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臨汾狗舌的制作方法

1、首先要(yao)都在面粉里面加一點鹽，然(ran)后(hou)用(yong)溫水和面，在揉成面團之后(hou)，還(huan)要(yao)用(yong)蓋子蓋住醒面20分鐘。

2、接著把(ba)醒好的面團拿(na)出來(lai)繼(ji)續揉，再切成小(xiao)劑子，逐(zhu)個按壓(ya)扁之后還要泡在冷水里(li)。

3、然后燒鍋開始，把小(xiao)劑子拉(la)成長條，這(zhe)樣(yang)看起來就很像是狗(gou)狗(gou)的(de)舌(she)頭了，最后只要(yao)煮熟就完成了。

4、而這(zhe)“狗(gou)舌頭”在(zai)吃的(de)(de)(de)時候也是要配菜的(de)(de)(de)，因為這(zhe)“狗(gou)舌頭”是沒(mei)有什么味道的(de)(de)(de)，所以這(zhe)配菜最好是湯(tang)(tang)汁(zhi)比較多的(de)(de)(de)，這(zhe)樣就可以把(ba)的(de)(de)(de)湯(tang)(tang)汁(zhi)淋(lin)到的(de)(de)(de)“狗(gou)舌頭”了，吃起來更(geng)有味。