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硯山米線口感味道

硯山(shan)米線的(de)調(diao)料(liao)豐富多(duo)樣，可以根據個人口味選擇添加。豆花(hua)(hua)米線的(de)口感細膩(ni)爽滑，柔韌的(de)米線搭配嫩滑的(de)豆花(hua)(hua)和(he)各(ge)色(se)調(diao)料(liao)，味道正宗，色(se)香俱(ju)美，令人回味無窮。

硯山米線制作方法

硯山米(mi)(mi)線(xian)以其(qi)細長柔(rou)韌、耐燙不(bu)斷(duan)而聞名(ming)。常(chang)見的吃法有豆花米(mi)(mi)線(xian)、小鍋米(mi)(mi)線(xian)、過橋米(mi)(mi)線(xian)、酸湯米(mi)(mi)線(xian)、炒米(mi)(mi)線(xian)、涼米(mi)(mi)線(xian)等。以豆花米(mi)(mi)線(xian)為例，首先將米(mi)(mi)線(xian)煮熟，撈起控水(shui)裝碗。然后(hou)(hou)，依次加入雜醬、花生碎、佐料(liao)和油辣椒(jiao)等調料(liao)。最后(hou)(hou)，蓋(gai)上新鮮清(qing)甜的豆花，一碗香(xiang)噴噴的豆花米(mi)(mi)線(xian)就做好(hao)了。

硯山米線食用須知

硯(yan)山(shan)(shan)米(mi)線是文山(shan)(shan)州的特(te)色小(xiao)(xiao)吃(chi)，屬于(yu)云(yun)南省的傳(chuan)統美食(shi)之(zhi)一(yi)。硯(yan)山(shan)(shan)米(mi)線以其細(xi)長柔韌(ren)的特(te)點而著名，吃(chi)法(fa)多(duo)(duo)樣(yang)化(hua)，包括了豆(dou)花米(mi)線、小(xiao)(xiao)鍋米(mi)線、過(guo)橋米(mi)線等多(duo)(duo)種口味。硯(yan)山(shan)(shan)米(mi)線在(zai)當地非常受歡迎，成為(wei)人們日常的美食(shi)之(zhi)一(yi)。