芒果视频下载

鹽官汪菜
#醬菜/腌菜# 0 0
鹽官汪菜加工獨特,選料講究,采用純手工制作的方式,別有一番風味。在杭嘉湖地區,春節一過,南北汪村的菜農們便忙著收獲腌制越冬的烏油菜,收割以后連續曝曬二至三天,等到其中含水量大概只有四成左右,把曬癟的菜去掉黃葉,削凈蒲頭,再過秤配鹽用手工搓揉到鹽菜均勻,然后放入缸內加壓,之后入甏,等到清明或者立夏過后就可以吃了。
詳細介紹 PROFILE +

鹽官汪菜簡介

傳說,杭嘉湖(hu)一帶有一對夫妻,丈(zhang)夫每天(tian)(tian)下地干(gan)活,由于天(tian)(tian)氣悶熱,勞動后回家總(zong)是悶得厭(yan)食,妻子雖然(ran)想(xiang)盡了辦法(fa),改善菜肴花色品種(zhong),但總(zong)是引(yin)不(bu)起丈(zhang)夫的食欲。一天(tian)(tian),小姑前來(lai)探望姐(jie)姐(jie),帶了點汪(wang)菜送給姐(jie)姐(jie)吃(chi)。姐(jie)姐(jie)買來(lai)了肉,燒好菜,等待丈(zhang)夫回家吃(chi)飯(fan)。丈(zhang)夫從地里(li)回來(lai),看(kan)到(dao)桌上的飯(fan)菜,聞(wen)到(dao)一股誘人的咸菜香味,禁不(bu)往口(kou)水直流(liu),立即端起飯(fan)碗,餓狼似的把一碗飯(fan)咽下肚去。此(ci)后,汪(wang)菜便開始流(liu)行。

汪菜菜形較小,是天然的無公害綠色(se)蔬菜,經(jing)腌制后具有質地脆(cui)嫩、艷色(se)黃褐、香味(wei)鮮美等特(te)點,吃起來(lai)十(shi)分可口。

鹽官汪菜怎么做

1、將收割好的烏油(you)菜連續(xu)曝曬二至三天(tian)后(hou)理去黃葉,削(xue)凈(jing)蒲頭(tou),配(pei)鹽用手工(gong)搓揉均勻后(hou)入缸內踏(ta)實加壓。

2、加壓一周(zhou)后(hou)分裝入(ru)甏(beng)(beng),塞緊,然后(hou)把甏(beng)(beng)內(nei)菜鹵出凈,用(yong)理下來曬干(gan)的黃菜葉蓋(gai)甏(beng)(beng)頭,最后(hou)用(yong)爛泥(ni)封甏(beng)(beng)搬入(ru)里屋(wu)倒疊,到清明或立夏以后(hou)便可食用(yong)。

鹽官汪菜功效與作用

1、鹽官汪(wang)菜所含的豐(feng)富維生(sheng)素具(ju)有抗(kang)酸化的作用(yong),并能幫助生(sheng)理代謝、增進食欲,促進血液循環。

2、鹽官(guan)汪菜(cai)中(zhong)含有豐富的(de)活性乳酸菌,可抑制腸道(dao)中(zhong)腐敗(bai)菌的(de)生長(chang),減弱(ruo)腐敗(bai)菌在腸道(dao)的(de)產毒作(zuo)用,并有幫(bang)助消化、防(fang)止便秘、防(fang)止細胞老(lao)化的(de)功效。

