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烤山藥和烤紅薯的區別

烤(kao)山藥(yao)(yao)和烤(kao)紅(hong)(hong)薯不一(yi)樣，烤(kao)山藥(yao)(yao)是用山藥(yao)(yao)烤(kao)制而(er)成的，烤(kao)紅(hong)(hong)薯是用紅(hong)(hong)薯烤(kao)的。

烤(kao)(kao)紅薯，又稱(cheng)烤(kao)(kao)地(di)瓜(gua)(gua)，是(shi)用地(di)瓜(gua)(gua)烤(kao)(kao)制而成的美(mei)食，外(wai)焦里嫩、香甜可(ke)口，山(shan)(shan)藥(yao)也可(ke)以烤(kao)(kao)著吃，只是(shi)烤(kao)(kao)地(di)瓜(gua)(gua)相較于烤(kao)(kao)山(shan)(shan)藥(yao)來說是(shi)比(bi)較常見(jian)。

烤山藥的做法

準(zhun)備好山藥(yao)和(he)錫(xi)紙。

制作步驟：

1、將山(shan)藥沖洗干凈后切成(cheng)小段(duan)，用錫紙把山(shan)藥包裹起(qi)來，放入炸鍋中。

2、200攝氏度烤20分鐘即可。

烤山藥功效與作用

1、山藥中含有(you)豐富的(de)膳食(shi)纖維、淀粉酶、多酚氧化酶等，這(zhe)些物質具有(you)促(cu)進消(xiao)(xiao)化的(de)功能，適當地食(shi)用(yong)山藥可以促(cu)進脾(pi)胃消(xiao)(xiao)化，增(zeng)強食(shi)欲。

2、山藥中含(han)有(you)黏蛋(dan)白，該(gai)物質可以有(you)效(xiao)降低機體血(xue)糖(tang)，因此(ci)糖(tang)尿(niao)病患者可以適當食用山藥。

3、山藥中含有(you)豐富的(de)蛋(dan)白質、核黃素、微(wei)量元(yuan)素、氨基酸等營(ying)養(yang)物質，適當地食(shi)用山藥可以(yi)為機(ji)體提(ti)供營(ying)養(yang)物質，增強(qiang)人體免疫(yi)功能。