gai)用水(shui)(shui)。

3、氣(qi)(qi)候：屬于(yu)暖溫(wen)帶季風(feng)性(xing)大陸氣(qi)(qi)候，四季分明，雨熱同(tong)季，光照資源(yuan)豐富，日(ri)照時間長，有利于(yu)作物的(de)光合作用。年平(ping)均(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)13.6℃，年平(ping)均(jun)日(ri)照時數2583hrs；全(quan)年平(ping)均(jun)無霜期210d，全(quan)年月平(ping)均(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)≥0℃的(de)時間可(ke)持續298d，積溫(wen)5058℃，日(ri)平(ping)均(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)≥10℃的(de)時間可(ke)持續213d，積溫(wen)4533℃。年平(ping)均(jun)降水(shui)756mm，其中5—9月份降水(shui)量(liang)占(zhan)全(quan)年總量(liang)的(de)80%。

三.地域范圍

人(ren)榮(rong)小西(xi)紅柿(shi)生產區域位于(yu)膠州市中部，九龍鎮(zhen)全(quan)境。北起盛家(jia)莊村(cun)(cun)(cun)，南(nan)至(zhi)(zhi)大(da)鬧埠村(cun)(cun)(cun)，西(xi)起新(xin)(xin)民(min)村(cun)(cun)(cun)，東(dong)至(zhi)(zhi)欒(luan)家(jia)墳村(cun)(cun)(cun)。包括人(ren)榮(rong)、新(xin)(xin)民(min)、欒(luan)家(jia)墳、大(da)鬧埠等(deng)50個行政村(cun)(cun)(cun)。地理坐標為北緯36°01′至(zhi)(zhi)36°24′，東(dong)經119°93′至(zhi)(zhi)120°00′。小西(xi)紅柿(shi)種(zhong)植(zhi)面積3000畝，年(nian)產量6000噸。

四.產品(pin)品(pin)質(zhi)特性特征(zheng)

1、外在感官(guan)特(te)征：獨特(te)的(de)小氣候和優越的(de)地理(li)條(tiao)件，使區域內生產(chan)的(de)小西紅柿品質獨特(te)：色澤粉紅、晶瑩(ying)剔透(tou)，肉質沙瓤(rang)、甜(tian)酸，口感清冽。

2、內在品(pin)質(zhi)指標：人榮小西紅柿要求總酸在0.4-0.6%之間，可溶性固形物≥7.0%，維生素(su)C≥25.0mg/100g，鋅含(han)量(liang)≥1.0mg/kg，鐵含(han)量(liang)≥3.0mg/100g。

3、安(an)全要(yao)求：入市小(xiao)西(xi)紅(hong)柿必須達(da)到(dao)農業部“無公害食(shi)品茄果類(lei)蔬(shu)菜”（NY5005-2008）的衛生指(zhi)標。