本百科(ke)詞條(tiao)由網站注冊用戶【 吃(chi)吃(chi) 】編輯上傳提(ti)供,當前(qian)頁面所展示的詞條(tiao)介紹(shao)涉及宣傳內容屬于注冊(ce)用戶個人編輯行為(wei),網站(zhan)不完全保證內容信息的準確(que)性、真(zhen)實(shi)性,也不代表本站(zhan)立場。
您還未登錄,依《網絡安全法》相關要求,請您登錄賬戶后再提交發布信息。點擊登錄>>如您還未注冊,可點擊注冊>>,感謝您的理解及支持!
發表評論
最新評論
暫無評論
相關知識文章
國內最受歡迎的10種醬菜盤點 中國最有名的醬菜排行前十名
用醬或醬油腌制的各種菜蔬就叫做醬菜,以醬香味濃受到不少人的喜愛,那么我國哪里產的醬菜最好吃?國內好吃的醬菜有六必居醬菜、杞縣醬菜、揚州醬菜、...
MAIGOO原創 腌菜 中國特產 中國十大
3848
中國十大著名腌菜 中國腌菜有哪些 潮汕占了三個
說起中國的美食,腌菜絕對占有一席之地,在中國腌菜種類非常豐富,每個地區都有自己的特色,例如涪陵榨菜、南充冬菜、宜賓芽菜、內江大頭菜、惠州梅菜...
MAIGOO原創 中國 中國特產 中國十大
5192
嘉興十大購物中心 嘉興綜合體購物中心有哪些 嘉興逛街購物的地方
嘉興市是長江三角洲地區的重要城市,經濟發展速度較快,建設了許多商業設施,那么你知道嘉興綜合體購物中心有哪些,嘉興逛街購物的地方在哪里嗎?嘉興...
MAIGOO原創 購物中心 嘉興市 浙江省
4719
嘉興十大批發市場 嘉興批發商城有哪些 嘉興批發零售市場在哪里
批發市場作為人們采購各類經濟實惠的日用百貨及設施設備的主要場所,你知道嘉興批發商城有哪些,嘉興批發零售市場在哪里嗎?本文根據系統算法統計推薦...
MAIGOO原創 批發市場 嘉興市 浙江省
2648
嘉興十大商業街 嘉興繁華的步行街有哪些 嘉興逛街的地方在哪里
嘉興市是具有江南水鄉特色的旅游城市,游客數量眾多,那么你知道嘉興繁華的步行街有哪些,嘉興逛街的地方在哪里嗎?嘉興市的商業街主要集中在南湖區和...
MAIGOO原創(chuang) 嘉興市 亞洲 浙江省
4022
嘉興著名旅游景點介紹 嘉興哪些景點最有名 你去過幾個
嘉興是國家歷史文化名城,自古為繁華富庶之地,素有“魚米之鄉”、“絲綢之府”美譽,其自然風光以潮、湖、河、海并存馳譽江南。那你知道嘉興最著名的...
MAIGOO原創 著名景點 嘉興市 華東旅游
2.2萬+
嘉興十大春游好去處有哪些 嘉興春天最值得去的地方TOP10
美麗的春天靜悄悄的來臨,給嘉興這座城市帶來了濃郁的生機,嘉興多湖泊,湖泊也因為春天的到來而顯得閃閃動人。在嘉興的小伙伴們是否因為春天的帶來而...
MAIGOO原創 嘉興景點 嘉興市 春季旅游
4536
嘉興十大夏季避暑旅游景點 嘉興夏季旅游去哪里好 嘉興避暑玩水的地方
嘉興作為具有典型江南水鄉風情的歷史文化名城,衍延2600多年的古樸與舒緩成為歷史賦予嘉興的獨特個性。這座美麗的江南城市,在夏日的照射下,動人...
MAIGOO原(yuan)創 嘉興景點 嘉興市 高溫避暑防曬
4596
嘉興十大秋季旅游景點 嘉興秋天旅游景點推薦 嘉興秋天旅游去哪里好
你眼中的秋天是什么顏色的呢?滾滾麥浪,累累碩果,點點金桂,金色是秋天的底色,要看金色的秋天,在嘉興可以賞桂賞銀杏。嘉興的秋天也可以是紅色的、...
MAIGOO原創 嘉興景點 嘉興市 秋季旅游
6323
嘉興十大私人影院 嘉興私人影院哪家好 嘉興私人電影院排行榜
