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嫁女餅的由來

嫁(jia)女餅(bing)(bing)是廣(guang)東(dong)(dong)地區常見的(de)(de)地方名點(dian)。相傳(chuan)最早(zao)派(pai)送嫁(jia)女餅(bing)(bing)就起(qi)始(shi)于(yu)三國時期。當時孫權為了(le)(le)收回被(bei)劉備長借不還的(de)(de)荊州，接受了(le)(le)周瑜所獻的(de)(de)“美人(ren)計(ji)(ji)”，假(jia)稱要將自己妹(mei)妹(mei)嫁(jia)給剛喪(sang)偶的(de)(de)劉備，接劉備至東(dong)(dong)吳成(cheng)親。劉備將計(ji)(ji)就計(ji)(ji)，一入東(dong)(dong)吳境內派(pai)出(chu)兵士四處送禮(li)餅(bing)(bing)，讓劉孫聯(lian)姻(yin)的(de)(de)喜事弄假(jia)成(cheng)真，嫁(jia)女餅(bing)(bing)的(de)(de)習俗就這樣傳(chuan)開了(le)(le)。

嫁女餅的寓意

廣東省婚宴最(zui)常見的嫁女餅(bing)(bing)(bing)，也叫(jiao)綾(ling)(ling)酥(su)。傳(chuan)統禮(li)餅(bing)(bing)(bing)中(zhong)“綾(ling)(ling)酥(su)”與衣飾典故(gu)有(you)(you)關(guan)。昔日豪門嫁娶(qu)以(yi)禮(li)餅(bing)(bing)(bing)的豐厚顯示體面和氣派，綾(ling)(ling)羅綢緞乃貴族之四(si)(si)款華貴衣料(liao)，其中(zhong)“綾(ling)(ling)”最(zui)名貴。故(gu)此，禮(li)餅(bing)(bing)(bing)就(jiu)以(yi)“綾(ling)(ling)酥(su)”為首(shou)選，喻意榮華。綾(ling)(ling)酥(su)有(you)(you)黃、白、紅(hong)、橙(cheng)四(si)(si)色(se)(se)(se)(se)之分，廣東嫁女餅(bing)(bing)(bing)每一盒都有(you)(you)紅(hong)綾(ling)(ling)黃綾(ling)(ling)白綾(ling)(ling)橙(cheng)綾(ling)(ling)四(si)(si)種顏(yan)色(se)(se)(se)(se)，每一種顏(yan)色(se)(se)(se)(se)兩個，上面再放兩包(bao)核桃酥(su)，總共十件寓(yu)意著(zhu)十全十美。據了(le)解，四(si)(si)色(se)(se)(se)(se)綾(ling)(ling)酥(su)的出(chu)現(xian)，代表了(le)對新(xin)(xin)人(ren)新(xin)(xin)生活的寄托，也從(cong)另一角(jiao)度(du)看到了(le)對老人(ren)家的尊(zun)敬。因(yin)此，正宗(zong)的廣州人(ren)，尤其是家里(li)有(you)(you)老人(ren)家的，都必定會按傳(chuan)統辦事(shi)，務求大(da)吉(ji)大(da)利。

傳統嫁女餅種類

傳統(tong)的嫁女餅一般有紅(hong)綾(ling)、黃(huang)綾(ling)、白綾(ling)、橙綾(ling)：

1、傳統的黃陵是用豆蓉做餡料，寓意貴族和皇氣(qi)；

2、白綾用(yong)爽糖(tang)或(huo)者五仁作餡(xian)料(liao)，代表著女方(fang)的貞潔；

3、紅綾是最(zui)講究也(ye)是最(zui)貴的，是用蓮蓉餡(xian)料，寓意著喜(xi)慶的氣氛(fen)；

4、橙綾(ling)是用豆沙或者(zhe)椰絲作餡料，寓意著兩個人結婚(hun)后的日(ri)子金燦燦。

嫁女餅是男方買還是女方買

嫁女餅一般是由男方家來準備的。

男方家(jia)買了(le)送給女(nv)(nv)方家(jia)，女(nv)(nv)方家(jia)收到禮(li)餅(bing)之后，就會跟喜帖一(yi)(yi)起(qi)派發出去傳遞(di)喜悅(yue)的(de)(de)一(yi)(yi)個寓意，就等于(yu)正式宣告(gao)家(jia)中有女(nv)(nv)兒將(jiang)要出嫁(jia)(jia)(jia)。而在(zai)過去的(de)(de)豪門嫁(jia)(jia)(jia)娶中嫁(jia)(jia)(jia)女(nv)(nv)餅(bing)是過大禮(li)禮(li)品之一(yi)(yi)，亦屬(shu)聘禮(li)，以禮(li)餅(bing)的(de)(de)豐厚(hou)顯示體面和氣派。

如今傳(chuan)統(tong)中(zhong)國人嫁(jia)女(nv)(nv)(nv)也會向(xiang)親(qin)友送嫁(jia)女(nv)(nv)(nv)餅(bing)，傳(chuan)遞祝(zhu)福。雙方(fang)(fang)可(ke)以商量女(nv)(nv)(nv)方(fang)(fang)要(yao)多少男方(fang)(fang)給多少，當然最(zui)主要(yao)是需要(yao)在(zai)經濟(ji)范圍能(neng)力內購買(mai)，現在(zai)很多人家會直接用禮金代替嫁(jia)女(nv)(nv)(nv)餅(bing)，女(nv)(nv)(nv)方(fang)(fang)自(zi)己用禮金錢自(zi)行購買(mai)餅(bing)或餅(bing)券。在(zai)男方(fang)(fang)送了(le)嫁(jia)女(nv)(nv)(nv)餅(bing)之后，女(nv)(nv)(nv)家也需要(yao)回禮，禮物包(bao)括錢包(bao)、西褲和皮帶(dai)等，根據各(ge)地習俗(su)而定。

嫁女餅什么時候派

嫁(jia)女(nv)餅(bing)(bing)一般(ban)是(shi)在(zai)女(nv)家(jia)(jia)家(jia)(jia)長派(pai)送喜帖給女(nv)方親戚朋友的時候，同時把餅(bing)(bing)派(pai)送到親戚朋友手(shou)上(shang)，寓意是(shi)告訴他們(men)自家(jia)(jia)的女(nv)兒要出嫁(jia)了(le)。