無論是情侶約會,還是朋友小聚,私人影院都是極好的選擇。你知道嘉興私人影院哪家比較好嗎?本文根據系統算法統計推薦的結果整理了嘉興十大私人電影院...
MAIGOO原創 嘉興市 電影院 亞洲
5665
2023年嘉興各區縣人口排行 嘉興市有多少人口 嘉興最新人口數據一覽
2023年嘉興市有多少人口?嘉興是著名的水鄉,2023年末,嘉興市常住人口558.4萬人,戶籍人口為376.76萬人,常住人口位居浙江省第六...
MAIGOO原創 人口 城市聚焦 各地人口
265
2023嘉興十大人氣餐館排行 嘉興最好吃的特色餐館 嘉興必去的本地菜館推薦
嘉興飲食風味是禾菜,屬于浙菜系,這座江南之城,如鋪陳的水墨畫一般清新雋永、韻味悠長,聰慧靈巧的嘉興人民便把這道禾城風韻搬上了舌尖。那么,嘉興...
2022年嘉興各區縣GDP排行榜 嘉興五縣兩區經濟 嘉興市歷年gdp
2022年嘉興市生產總值6739.45億元,按可比價格計算,比上年增長2.5%。從各區縣數據來看,海寧市超1200億元,GDP總量為1247...
MAIGOO原創 GDP 浙江數據 各地GDP
2萬+
嘉興十大最好玩的地方 嘉興好玩的景點排行榜 嘉興哪里好玩
嘉興是國家歷史文化名城,自古為繁華富庶之地,素有“魚米之鄉”、“絲綢之府”美譽。那你知道嘉興好玩的地方有哪些嗎?下面maigoo小編就為大家...
MAIGOO原(yuan)創 嘉興景點 嘉興市 旅游榜
11萬+
2021年海寧市人口有多少 海寧各鄉鎮人口排行 海寧市哪個鎮街人口最多
海寧市地處錢塘江北岸,轄8個鎮、4個街道、3個省級經濟開發區,面積863平方公里,那么,2021年海寧市有多少人口?據統計,截至2021年末...
MAIGOO原創 人口 海寧市 城市聚焦
3492
嘉興十大購物的地方推薦 嘉興逛街買衣服去哪里便宜
商業發展與一個城市的發展是息息相關的,商業是一個城市輻射力和凝聚力的重要載體,也是推動城市發展的主要動力。近年來,嘉興房地產業發展迅速,許多...
MAIGOO原創 購物游 嘉興市 購物中心
9790
嘉興十大農產品批發市場 嘉興農貿批發市場有哪些 嘉興農副產品批發市場在哪里
你知道嘉興農貿批發市場有哪些,嘉興農副產品批發市場在哪里嗎?嘉興主要的農產品批發市場有浙江嘉興水果市場、浙江桐鄉副食品批發市場、海寧市農副產...
MAIGOO原創 嘉興市 商品城 農產品批發
1514
2023年嘉興各區縣GDP排行榜 嘉興的gdp是多少 嘉興各區縣經濟總量
2023年嘉興生產總值為7062.45億元,增長6.3%;其中第二產業增加值達到3776.84億元,保持了較好的增長勢頭,第二產業是嘉興經濟...
MAIGOO原(yuan)創(chuang) GDP 城市聚焦 各地GDP
153
嘉興市嘉善縣十大著名景點 嘉善縣有哪些好玩的地方
嘉興是國家歷史文化名城,自古為繁華富庶之地,素有“魚米之鄉”、“絲綢之府”美譽。那你知道嘉興的嘉善縣有哪些著名景點嗎?下面maigoo小編就...
MAIGOO原創 嘉興市 浙江省 省份/地區
2萬+
嘉興平湖十大著名景點 平湖市有哪些好玩的地方
嘉興平湖是一個人杰地靈,自認風景優美的地方,那你知道平湖有什么著名景點?平湖好玩的地方有哪些?maigoo小編為大家整理推薦了嘉興平湖市十大...
MAIGOO原(yuan)創(chuang) 平湖市 嘉興市 浙江省
1.7萬+
吃吃
注冊用戶-湯以果的個人賬號
頁面相關分類
熱門美食
地方特產
TOP美食特產榜
精華推薦